蓟县农家乐旅游文化产业项目开发设计方案

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1、蓟县农家乐旅游文化产业项目开发设计方案文化产业是在全球化的消费社会背景中发展起来的一门新兴产业，是市场经济条件下繁荣发展社会主义文化的重要载体，是满足人民多样化，多层次，多方面精神文化的重要途径，也是推动经济结构调整，转变经济发展方式的重要着力点。近年来随着社会发展，人们生活水平不断提高，旅游业发展迅速，我们应把握好旅游资源的开发整合、有效保护和合理利用三者之间的关系，突出重点，注重科学性、强调可行性、把握规律性，将自然风光、人文景观、革命传统教育与旅游发展有机结合。同时，要科学旅游规划，着力解决薄弱环节，全面提升旅游资源开发和管

2、理水平，促进旅游产业持续健康发展。文化是旅游的灵魂，旅游是文化发展的重要途径。“十二五”时期，文化产业作为“国民经济支柱性产业”，与同样作为“战略性支柱产业”的旅游业将有越来越多的融合发展，其中，旅游文化产业将是挖掘地方文化、完善旅游产业、促进经济结构调整、撬动地方经济腾飞的重要发展方向。天津蓟县，古称渔阳，又称蓟州，是华北休闲之都、京津旅游胜地。拥有国家级的风景名胜、文物古迹、自然保护区和森林公园），风光秀美，景观奇特。蓟县依托丰富的旅游资源，涌现出形式多样的“农家乐”，融吃、住为一体，集休闲、娱乐于一身，具有新创举，体现新时尚

3、，深受广大游客的欢迎。本文以天津蓟县为例，分析了能够带动文化旅游产业发展的农家乐休闲旅游项目和其发展的基本模式，针对其相应的问题，提出农家乐旅游可持续发展的对策和建议并给出农家乐未来发展的总体设计方案。 一．农家乐概念在对前人定义的理解和对“农家乐”实践调查的基础上，笔者根据自己的理解，认为“农家乐”旅游，就是以满足旅游者释放压力、回归自然、娱乐求知的旅游需求，利用环境资源和特殊的地理位置，以城市居民为目标市场，以农民家庭为依托，以田园风光和别有情趣的农家生活为特色(它包括农、林、牧、渔等)，以“吃农家饭，住农家屋，干农家活，观田

4、园风光”为主要内容，为游客提供集游览、体验、娱乐等功能为一体的旅游活动。二．农家乐特点(1)生态性“农家乐”大多依山傍水，环境优美，空气清新。吸引人的或是绿色的森林，或是纯朴自然的田园风光，或是果园鱼池等等，其根本是有良好的自然生态环境，宜人的生产生活环境，新鲜可口的蔬菜瓜果。(2)鲜明的乡土特征“农家乐”截然不同于文化古迹、风景名胜，它把农村风貌与乡土文化融和在一起，展示出的是人与自然互惠互利、和谐共处的自然生态，而非人工刻意雕琢的景观。通过“农家乐”的旅游休闲活动，让人们感受到祖国美好的河山、光辉灿烂的各民族文化。乡土文化的丰

5、富多样使“农家乐”有了长久的生命力。对于城市游客来说，淳朴而神秘的乡土文化具有极大的诱惑力和吸引力。(3)劳动参与性这是有别于其它旅游休闲形式的一大特点。游客可以亲自参加农事生产劳动，既可从劳动中得到乐趣，锻炼身体，又可体验农事生产的艰辛。特别是让青少年参加活动，亲身体验，非常有意义。据美国一项实证研究指出，一次令人满意的乡村旅游体验，并非由单一的游憩活动便能达成，而是由游客和农村的生活形态作整体性的接触而产生，其中与农家人际交往的经验是最令游客难忘的，也是游客保持对农村文化及价值的信念之主因。(4)主要目标市场是城市居民城市居民

6、由于工作紧张、生活节奏快、工业文明带来的环境问题日益严重等等，使他们产生回归自然，返璞归真的愿望。据有关专家分析，在相当长一段时期，我国城镇居民的出游仍以短距离为主，城镇居民将是“农家乐”旅游的主要目标市场，“农家乐”旅游将成为中国城镇居民周末、黄金周出游的主要旅游形式。三、天津蓟县农家乐存在的部分问题总体上说，农家乐旅游开发还处于起步阶段，在经营管理等各方面还存在一些问题，而蓟县农家乐也不例外，概括起来，主要体现在以下几个方面：1．项目建设盲目，缺少科学论证及合理规划农家乐的致富之道吸引了大批投资者进入该行业，盲目开发现象严重。

7、部分经营农户轻易上项目，决策之前缺乏对地理位置、自身资源、本地政策、市场需求、基础设施与环境承载力的评估，产品开发也没有进行可行性论证，再加上农民的思维特征是实用理性，他们重模仿，缺乏创新，所以经营理念雷同化的倾向严重，体现在农家庭院的建筑样式、园林风格、室内陈设、菜肴品种、娱乐项目等，都比较趋同，缺乏个性化色彩。2．定位模糊，经营者对农家乐的发展缺乏前瞻性首先表现在农家乐提供的旅游产品内容单一，提供给游客的服务只是简单的饮食和住宿，缺乏特色，大多停留在纯粹的观光游览上，对生态文化、乡村民俗文化发掘的深度有限，游客的重复消费率低。

8、3．基础设施不完善由于农家乐主要是建在景区附近或农村地区，基础设施建设尚不完善，表现在：交通道路不畅通；旅游购物设施少；厕所简陋；由于教育程度、生活习惯的限制，农家乐的卫生状况存在一定问题。一些经营户厨房设备简陋，基本消毒设施缺乏，生食熟食混装，烹