动物福利壁垒对浙江水产品出口影响及对策研究【文献综述】

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1、文献综述动物福利壁垒对浙江水产品出口影响及对策研究水产品可以归类为鱼、虾、蟹、贝四大类，并且以其独特的营养和药用价值被人们逐渐认识。进而使水产品市场的消费群体逐步扩大，需求量逐年增加。浙江省作为我国水产品出口的一个重要省份，在一定程度上具有价格优势和资源优势。同时水产品是浙江省最重要的传统产业之一，一直以来在国民经济中占有极为重要的位置。随着世界经济的不断发展不断密切，浙江省水产品的出口量也持续增加，并且在国际市场上有了一定市场份额。然而，随着传统关税壁垒作用逐步减弱，非关税壁垒在国际贸易中起着越来越重要的角色，一种新的贸易壁垒――动物福利壁垒逐渐形成，

2、它不仅对浙江的动物源性产品的出口造成一定影响，给浙江水产品的出口商造成损失，同时也制约了浙江省经济的发展，使得我省的水产品出口受到不同方面的严峻考验。浙江省只有积极应对动物福利壁垒，努力培育竞争优势，更好地提升产品的国际竞争力，才能实现水产品出口的可持续发展。更重要的是我省还缺乏动物保护的意识和动物福利理念，动物福利立法上也还不够完善，广大的出口商和生产企业对于进口国的动物福利法规不够了解，对于国际贸易中出现的动物福利问题也缺乏积极的应对措施。因此，研究和探索“动物福利”问题不仅在理论上，而且在现实中，都具有十分重要的意义。1关于动物福利及动物福利壁垒内

3、涵的研究1.1动物福利的内涵国外对动物福利问题的研究较早，Hughes（1976）将饲养于农场的动物福利定义为：“动物与它的环境协调一致的精神和生理完全健康的状态”。Webster（1987）描述了英国农场动物福利法由“五无”监控的基本原则，即无营养不良、无冷热和生理上的不适、无伤害和疾病、无拘束地表现最正常形式的行为、无惧怕和应激反应。VonBorell,E.（1991）详细描述了欧洲关于动物健康和动物福利的规定，包括奶牛和肉牛的福利、猪的福利、家禽的福利等。Carruthers,S.P.（1998）详细介绍了动物福利的定义、动物享有的五项自由，分析了

4、动物福利的影响因素以及欧盟共同农业政策在动物福利保护方面的改革和发展趋势。8刘书（2009）认为动物福利是指为了使动物能够康乐而采取的一系列行为和给动物提供相应的外部条件，动物福利概念有五个基本要素组成：生理福利，即无饥渴之忧虑；环境福利，即让动物有适当的居所；卫生福利，即减少动物的伤病；行为福利，即保证动物表达天性的自由；心理福利，即减少动物恐惧和焦虑的心情。刘燕（2006）提出所谓动物福利（Animalwalfare）是1976年休斯（Hughes）提出的，是指饲养农场中的动物与其环境协调一致的精神和生理完全健康的状态，就是让动物在康乐的状态下生存，

5、其标准包括动物无任何疾病、无行为异常、无心理紧张压抑和痛苦等。曾妮娜（2005）讲述到，外国学者Fraser认为：动物福利是为了使动物康乐而采取的一系列行为和给动物提供相应的外部条件。动物享有不受饥渴的自由、生活舒适的自由、不受痛苦伤害的自由、生活无恐惧和悲伤感的自由以及表达天性的自由。动物福利的目的就是人类在兼顾利用动物的同时，改善动物的生存状况。1.2动物福利壁垒的内涵动物福利壁垒的定义是泊来品，国内外关于它的概念表述很多，目前还没有形成统一的认识。通常的认识是所谓动物福利壁垒就是指在国际贸易活动中，一国以保护动物福利为由，制定一系列措施以限制或拒绝

6、外国货物进口，从而达到保护本国产品和市场的目的。郝耀飞（2007）认为，动物福利壁垒是一种特殊的、新的非关税贸易壁垒，是介于纯粹的自由贸易和完全的保护贸易之间的一种贸易体制，具体是指在国际贸易活动中，西方一些发达国家利用本国文化教育、传统习俗等方面的优势或影响力，以保护动物或者以维护动物福利为由，在动物源性产品进口时，以“本国制定的一系列动物保护或者维护动物福利措施的动物福利法案”为屏障，以限制甚至阻止一些来自发展中国家的动物源性商品的进口，将动物福利与国际贸易紧密挂钩，从而达到保护本国产品和市场的目的。许军（2008）指出，动物福利壁垒是指在国际贸易活

7、动中，一国以保护动物，或以维护动物福利为由，制定一系列动物保护或维护动物福利的措施，以限制甚至拒绝外国货物进口，从而达到保护本国产品和市场的目的。8从国内相关的研究中可得，我觉得动物福利壁垒是一国为了保护本国产品和市场而采取的相应的手段。对于动物福利壁垒，我们在把它作为一个壁垒所带来的消极影响的同时，也应该看到它的积极影响，正是由于动物福利壁垒的存在，才促使我们为动物提供更好的成长环境，提高相关的技术来保证产品的质量。2动物福利壁垒特征的相关研究关于动物福利壁垒特征，相关文献资料说法大同小异。大致总结这几个方面：姚琳（2009）认为，动物福利壁垒的特点动

8、物福利壁垒可以说是绿色贸易壁垒的扩展和深化，同时又与社会道德水平紧密联系，因而具