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《酸碱度对水产动物的影响【文献综述】》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、毕业论文文献综述水产养殖学酸碱度对水产动物的影响[摘要]pH是水产动物重要的环境因子之一。本文主要阐述了水体中的酸碱度对水产动物的存活率、呼吸耗氧率、几种免疫因子活性的影响。[关键词]pH毒性存活率耗氧率免疫因子1.前言pH是影响水产生物生长、发育的主要生态因子之一，直接影响着水产生物的存活、生长和代谢强度等。不同水产生物对pH具有不同的适应性,pH过高或过低都会对青虾的生长生活产生抑制作用。pH值作为水环境生态平衡的指标，是水中化学性状和生命活动的综合反映。pH值对海水鱼虾类的直接影响变现在酸性过强的水可使鱼虾血液pH值下降减弱其载氧能力，造成鱼虾
2、缺氧，影响矿化作用。亚致死的低pH值还会影响甲壳动物的性成熟和繁殖；碱性过强的水则会腐蚀鱼虾鳃组织，并使孵化中的鱼卵膜早溶，引起胚胎过早出膜而大批死亡。另外，在不利的离子环境下，蜕皮频率降低或每次蜕皮时的增长减少都会使虾的生长速度下降[1、2]。另外,水体pH值在不适的条件下,即使在氧气充足的水域里鱼也会出现缺氧症状。在短时间内pH值变化过大会使鱼兴奋、快速游动、喘息、跳跃,甚至造成灾难性的伤害,实事上,维持稳定的pH值比适当的pH值更重要。本文就酸碱度对水产动物的影响做了综述，以便提高大家对酸碱度的认识。2.pH的毒性对水产动物存活率的影响。2．1
3、pH直接影响水产动物的生长pH值对水生生物毒性具有双剂量效应，使得各种水生动物对水环境pH值都有一定的适应范围，水体的pH值过高或者过低对水生生物都会产生不良影响[3]。鱼类在酸性（pH值低于5.5）条件下，会使鱼类血液中pH值相应下降，减弱血液的载氧能力，造成水产动物生理性缺氧，引起呼吸困难，活动能力减弱，新陈代谢减慢，摄食量减少，对饵料的消化能力变差，生长缓慢。也可引起水产动物腹部充血发炎，鳃组织凝血性坏死,粘液增多。若水体pH值低于4.4,还会引起鱼类死亡,死亡率可达7%～20%,低于4以下,全部死亡。同时,在酸性条件下鱼类对传染性鱼病特别敏感
4、,易患传染性鱼病和寄生虫病。在碱性(pH值高于9.5)条件下,会直接影响到鱼类血液的pH值,发生碱中毒,影响血液缓冲系统的平衡,对水产动物的鳃、皮肤及粘液有腐蚀作用,致使鱼体分泌大量粘液,影响呼吸。若水体pH值高10.4,会引起鱼类死亡,死亡率可达20%～89%,pH高10.6时,则全部死亡。pH值同样影响亲鱼繁殖和鱼苗孵化,如果在不适宜的pH下，亲鱼性腺发育不良,影响胚胎发育;若pH值过低,可使鱼卵卵膜软化,卵球扁塌,失去弹性,在孵化时极易提前破膜而死亡。若pH值在6.4以下或9.4以上,则不能孵出鱼苗[4]。对于淡水水生生物如鲢鱼、鳙鱼、草鱼和青
5、鱼等常见的淡水鱼类对pH值的适应范围为4.6～10.2，鲤鱼为4.4～10.5[5]。吴萍等[6]研究发现，黄颡（Pelteobagrusfulvidraco）对碱性条件极敏感，在微偏碱的水中（pH=8.2）即表现出较强的毒性效应，96h即有半数致死，而在pH低至3.4的水体中，仍有57.1%的成活率，说明黄颡鱼更能忍耐酸性环境。王国栋等[7]研究裸项栉鰕虎鱼仔鱼对pH的耐受性发现，其10日龄仔鱼pH适宜范围为5～9。王柱等[8]研究表明：pH值在7.8～8.2时南美白对虾的发病开始死亡时间最迟,死亡率也最低,说明pH值在7.8～8.2时可以延缓和减
6、轻南美白对虾白斑病的发作。由此可知,为了减轻pH值对鱼类生长的直接影响,在养殖生产中应注意调节控制水体pH值,保持适合鱼类生长的微碱性水质。2.2pH通过其他环境因子影响水产动物pH的改变不仅会引起水中一些化学物质含量的变化,还会引起许多物质存在形式的改变,特别是一些有毒物质存在形式的改变,导致其毒性的改变而间接影响水产动物的生命活动。根据雷衍之[9]的报道,碳酸盐碱度对鱼类的毒性随着pH升高而增加。对鲢鱼种碱度的24hLC50与pH还有如下回归关系:pH24hLC50=10.00-0.0149{A24hLC50}mmol/L(n=25r=-0.97
7、6)即pH值越高,碱度对白鲢鱼种的24hLC50的值越小,碱度的毒性就越大。在pH值较低时,Fe2+、S2-和CN-的浓度将会增高,并且使他们可能转变为毒性更强的H2S(据测定pH值低于6时,水中90%以上的硫化物以H2S的形式存在)和HCN形式,而这些成份的毒性又和低pH值有协同作用,即PH值越低,毒性越大,对鱼类危害也越大[10];偏酸性水体会导致由原生动物引起的鱼病大量发生,如鞭毛虫病、根足虫病、孢子虫病、纤毛虫病、吸管虫病等,还极易引起甲藻大量繁殖,而危害鱼类。在氨氮循环中,pH值也起着重要的重要作用，硝化作用、固氮作用都以弱碱性pH值7.0
8、～8.5最为适宜。pH过高又会增大氨的毒性。据Dowivng和Merkens测得[11],鳟在pH=7时比p
