巴氏奶车间布置图

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时间:2018-07-15

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1、巴氏奶车间布置图目录一、企业简介:2二、公司资质:3三、设计原则:4四、方案特点:4五、工艺流程和方案配置:5六、设备组成及参数:6七、材质的使用参数:8八、大型设备及相关技术人员一览表:101、制造设备:102、检测设备:103、质保体系及技术配套人员:10九、售后服务承诺:13一、企业简介:诸城市兴和机械有限公司座落于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省诸城市。诸城是中华民族古老文明的发祥地之一,也是中国股份制企业改革最早的试点城市,位于胶东半岛,交通四通八达,轻工业、机械制造业特别发达。公司占地100亩,拥有固定资产3000万元,职工20

2、0余人,其中高级工程师2人,工程师5人,助理工程师9人,中高级技术人员42人,占地面积58000平方米,厂房37500平方米,其中3020平方米为办公区域,技术开发部350平方米,具有较高的设计开发能力,年产值近8000万元。优质的产品、完善的服务、良好的信誉成为兴和公司成功的主要要素。真诚希望兴和的设备能帮助您生产出美味的食品,为您的企业带来可观的效益。兴和机械有限公司自创建以来,始终秉承“以人为根本,创新求发展”的公司理念,以“质量第一,精益求精”的质量方针,不断创新开拓,成为中国食品机械行业的骨干生产企业。第10页共10页精湛的工艺、认真

3、的工作态度、完善的售后服务赢得了广大客户的好评。兴和愿与新老客户真诚合作,与时俱进,共创辉煌。(厂房一角)(办公大楼)(厂区大门)二、公司资质:第10页共10页三、设计原则:★优化工艺过程,降低硬件成本,提高使用性能。★半自动化/全自动化控制系统,配备辅助工具提高效率。★外观造型优美,设备整体醒目大方,提高展示性、参观性。★采用成熟的先进技术,在相当一段时间内不会落后。★节约设备成本、车间场地等资源,经济适用。四、方案特点:★优化工艺过程,降低硬件成本,提高使用性能。★自动化程度较高,随机因素少,提高工作效率。★人员数量减少,劳动强度分配合理。

4、★布局简洁美观,物流通道顺畅,占地面积小。五、工艺流程和方案配置:巴氏奶生产线流程:预热(预热灌)-均质(均质前牛奶必须预热)-杀菌(杀菌罐)-降温(预冷罐,降温到45度一下,下一度直接进入发酵)-投菌搅拌-(搅拌罐)发酵(发酵罐)-冷凝(制冷罐)-灌装(灌装机)-检验如果不做酸奶,杀菌后直接打入冷藏灌(储存罐)即可第10页共10页名称规格数量(台)技术要求鲜奶储存罐500L1SUS304、镜面抛光、四角R角过渡、快开出料阀鲜奶预热灌500L1通过350#导热油或热水进行升温预热鲜奶均质机1T/H1指将物料的料液在挤压,强冲击与失压膨胀的三重作

5、用下使物料细化巴氏灭菌罐500L1物料接触部份SUS304、立式带搅拌、配用功率:0.75kw、转速:36转/分钟离心奶泵1T/H5-7个SUS304、硬质合金机械密封、配用功率:0.75KW、进出口Φ38管配件Φ321套SUS304、包括管子、接头、直通阀、三通、弯头等双联过滤器1T/H1过滤精度120目(储存罐,预热灌,搅拌罐,发酵罐,制冷罐外观都是一样的。可根据客户要求定制)六、设备组成及参数:1、500L巴氏杀菌罐(预热罐):(1)设备特点:★搅拌罐主要由罐体、搅拌机、加热系统、电器控制等几部分组成。★罐体全部采用不锈钢SUS304制成

6、,经精密抛光处理,污垢不易积存,好清洗耐腐蚀。★罐体保温层采用导热系数小的岩棉或聚胺酯发泡保温材料充填,质量轻、保温性能好。(2)主要技术参数:设备规格500L电机功率0.75kw第10页共10页材质SUS304电源380V/50HZ转速36r/min重量600kg安装尺寸1400-1400-1950(3)图片:2、500L制冷/储藏罐:(1)设备特点:★制冷罐主要由罐体、搅拌机、制冷机组、电器控制等几部分组成。★罐体全部采用不锈钢SUS304制成,经精密抛光处理,污垢不易积存,好清洗耐腐蚀。★罐体保温层采用导热系数小的岩棉或聚胺酯发泡保温材料

7、充填,质量轻、保温性能好。★搅拌装置由电动机、减速机和搅拌装置构成。搅拌器与罐体采用法兰连接,由减速机带动搅拌器。★第10页共10页制冷系统由制冷机组、直冷夹套板等组成。直冷夹套板制造工艺先进效果理想;制冷机组根据需要配置相应的水冷冷凝器(以环境温度高时使用,不用时排尽冷却水)压缩机均选用全封闭型、运转可靠、节能耐用,制冷效果理想。★目前冷凝机组大部分使用氟利昂为冷却剂。氟利昂是一个特殊品牌的商标名称,被广泛的使用。到目前为止仅使用两种型号,即R12(CFC)和R22(HFC),且R12已停止生产。建议用环保的R404A(HFC)冷却剂。(2)

8、主要技术参数:设备规格500L电机功率1.1kwx2材质SUS304电源380V/50HZ转速36r/min重量350kg安装尺寸1400-1400-

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