卫岗巴氏奶海报符号学解析

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1、健康巴氏奶，营养大集合卫岗巴氏奶海报符号学解析能指:从左上角向右、下到右下角依次是：双环形的中国南京笫二届巴氏牛奶节标志、火炬状的卫岗企业标志、文字“健康巴氏奶，营养大集合”、由内而外加深的蓝色、锥形透明玻璃瓶（牛奶瓶）、一棵翠绿色的莲花白、三个深红色的番茄、一个黄色辣椒、一个青色辣椒、一个绿色的柠檬、一个红色的苹果、一个青色的苹果、两个金黄色的橘了、-•颗红色草莓、一个金色柠檬、一大一小两颗蓝莓、数颗黄豆、文字“每一瓶新鲜的巴氏奶都集合了水果、蔬菜、肉类等所能提供的维牛素、氨基酸、钙、蛋口质等丰富营养元素。天天喝巴氏奶，为健康加油！”、脚注为文字“江

2、苏省奶业协会南京卫岗乳业冇限公司”“江苏省奶业协会提醒，巴氏奶更适合大众tl常饮用。”、右下角为艺术字“巴氏奶更营养”。图片整体背景为中间泛白的蓝色。意志和所指：v个体〉双环形的中国南京第二届巴氏牛奶节标店在两个圆圈之间写有屮国南京第二届巴氏牛奶节和NANJINGCHINA的字样，分别表示标志反映的対象南京笫二届巴氏牛奶节和活动所在地中国南京；小圆圈內呈现的乳白色的一滴表示T奶，在它外边有一蓝一绿两条弧线包I节I着它，象征着保护T奶的醇正和健康，或象征江苏政府和江苏省奶业协会共同致力于维护牛奶的健康等。牛奶节标志右边是卫岗企业的标志总体看是个红色的火炬

3、加卫岗二字，火炬的火焰近似字母“W”，把手似字母“G”，二者叠加即卫岗拼音首字母叠加，再加上标志底部明确的“卫岗”二字，标志整体象征着卫岗企业富有激情、希望、上进、生主不息的金业精神和期待。图示的透明锥形玻璃瓶在祖•国的人江南北长期被用来盛装鲜牛奶，一定程度上成了牛奶的象征，一看到它，就让无数奶民回忆起儿时畅饮鲜奶的欢乐时光，和广告的受众的心理距离一下就拉近了。同吋透明的玻璃杯也表示该企业的透明化生产，各种工序的卫生状况都能达标，禁得起社会的监怦，让消费者放心。此外也是出于展现瓶内的色彩的需耍。在瓶子里面，莲花口、辣椒代表了绿色蔬菜及它们所含的维牛索、

4、极富营养价值的西红柿代表了果蔬和它们所含的维工素和各种酸、苹呆•橘子•柠檬•蓝每•草莓代表水果和它们所含的维生素•微量元索和糖分等、黄豆代表五谷杂粮和它们所含的蛋白质等。用具象的果蔬代替抽象的营养符号，各种着色鲜艳果蔬，又能让消费着食欲大增，同时彰显出卫岗巴氏牛奶的绿色健康，营养丰富。当然，还可以进一步的看出当代消费者在饮食方而追求绿色健康和企图以一抵十的浮躁的心理，以及当代餐饮业在饮食卫生方面存在一定问题。图中中上部用偏大的白色字体表明这幅海报的主题“健康巴氏奶，营养大集合”,“健.康”、“营养”都是抓住了消费者对产品的期待。玻璃瓶下面较小的黑色字体

5、是对海报主体——装着果蔬的玻璃瓶的进一步补充说明。虽然易被忽略，却很重要一一这才是反应产品实物的关键——“…集合了…所能提供的…营养元素”，它含蓄的表明“巴氏牛奶”并不一定由上图屮的果蔬制得，被保证的只是营养元素，但消费者一眼看去尽是可口果蔬，补充说明中也提及果蔬，很容易认为“巴氏牛奶”即是由果蔬原料制成，而绿色果蔬显然比什么“巴氏奶”亲切和可靠得多。从这个角度讲上图对消费者是有误导和欺骗的，但这也正是设计者的高明Z处。授后一句“天天喝巴氏奶，为健康加油！”显然是在煽动消费者的购买欲。脚注中出现了“江苏省奶业协会南京卫岗乳业有限公司”表明这张海报的属性

6、。后一句更冇意思——“江苏省奶业协会提醒，巴氏奶更适合大众LI常饮用省级协会是什么，专家团，代表在这一领域的权威。而消费者在对巴氏奶无法准确把握，犹豫是否购买时，更容易服从奶界权威，选择购买；而对那些已经决定购买的人來说，这更加强了他们的消费信心（内藏杀鸡，有木有）。右下角采用了乳口色的艺术字“巴氏奶更营养”，乳白色白然是为了接近牛奶的颜色，“营养”二字被“更”字的捺托起，H然是在强调“营养”，接近消费者的心理需求。然而用“营养”不用“健康”，我想一部分原因就是我在剖析黑色小字体时提到的关于巴氏牛奶的实质。V位置〉俗话说“屁股决定脑袋”，那是对人，而对

7、海报这种东西，我想“位置反映价值”更准确。中国传统文化里，一个空间中左和上是地位居高着才能占据，如“虚左以待”、“皇上”等。同样地，在海报平面中，代表意义最具分量的符号才能被置于左上角。而“巴氏奶”的海报把这个空间给了“牛奶节标志”和“一卫岗企业标志”，“牛奶节标志”的背后是“江苏生奶业协会”，其分量白然重于民营企业“卫岗乳业有限公司”，故前者居于左。但二者为何要放在一起呢？原来“中国南京第二届巴氏牛奶节”是由南京市政府、江苏省奶协主办，南京卫岗乳品承办的，故为此。海报中央偏上放置的是大标题“健康巴氏奶，营养大集合”，中央是主体内容一—装着各种果蔬的玻

8、璃瓶，中央偏卜•是小黑字的补充说明。整体看来，就像是一篇很规范的文章——标题、内容、补充说明。