酒店管理规范 酒店员工薪津制度2015(叶予舜)

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1、酒店管理规范酒店员工薪津制度员工薪津制度政策：为更好的发挥工资职能作用，提高员工工作积极性。程序：(一)适用范围：凡报考本酒店，通过考核符合条件，被酒店聘用的员工（包括临时工）均属执行范围。(二)工资构成：酒店薪津制度是参照国家有关企业劳动管理政策，结合酒店的具体工作特点而制定的，其原则是以酒店组织编制职级高低论资。同职级则同工资。各职级的每月薪金均有基本工资和浮动工资两部分所组成。基本工资的定义为雇员为雇主所付出劳动的应得固定薪酬；浮动工资的定义为雇员的纪律及工作表现津贴与经济挂钩的奖惩性浮动薪酬，内含各类工种的特殊补贴

2、与生活补贴。1.基本工资：1.1概念：为劳资双方交易之报酬,可满足劳方最低生活标准之需求。此项工资为该级人员工资总额的百分之七十作为基本工资的总额。7叶予舜二〇一五年二月二十七日星期五1.1性质：属月薪制的正式固定工资，其中包括生活费、福利、一般社会补贴和岗位补贴等津贴。1.2定位：基本工资的拟定是以职级高低挂钩,加上酒店管理组织与经营策略之布局定位,再参考了本地同业相等职位的工资收入而综合形成。1.3激励：职级愈高者,其基本工资也愈高,在员工心理上也形成经济上的激励,鼓励及推动员工努力工作及向上的心态,争取进升机会,从而

3、在员工队伍中培植学习上进的良好风气。2.纪律及工作表现津贴：2.1概念：为加强员工对酒店纪律要求的严格遵从，以及提高员工对工作要求的积极性，以建立一个与经济挂钩的“员工违反纪律与工作表现欠佳”之经济制裁扣分制度的津贴。酒店各级人员均能清晰地明白到倘若违反纪律与工作表现欠佳后之处理办法与处分结果。本津贴为员工工资总额的百分之三十做为此项津贴的总额，并配以百分制作为计算基础，倘若员工触犯纪律或工作表现欠佳，将按所触犯既定某一条款的相应扣分比例作经济制裁处分。2.2性质：属规范控制性的每月奖金,为非正式工资.。2.3定位：此项津

4、贴与个人的纪律与工作表现直接挂钩，酒店各职级人员均受此项津贴约束。3.试用期内及试用期转正员工工资发放标准：3.1凡被酒店正式聘用的员工，必须经过试用期，试用期一般为三个月，但员工所在部门经理根据员工工作表现建议人力资源部延长7叶予舜二〇一五年二月二十七日星期五或缩短试用期，但最短不可短于一个月或延长最多不可超过三个月。1.1试用期内员工工资标准为聘用岗位职级的下一职级工资。1.2试用合格的员工，将转为酒店正式员工。转正后的员工将全额享受所在职级工资。2.员工晋级工资发放标准：2.1员工因工作表现及个人能力突出，可被提升至

5、有空缺的工作岗位。被提升的员工从提升之日起，工资标准按晋升后岗位职级工资执行。2.2若部门提升员工，认为需要试用其是否称职于被提升的岗位时，可于其职称之前列加上一个“代”字。代职期通常为三个月（除非其直属上司判断该员工的代职期需要延长时间作进一步的观察工作表现之外），于代职期满，经直属上司评估工作表现称职后，才可免除代称职衔。凡任何员工代职期间，其工资标准定位为：按升职前/后的两个职级之工资定位的中间数执行。2.3因特殊情况被批准越级（限定二级内）升职者，其试用期内工资定位标准为：该员工升职前岗位工资标准的上一级工资。3.

6、员工降级工资发放标准：3.1凡不能达到本岗位工作要求，责任心不强，服务质量和工作质量不高，有意怠慢工作，违反店纪店规，经教育本人有决心改正者，可降级使用。3.2从降级之日起执行新职级工资标准。7叶予舜二〇一五年二月二十七日星期五1.加班工资的计算标准：1.1按月工资总额x12月/365天/8小时x加班小时的标准计算。2.员工内部兼职工资发放标准：2.1各职级员工在完成本职工作外在酒店其它部门兼职，兼职工资一律按兼职岗位工资标准执行。2.2具体计算标准为：月工资总额x12月/365天/8小时x兼职工时x1.5倍。3.各种缺勤

7、（假期）扣款办法3.1病假：员工因病或非因工负伤，停工医疗期间，按下列标准发放工资：3.1.1有薪病假3.1.1.1员工有薪病假期间，享受基本工资，不享受纪律及工作表现津贴。具体工资计算方法为：月基本工资x12月/365天x有薪病假天数。3.1.2无薪病假：3.1.2.1员工在有薪病假之外~十五天或以内的病假期间，不享受工资。具体计算方法为：月工资总额—月工资总额x12月/365天x病假天数。3.1.2.2员工若因病需休假在十五天（不含有薪病假天数）~九十天内，酒店视为长期病假。休假期间享有基本生活补贴。（标准按西安市人均

8、最低生活标准执行）3.2事假：7叶予舜二〇一五年二月二十七日星期五1.1.1员工事假期间，不享受工资。具体计算方法为：月工资总额—月工资总额x12月/365天x缺勤天数。1.2旷工：1.2.1员工旷工期间，不享受工资。具体计算方法为：月工资总额—月工资总额x12月/365天x缺勤天数。1.3婚假：1.3