高良姜的栽培技术

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1、08临床中药学1班高良姜的栽培技术i嘉宝0806509131高良姜基本介绍高良姜为姜科植物高良姜(AlpiniaofficiwumHance)的T•燥成熟果实，乂名良姜、小良姜、海良姜等。具有温胃散寒、消食止痛的功效。高良姜野牛于热带、亚热带的缓坡草地或低山丘陵的灌木丛中。主要分布于广东、广西、云南、台湾等地。高良姜形态特征多年生草木植物。植株髙40-100厘米，从生、直立；根茎横走，圆柱形，棕红色或紫红色；叶互生,2列，叶片为狭线状披针形，先端渐尖，基部渐狭，全缘或具不明显的疏钝齿，叶两面光滑，叶鞘开放抱茎，叶舌长达3厘米，膜

2、质，棕色；总状花序顶生，花萼筒状，棕色，花冠管呈漏斗状，后瓣卵形，白色而有红色条纹；萌果球形，不开裂，成熟时橘红色，内有多数具钝棱角的棕色种子。高良姜品种种类1、栽培品：呈圆柱形，多弯曲，有分枝，长5〜9cm,直径1〜1.5cm。表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皴纹及肌棕色的渡状环节，节间t0.5〜1cm.可见圆形的根痕。质坚实，不易折断，断而纤维性，灰棕色至红棕色，中心环(内皮层)明显。气芳香、味辛辣。2、野生品：外形较为细瘦，常上大下细明显，且分枝较多，色灰褐，质坚实。高良姜混伪品大良姜同属植物人高良姜的根茎，在云南，广东、广

3、西等省区作高良姜药用。习称“大高良姜”。根茎粗大，直径1.5〜3cm.但所含挥发汕较少，香气较淡，药材质量较差。一般不能代高良姜用。英果实习称“红豆蔻”,也作药用。高良姜生长环境喜温暧湿润的气候环境,耐干旱，怕涝浸。在主产区广东省徐闻县，年平均气温23.3-C,年降雨量为1100-1803亳米，生长良好，不适应强光照，耍求一定的荫蔽条件。对土壤要求不严，以土层深厚、疏松肥沃寫含腐殖质的红壤或砂壤土为佳。高良姜规格等级高良姜主产地(广东省)划分标准为：一等：干货，除净苗茎须根，红棕色，肥壮结实，气味香辣，长2.4〜4cm以内.中部

4、围径3cm以上，横枝不超过2条，无死姜，无虫蛀、襦变。二等：中部围径要求1.5cm以上，余同于一等。高良姜优劣评价高良姜商品以形状饱满.皮皱肉凸(俗称”反口”)，分枝少，粉性足.外皮色椽红，气香，味辛辣者为佳，佳品俗称为“马蹄良姜”；反Z细瘦，味淡，色灰褐为次；而气味俱淡，色萎黑，体质轻泡Z死根(俗称“死姜”)最次。在主要商品来源上，认为栽培品优于野生品。在产地不同的商品中，以广东徐闻所产为佳。高良姜种植栽培1、选地、整地宜选排灌方便、土壤肥沃疏松的坡地或缓坡地进行种植。也可在防护林下，或果木林卜-种植。秋冬翻耕，整地起畦，畦宽

5、1.2米，每亩施入2000〜2500千克的腐熟农家肥作基肥。2、繁殖方法用种子和根茎繁殖。(1)种子繁殖随采随播，一般在秋季，8—9月上旬为好。在整好的苗床上，以10厘米的行距开浅沟条播,将处理好的种子均匀撒在沟内，覆土后盖草，浇水保湿。约20天后种子发芽。一般育苗需半年后才可种植。(2)根茎繁殖选1〜2年生粗壮、带5-6个芽、无病虫害、较肥硕的嫩根状茎。高良姜有两个栽培种，产区多用“牛姜”作种，剪成长约15厘米的小段，毎段2〜3节。春秋两季繁殖。在整好的土地上，按株行距3()厘米X25厘米开穴种植，每穴种2段，覆土后稍压宴，浇

6、定根水。每亩用根茎约8()千克。3、田间管理(1)遮M种了发芽后，及时揭去盖草，并适当搭设前棚。(2)间苗当苗长出3〜6厘米时，去弱留强,使株间距为4厘米。⑶除草、浇水前期除草2〜3次，封行后夏秋各除1次。干旱时浇水或灌溉，以保持土壤湿润，促进植株分藥和根茎生长。(4)间作、混交可在杠杲林下间种，也可与菠萝、甘薯等作物混交。(5)追肥、培土种植后约50天施稀薄人备粪水肥。植株封行后追1次复合肥，每亩20-25千克。在植株周围结合松土进行培土，或在秋末冬初结合清园用土杂肥和表土培塑在植株基部，对促进生长、加速萌发有利。同时每亩施3

7、000千克的农家肥。4、主要病、虫害防治⑴病害烂根病①发生症状及原因薛良姜生长过程中的病害主耍有烂根病，多发生在高温季节或多用季节，在积水多的条件下容易发病。②烂根病的主要特征是：根部腐烂，之后植株死亡。③防治方法：农业综合防治。发病初期，拔除病株，并用石灰粉消薄，每米2施用100-150克避免病菌传播。同时，加强田间管理，改善周围环境，做好通风、透光、排水等工作，提高植株的抗病能力，减少病虫害的发生。药剂防治。可采用0.2~0.4波美度石硫合剂(波尔多液)灌根防治。⑵虫害①发生症状高良姜的虫害多为钻心虫和卷叶虫，主要危害嫩叶和

8、茎尖。②防治方法可用40%的乐果乳汕2000倍液喷杀。5、移栽定植(1)定植地选择高良姜耐旱不耐霜冻。要求土层深厚、疏松、肥沃的酸性或微酸性沙质壤土。故宜选排灌方便、土层深厚、肥沃、疏松的坡地或缓坡地进行种植。⑵定植时间宜在3〜4月的暗天早晨或阴雨天进行。(3)