醛--羧酸菜-酯--课时作业

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1、第十一章第三节醛羧酸菜酯[课时作业]命题报告知识点难度基础中档拔高醛的结构及性质46、1315羧酸、酯的结构与性质1、2、57、10、1116酯的制备、分离及提纯39有机物的推断与合成81214一、选择题(本题包括12小题，每小题4分，共48分)1．近两年流行喝苹果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品．苹果酸(α羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式为下列说法不正确的是(　　)A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应C．苹果酸在一定条件下能发生消去反应D．1mol苹果酸与Na2CO3溶液反

2、应最多消耗3molNa2CO3解析：苹果酸分子中具有羧基和羟基，所以能在一定条件下发生酯化反应，A项正确；苹果酸中含有的α羟基在一定条件下能发生氧化反应，B项正确；与α羟基相连的碳原子，其相邻的碳原子上有H，所以能发生消去反应，C项正确；苹果酸中的α羟基不和Na2CO3溶液反应，所以1mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗2molNa2CO3，D项错误．答案：D2．下图是某只含有C、H、O元素的有机物的简易球棍模型．下列关于该有机物的说法正确的是(　　)A．该物质属于酯类B．分子式为C3H8O2C．该物质在酸性条件下水解生成乙酸D．该物质含有双键，能跟氢气发生加成反应解析：由球

3、棍模型读出该有机物的结构简式为其分子式为C4H8O2，属于酯，在酸性条件下水解生成丙酸，酯键不能与H2发生加成反应．答案：A3．(2009·上海高考)1丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115℃～125℃，反应装置如右图．下列对该实验的描述错误的是(　　)A．不能用水浴加热B．长玻璃管起冷凝回流作用C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤D．加入过量乙酸可以提高1丁醇的转化率解析：A项，该反应温度为115℃～125℃，超过了100℃，故不能用水浴加热．B项，长玻璃管可以进行冷凝回流．C项，提纯乙酸丁酯不能用NaOH溶液洗涤，酯在碱性条件下会发生水解反

4、应．D项，增大乙酸的量可提高醇的转化率．答案：C4．茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式如图所示．关于茉莉醛的下列叙述错误的是(　　)A．在加热和催化剂的作用下，能被氢气还原B．能被酸性高锰酸钾溶液氧化C．在一定条件下能与溴发生取代反应D．不能与氢溴酸发生加成反应解析：茉莉醛中—CHO能被H2还原成—CH2OH，键能被酸性KMnO4溶液氧化，在一定条件下能和Br2发生取代反应，A、B、C项对；键能和HBr发生加成反应．答案：D5．(2009·全国卷Ⅰ)有关下图所示化合物的说法不正确的是(　　)A．既可以与Br2的CCl4溶液发生加成反应，又可以在光照下与Br2发生取代反应B．1mo

5、l该化合物最多可以与3molNaOH反应C．既可以催化加氢，又可以使酸性KMnO4溶液褪色D．既可以与FeCl3溶液发生显色反应，又可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体解析：该有机物中含有碳碳双键、甲基等基团，故与Br2既可以发生加成反应又可在光照下发生取代反应；酚羟基消耗1molNaOH，两个酯基消耗2molNaOH；碳碳双键及苯环都可以和氢气加成，碳碳双键可以使KMnO4(H＋)溶液褪色；该有机物中不存在羧基，故不能与NaHCO3溶液反应．答案：D6．从甜橙的芳香油中可分离得到如下结构的化合物：　　现有试剂：①KMnO4酸性溶液；②H2/Ni；③Ag(NH3)2OH；④新制

6、Cu(OH)2悬浊液，能与该化合物中所有官能团都发生反应的试剂有(　　)A．①②B．②③C．③④D．①④解析：有机物中官能团的性质及检验为高考重点，要掌握重要官能团的性质，同时要理清在多重官能团检验时的相互干扰．该化合物中的官能团有碳碳双键和醛基两种，①酸性KMnO4溶液均可以与这两种官能团反应；②H2/Ni均可以这与两种官能团发生加成反应；③Ag(NH3)2OH只能与醛基反应，不能与碳碳双键反应；④新制Cu(OH)2悬浊液只能与醛基反应，不能与碳碳双键反应．答案：A7．山梨酸(CH3CH===CH—CH===CH—COOH)和安息香酸()都是常用食品防腐剂．下列关于这两种酸的叙述

7、正确的是(　　)A．通常情况下，都能使溴水褪色B．1mol酸分别与足量氢气加成，消耗氢气的量相等C．一定条件下都能与乙醇发生酯化反应D．1mol酸分别与NaOH发生中和反应，消耗NaOH的量不相等解析：A项不能使溴水褪色，B项消耗3molH2，山梨酸消耗2molH2，D项，二者都含一个—COOH，消耗NaOH的量相等．答案：C8．某有机物甲经水解可得乙，乙在一定条件下经氧化后可得丙，1mol丙和2mol甲反应得一种含氯的酯(C6H8O4Cl2)．由此推断有机物丙的结构