[培训]华人后厨员工奖惩制度

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1、华人后厨入职要求K入职员工必须填写入职简历及有效身份件。2、入职员工必须缴纳意外保险费用（从当月工资中扣除），工期满一年，公司退还此笔费用。3、入职员工有10天的工期作为押金。4、入职员工若离职必须交还工作服，如不能交还则公司有权从押金中扣除300兀O华人后厨员工奖罚制度一、奖罚规定及执行程序1-1奖罚由分来计算，一分为人民币1元。2-2公司设3名管理员，根据本公司的规章制度及员工的实际表现给予适当的奖励或惩罚，并告知当事人，做好记录统计后从工资中扣除。3-3若有对处罚决定不服者当事人不得当场抗拒或顶撞，可事后逐级投诉。二、奖励制度2-1能尽职尽责的

2、做好本职工作，能互相帮助，积极搞好团结工作，并能坚持不懈者，奖励5—10分。2-2为本公司提供合理化建议或意见，被采纳后经实施创造出显著成绩者，奖励10—20分。2-3为本公司树立良好的企业形象者，奖励5—10分。2・4发现事故苗头、隐患，能及时通知上级主管部门或及时采取措施，防止重大事故发生者根据情节奖励5-20分。2-5拾到贵重物品或现金，及时主动的上交，视其金额或价值，给予5-20分奖励。2・6保护公司安全或客人的人身安全，见义勇为者奖励10-20分。2・7严格开支、节约费用有显著成绩者奖励5—10分。2-8被评为本公司遵守规章制度的模范表率者

3、奖励5—10分。被评为本酒店“优秀员工：“服务明星：，带薪休假1天并奖励20—50分。2-9不利于本公司的人和事，及时制止或向有关部门举报者奖励5—20分。2-10其他值得奖励的事情奖励5—20分。三、惩罚制度：凡有以下表现，一律扣减100—200分，并立即给予辞退。3-1触犯国家法律法规者。3-2威胁、恐吓或暴力加诸于本公司、同事或客户者。3-3贪污、谩骂、索贿及一切打架、斗殴，寻衅滋事者。3-4组织、煽动员工罢工或打架斗殴、聚众闹事者。2-5企图损坏、偷窃公司、同事、客户的财务者。2-6违反安全、卫生造成火灾或食物中毒等重大的事故者。2-7大的欺

4、骗行为，严重的违背诚信原则或损失本酒店利益者。3-8店内参与任何形式的赌博者。3-9散布不真实的或对本公司的不利及与本公司政策规定相违背的言论，严重影响本酒店公司的经营或企业的形象者。3-101作态度极其恶劣，不服从上级的安排工作者。3-11私自外岀兼职，私配公司钥匙，图谋不轨者。3・12违背公司的规章制度，行为不端且屡教不改，作风不正者。3-13私自偷拿客人的酒水、物品者，原物退回外，一次罚20分。如果价值超过200元，立即除名。3/4拾到客人物品不及时上交据为己有者，立即除名。3-15故意超收客人费用者，立即除名。3・16利用各种票据、单据、贵宾

5、卡舞弊者，立即除名。3-17私拿或故意撕毁各种票据、单据、考勤记录本等，立即除名。3-18对处罚决定不服者当事人当场抗拒或顶撞者。3-19上下班途中，骑行交通工具（电动自行车、摩托车）未带安全帽者，一次罚50分，如累计5次或未带安全帽发生意外伤残的立即除名。凡有下列行为、表现者，一次处罚20—50分。2-1违反本公司规章制度造成不良后果者。2-2怂恿、挑拨同事和他人斗殴者。2-3制造谎言或恶意中伤其他员工者。2-4店内从事私人食品酒水、香烟的买卖者。2-5表达不实或对本酒店不利的言论者。2-6蓄意损害本酒店或客人物品者。2-7因违反安全、卫生要求，致

6、使本酒店或客人遭受中等程度的负面冲击者。1-8对本酒店设施损坏或事故隐患视而不见，知而不报者。4-9提供虚假不真实的参考资料或信息给上级主管或相关部门。4-10服务中因操作不当，将汤汁、酒水、烟灰等掉在客人身上或衣物上一次罚10-20分，造成的损失另行处理。4-11原材料及设备管理不善而造成损失者。4/2不服从管理员管理、安排、拒不执行者。4/3对客人不礼貌并与客人争执，造成不良影响者。4/4上班时间消极怠慢者。4/5无理吵闹、粗言，违反公共秩序，扰乱营业场所者。4-161作准备不充分，影响正常经营者。4■仃在酒店内搞裙带关系，拉帮结派，处事不公者。

7、4/8私自享受空调、包间等客用物品者。4-191作中擅自离岗，闲逛、聊天、工作无责任心者。4・20因信息传达不及时、不准确，导致工作失误、中断者。