海洋抗氧化肽的研究及应用【文献综述】

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1、毕业论文文献综述药学海洋抗氧化肽的研究及应用[摘要]研究表明，氧自由基几乎和人类大部分常见的疾病都有关系，而抗氧化肽具有清除自由基和抑制脂质过氧化功能。目前，大约有50个海洋来源的活性肽正在进行临床或临床前试验。对这些物质的研究为医药方面提供了宝贵的经验，并进而使人类研制出了一些有新作用机理的抗菌、抗肿瘤、抗病毒等药物。[关键词]抗氧化肽；清除自由基；临床应用；海洋生物我国海域辽阔，海洋资源丰富，开发海洋药物具有非常广阔的前景，目前国内虽然有不少单位从事海洋药物研究，开发，并取得了一定成果，但由于生物

2、的多样性，复杂性，以及海洋药物开发投入高，周期性长的特点，使得整个研究水平还停留在有限的集中海洋生物和几类海洋药物上，使得海洋中很多活性物质成分并没有真正的被开发利用起来.随着人类技术的发展，环境的变迁和科学技术的进步，各种新旧疑难杂症也严重威胁着人类的健康。针对这些新旧疑难杂症，利用已有的高新技术，开发出新的，活性高的，副作用较小的海洋药物已成为现在研究的热点。海洋药物中很重要的一类就是多肽类药物，其中一些海洋多肽类新药也已进入临床试验。欧、美、日等国近年十分重视海洋药物研究开发，对数千种海洋生物进

3、行了各种生物活性物质的筛选，取得了一些重大进展。如美国马加尼研究学院从鲨鱼中提取到一种角鲨烯抗生素，能抑制多种细菌对人体的侵害。日本关岛大学海洋实验室从红海藻中提取一种能抑制血癌扩散的化合物。日本大洋渔业公司则从红藻和褐藻中提取了具有抑制血压升高作用的低聚糖[1]。众所周知，蛋白质是机体内最重要的一类生物大分子，目前被广泛作为药物用于疾病的治疗。但是蛋白质类药物也有缺点，如分子量大，制备困难，存在抗原性，体内易降解等。令人惊喜的是，人们发现某些分子量较小的多肽同样具有类似蛋白质的活性，且功能更显著。随

4、着对这类生物活性多肽的进一步研究，已为新药的研制与开发提供了一个新的途径。相对于蛋白质,活性肽分子小,但生物活性高,少量肽就能发挥非常重要作用[2]。在欧美和日本，已经形成广泛的多肽市场，产品主要有两个方面，一类是多肽药品和试剂，世界上100多种多肽药物已上市，这类产品纯度非常高，价格也非常昂贵；另一类是以活性多肽为功能因子的低抗原保健食品和含多肽普通食品。在我国，对多肽研究的起步较晚，这也预示了一个潜在多肽食品药品市场。目前，药用多肽的主要研究方向为多肽疫苗，抗肿瘤多肽，抗病毒多肽，多肽导向药物，抗

5、菌性活性肽，用于心血管疾病的多肽等[3]。1、自由基的产生人体细胞在正常的代谢过程中，或者受到外界条件的刺激（如高压氧、高能辐射、抗癌剂、抗菌剂、杀虫剂、麻醉剂等药物，香烟烟雾和光化学空气污染物等作用），都会刺激机体产生活性氧自由基。人体内酶催化反应是活性氧自由基产生的重要途径。人体细胞内的黄嘌呤氧化酶、髓过氧化物酶和NADPH氧化酶等在进行酶促催化反应时，会诱导产生大量的自由基中间产物。除酶促反应外，生物体内的非酶氧化还原反应，如核黄素、氢醌、亚铁血红素和铁硫蛋白等单电子氧化反应也会产生自由基。外界

6、环境，如电离辐射和光分解等也能刺激机体产生自由基反应，如分子中的共价键均裂后即形成自由基。自由基具有高度的活泼性和极强的氧化反应能力，能通过氧化作用攻击体内的生命大分子，如核酸、蛋白质、糖类和脂质等，使这些物质发生过氧化变性、交联和断裂，从而引起细胞结构和功能的破坏，导致机体的组织破坏和退行性变化。OH·是最活泼的自由基，也是毒性最大的自由基。它可和活细胞中的任何分子发生反应而造成损伤，而且反应速度极快，被破坏的分子遍及糖类、氨基酸、磷脂、核苷和有机酸等。在正常生命过程中，自由基为维持生命所必需。体内

7、自由基不断产生，也不断地被清除，两者处于动态平衡中，使之维持在一个正常的生理水平上。目前的研究表明，氧自由基几乎和人类大部分常见的疾病都有关系。越来越多的临床和干预实验，以及来自基础研究的证据表明，自由基参与许多疾病的病理过程，从而诱发如心血管疾病、某些癌症、老年白内障和黄斑变性、某些炎症及多种神经元疾病。随着现代社会的发展,生存环境的恶化以及社会压力的加大使现代人的健康受到严重的威胁,自由基引起机体损伤变性,导致机体各种疾病产生,已经引起人们强烈的重视[4]。有关研究证明，癫痫活动伴有活跃的自由基反

8、应。清除自由基，阻断自由基反应对癫痫的预防和治疗有一定作用。自由基反应在癫痫发生中的作用日益受到重视。目前认为，老年性聋与自由基受损关系密切；自由基与糖尿病也有比较复杂的关系；大骨节病与克山病也有密切的关系。随着自由基理论的研究发展，许多人类重大疾病与自由基反应的关系正在逐步被揭示。自由基对人类健康的影响作用正在被更多的人所接受，越来越多的专家正在运用自由基理论，在确保人体健康方面的研究中取得较大的成果。2、活性肽的抗氧化作用活性肽具有清除自由基和抑制脂