龙凤区2017年食品安全抽检监测计划任务表

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1、龙凤区2017年食品安全抽检监测计划任务表序号食品大类（一级）般项目1粮食加工品铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、总不巾（以As计）、辂（以a计）、二氧化钛、滑石粉、黄曲霉毒素B、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰、澳酸钾、甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、草廿麟、杀螟硫磷、生物节咲菊酯2食用油、油脂及其制品酸值/酸价、过氧化值、总碑（以As计）、铅（以Pb计）、苯并[a]花、溶剂残留量、丁基梵基茴香瞰BHA）、二丁基轻基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、没食了酸丙酯（PG）、黄曲霉毒素B3调味品

2、氨基酸态氮（以氮计）、镀盐（以氮计）（以占氨基酸态氮的白分比计）、总神（以Asi

3、%铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸讣）、糖精钠（以糖精力、黄曲霉毒素B、菌落总数邙艮餐桌酱油）、罗丹明B邙艮辣椒、辣椒粉）、碱性橙II、碱性橙21、碱性橙22、丙澳磷邙艮辣椒、辣椒粉）、乙酰甲胺磷邙艮辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉）大肠菌群、致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和4肉制品铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铮（以Cr计）、总碑（以As计）、N■二甲基亚硝胺、

4、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸、丁基羟基茴香瞰BHA）、二丁基轻基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、抗氧化剂混合使用吋各自用量占其最人使用量的比例之和、胭脂红、氯霉素、过氧化值（以脂肪计）5乳制品脂肪邙艮全脂灭菌乳）、蛋白质、非脂乳固体、酸度、铅（以Pb计）、总碑（以As计）、总汞（以Hg计）、珞（以C「计）、黄曲霉毒素Ml、商业无菌、三聚氤胺、玉米赤霉醇、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、狄氏剂、地塞米松6饮料铅（以Pb计）、总不巾（以As计）、镉（以Cd计

5、）、亚硝酸盐（以NaNQ计）、硝酸盐（以NaNCh计）、色度、浑浊度、界限指标・锂、界限指标4思、界限指标■锌、界限指标■碘化物、界限指标■偏硅酸、界限指标■硒、界限指标・游离二氧化碳、界限指标■溶解性总固体、硒、锤、铜、顿、銘、猛、鎳、银、浪瞬、硼瞬（以B计）、氟化物（以F计）、耗氧量（以02计）、挥发酚（以苯酚计）、氧化物（以CN计）、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌、^菌7饼干酸价（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、铝的残留

6、量（干样品，以A1计）、二氧化硫残留量、丁基超基茴香瞰BHA）（以油脂中的含量计）、、没食子酸丙酯（PG）（以油脂中的含量计）、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、（致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）仅适用于预包装产品）、霉菌、7罐头总神（以As计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、锡（以Sn计）（限镀锡薄板容器包装的罐头）、锻以Cr计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脫氢乙酸、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、商业无菌、防腐齐1」混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和9冷冻饮品蛋白质（限冰淇淋、雪糕）、铅（

7、以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、三氯蔗糖、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）、三聚氧胺邙艮含乳冷冻饮品）10速冻食品铅（以Pb计）、过氧化值（以脂肪计）（限以动物性食品或坚果类为主要原料馅料的产品）、糖精钠（以糖精计）；限熟制品：菌落总数、大肠菌群、致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌）11薯类和膨化食品水分、酸价（以脂肪计）邙艮含油型产品）、过氧化值（以脂肪计）邙艮含油型产品）、糖滞内（以糖F青计）、丁基轻基茴香瞇（BHA）（以油脂中的含量计）

8、邙艮含油型产品）、二丁基疑基甲苯（BHT）（以油脂屮的含量计）邙艮含油型产品）、特丁基对苯二酚（TBHQ）（以油脂屮的含量计）邙艮含油型产品）、没食子酸丙酯（PG）（以油脂中的含量计）邙艮含油型产品）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化钛、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素创（限以玉米为原料的产品）、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）12糖果制品菌落总数、大肠菌群、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（柠檬黄、觅菜红、月因脂红、口落

9、黄、亮蓝、靛蓝、赤蘇红）、二氧化硫残留量、铅（以Pb计）、霉菌邙艮胶基糖果）、三聚氧胺、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和13酒类酒精度、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、纳他霉素14炒货食品及坚果制品酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖滞