人教版教学素材微生物的培养及应用例题赏析

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1、微生物的培养及应用例题赏析【例1】卞图是实验室使用某种接种方法在各种营养条件适宜的培养基上培养某种微生物的结杲，相关叙述不正确的是（）（多选）A.该图最可能是用平板划线法进行接种孝静0B.该种微生物有可能是H5N1病壽.I.・・c.操作者的衣着和手，需进行消毒：.✓D.该接种方法常用來准确统计样品中活菌的数冃【解析】从图中可明显看岀，这是在固体培养基上进行的平板划线法，川來接种某种微牛物;病毒营寄生生活，不能用培养基进行培养，因此该种微生物不可能是H5N1病毒；在操作时,为防止杂菌污染，应进行严格的消毒和灭菌；平板划线法只能纯化该种微生物，并不能用来准确统计样

2、品中活菌的数目，统计数目吋应选用稀释涂布平板法。【参考答案】BD【例2】科学家通过实验发现了细菌的快速进化过程。人们发现，川肉汤培养假单胞杆菌，如果肉汤保持不动，不久后，在肉汤的不同部位，如表而、底部或其他部位，细菌的形态发生了如下图所示的变化，出现一定数量的变异株。下列冇关说法错误的是（）的肉汤的表面进行倾「.*•—4最初的SM种群（繭落»为光滑形态）聚集在.•/肉汤的表面进行繁殖A.这个实验说明了细菌在不同的小环境中发生了进化B.细菌的朱命周期短，繁殖速度快，容易受到外界坏境影响而发牛变化C.用静止的肉汤培养FS细菌，其菌落形状将趋于一致D.用不断摇动的

3、肉汤培养SM细菌，不会出现FS细菌和WS细菌【解析】分析题干信息可知，起初的SM细菌在静止的肉汤表面繁殖，一段吋间后，有一部分在肉汤底部繁殖，这部分口J能向丿犬氧方面进化，故细菌在不同的小环境下可发生进化；细菌繁殖周期短，繁殖速度快，容易受外界坏境的干扰；川静止的肉汤培养FS细菌，该细菌也有可能向不同方向进化，如进化成WS细菌；搅拌肉汤，SM细菌生活的环境没有差界，就不会出现FS细菌和WS细菌。【参考答案】C【例3】为探究落叶是否在土壤微牛物的作用下腐烂，下列各项构成了一个实验设计，其中不符合实验目的的步骤是（）A.可选择带有落叶的土壤为实验材料，筛选出落叶和

4、土壤B.将落叶平均分成两份，把土壤也平均分成两份C.将火菌的落叶设为实验组，不做处理的落叶设为对照组D.将落叶分别埋入两组土壤中，观察腐烂情况【解析】该实验是为了探究落叶的分解是否与土壤微生物有关，所以该实验的口变量是土壤微生物的有无，其他无关变罐实验组和对照纽均应保持一致。【参考答案】C【例4】饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质，很难被动物吸收利用，还影响对其他营养物质的利用。若在饲料中添加植酸酚，则能催化英水解成为可以吸收利用的磷酸盐等。以卜-是科研人员从作物根部土壤屮分离产植酸酶的菌株的过程示意图。请分析作答。ImLImlImL.1mL土壤―

5、妙,呷严和基用彬h99inL9inL9inL9ml/1A;茵水无菌水无菌水无菌水（1）培养基中除了添加植酸钙以外，应含冇、、水、无机盐等基本营养物质。（2）为防止杂菌污染，要对培养基和培养皿等进行，而且须将接种后的培养皿呈状态放置。（3）接种以前进行的一系列操作，目的是在培养皿表面形成o根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的就能大致推测出样詁中的活菌数。（4）由于植酸钙的不溶解性，使培养基屮形成口色浑浊。产植酸酶的菌株会水解植酸钙，菌落的周围将形成透明的区域，根据透明区域的有无，可初步判断该菌是否产植酸酶。实验结果显示A〜E五种菌株中，是产植酸

6、酚的理想菌株。（5）获得日的菌以后，若要用于植酸酶的生产，还需要进行o【解析】（1）从土壤中分离培养植酸酶的菌株的过程中，培养基中加入植酸钙，以抑制不需要的微生物的生长，促进所需耍的微生物的生长需要，此外还耍充足的碳源和氮源等营养物质。实验的灭菌一般有：灼烧灭菌（接种环、接种针或其他金属用具）、干热灭菌（玻璃器皿和金属用具等）、高压蒸气灭菌（培养基和培养皿）。（2）将接种后的培养皿制平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固后的培养基表面的温度也比较高，将平板倒置，既可以使培养基表血的水分更好地挥发；乂可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。（3）当样品的稀禅度足够

7、高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样殆稀禅液屮的一个活菌，通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌。（4）根据题干提供的信息，E菌落的周围形成特别透明的区域，是产植酸臨的理想菌株。（5）获得冃的菌以后，若要用于植酸酶的生产，还需要进行扩大培养。【参考答案】（1）碳源氮源（2）（高压蒸汽）灭菌倒置（3）单个菌落菌落数（4）E（5）扩大培养