高二化学第9讲：醇（教师版）

《高二化学第9讲：醇（教师版）》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、第乡徘磅大脑体操）作业完成情汨©知识梳理）一、定义疑基与桂基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物。官能团是疑基二、化学性质1>取代反应醇分子屮，-0H或一0H上的氢原子在一定条件下可被其他原子或原子团替代。浓硫酸COROH+H—0—R'>R—C—0—R'0+H20△浓硫酸R—0H+H—0—RR—0—R+H20△△R—OH+H—XR—X+H202、氧化反应点燃(1)燃烧反应R—011+02>C02+H20(2)催化氧化醇能否被氧化以及被氧化的产物的类别，取决于与軽基相连的碳原子上的氢原子的个数，具体分析如下：.•I；:生成醛(或竣酸)，如R—C^H-Cu、C)2h—r7choO—JH；R_

2、COOHO1个H△生戚刖，如R2r2子数没有不能被催化氧化，如Rl—c—OH3.消去反应(1)醇分子中，连有一011的碳原子的相邻碳原子上必须连有氢原子时，才能发生消去反浓硫酸应而形成不饱和键。CH3CH20HCH2二CH2+H2O170°C(2)若醇分子中与一0H相连的碳原子无相邻碳原子或其相邻碳原子上无氢原子，则不能发生消去反应。如C1I30II、(CH3)3CCH20II不能发生消去反应生成烯桂。三、乙醇的化学性质1、消去反应,,浓1月。4C2H5H-OH+H-J-O—CzHs6H5—O—C2H5+HQ1'14O°CH-Hhicho2、取代反C2H5Br+H2O3.与Na的反应

3、2CH3CH2OH+2Na—2CH3CH2ONa+H2t4、氧化反应：乙醇可以使酸性高镭酸钾溶液和重铮酸钾溶液褪色[0]-[0]亠CHnCHqOH―L~J►CH3CHO►CH^COOH乙醇的催化氧化反应是乙醇分子中0・H键断裂和与疑基相连的碳原子上的C-H的断裂教学重•难点)重点：对轻基，性质的认识，同系物，同分异构体难点：醇的性质和它的结构的相互关系闸入大量饮酒时，酒精对人们的食道和胃肠道黏膜具有的强烈刺激性，不仅容易引起胃溃疡，而且容易诱发食道癌、肠癌和肝癌等疾病。长期过量饮酒的人，其发病危险性比一般人群要高出几十倍。特色讲解)例1・A(C4H100)浓硫酸△B(C4H8),已知

4、：A分子中有三个甲基。(1)写出A-B的化学方程式：,A-B的反应类型为o(2)B经催化加氢生成G(C4H10),G的化学名称是。(3)A与浓HBr溶液一起共热生成H,H的结构简式为。该反应的反应类型。【解析】由A(C4H100)浓硫酸△B(C4H8)属于醇的消去反应。则A为醇，又己知A分子屮有三个甲基，则A的结构简式为CH3—C—0HCH3CH3,B的结构简式为CH3—CCH3CH2,G的结构简式为CH3—CH—CH3CH3,H的结构简式为CH3—C—BrCH3CH3o【答案】(1)CII3-C—0HCH3CH3浓硫酸△CII3-CCH3CH2t+H20消去反应(2)2■甲基丙烷(

5、异丁烷)(3)CII3—C—BrCI13CI13取代反应例2.乙醇在一定条件下，发生催化氧化反应时，化学键断裂位置是图中的()C④HHHCHH③A.②③B.②④C.①③D.③④【解析】乙醇催化氧化生成乙醛，对比乙醇和乙醛二者分子结构：CHHHCHHOH—-CHHHCHO可知断裂②③键，脱去两个氢原子，断键连接形成C===0o【答案】A例3.如图是一套实验室制取乙烯并验证乙烯具有还原性的实验装置。请回答:KMnO减性溶液(1)实验步骤：①；②在各装置屮注入相应的试剂(如图所示)；③；实验时，烧瓶屮液体混合物逐渐变黑。(2)能够说明乙烯具有还原性的现象是；装置甲的作用是o若无甲装置，是否

6、也能检验乙烯具有还原性，简述其理由：0【解析】(1)①制取气体的装置的气密性必须良好，实验前需要检查。③实验室制乙烯的反应条件是使反应混合物的温度迅速升至170°C,而减少乙瞇的生成。(2)乙烯具有还原性是根据氧化剂KMnO4酸性溶液褪色来判断的。由于烧瓶中混合物变黑，则说明生成了碳，联想浓硫酸具有强氧化性，推出在乙烯中含还原性气体S02,由于S02也会使KMnO4酸性溶液褪色，会干扰验证乙烯的还原性，所以检验乙烯的还原性前必须除净S02,则装置甲的作用是除去S02。【答案】(1)组装仪器，检查装置的气密性加热，使温度迅速升到170°C(2)乙中KInO4酸性溶液紫色褪去除去乙烯屮

7、混有的S02不能，S02具有还原性，也可以使KMnO4酸性溶液褪色例4.下列物质既能发生消去反应，又能氧化成醛的是()A.CH3CH2CH20IIB.(CII3)3CCII20HC.CH20HCHBrCH3D.CII20H【解析】选项B、D,瓮基碳的相邻C原子上均无II原子，故不能发生消去反应，而根据醇氧化成醛的机理可总结出只有与軽基直接相连的C原子上有两个H原子时，这个醇才能被氧化为醛，选项C中虽然含有这种结构，但其氧化后的产物应是IIC0CHBrCII