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时间:2019-09-07
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1、五力模型分析星巴克BECDA替代品顾客供应商潜在竞争者行业竞争者一、行业竞争者的竞争1、咖啡行业竞争者除星巴克外,目前中国市场上主要存在的咖啡品牌有:costa、上岛咖啡、迪欧咖啡、真锅咖啡、半岛咖啡等。一、行业竞争者的竞争part1vscosta的总部在英国伦敦,进驻中国的时间比starbucks要晚,但目前costa和starbucks的竞争比较激烈,这不仅表现在二者的店数很接近,在装修风格、咖啡质量等方面很有竞争性。1、开店选址STARBUCKS选址首先考虑的是诸如商场、办公楼高档住宅区此类汇集人气聚集人流的地方。此外,对星巴克的市场布局有帮助,或者有巨大发展
2、潜力的地点,星巴克也会把它纳入自己的版图。COSTA店面选址紧贴星巴克,并且依托华联和悦达在商超、百货卖场以及物流等方面的优势,能进驻高档商场,甚至是独家进驻。2、店内装修风格starbucks力求给消费者营造高贵、时尚、浪漫、文化的感觉氛围2、店内装饰风格costa则力图给消费者创造一个舒适、惬意、宁静的环境3、咖啡风格星巴克有着丰富多远的产品供消费者选择,除了不同口味的咖啡,星巴克根据不同市场需求,本土化的开发了适应当地人的口味的饮料,比如红茶,绿茶,点心等。COSTA咖啡最大的特点就在于更注重咖啡的口味和独特性,产品相对单一,以出品意式咖啡为主的COSTA一直
3、以来都推崇纯手工的咖啡制作。4、定价1元的差距:星巴克主题咖啡系列饮料,都低于Costa一元超大杯选项让消费者感觉到优惠,实际于COSTA的大杯容量一样在产品价格上,Starbucks感觉更经过精心设计,更多的迎合了消费者的心态。5、市场营销方式营造企业的社会责任感先上门店星享卡-增加客户忠诚度利用周边产品提升品牌价值主要以“口口相传”为主要营销模式以品牌为主题的宣传较少6、swot分析对比Strengths(优点)Weakness(缺点)最高市场占有率品牌形象深入人心多线渠道经营价格偏高过度扩张Opportunity(机会)Threats(威胁)新兴咖啡市场(比如
4、,金砖四国)开发新健康产品,倡导绿色生活跨界合作,提升形象全球金融低迷来自于“麦当劳”等速食品牌的低价策略6、swot分析对比Strengths(优势)Weakness(缺点)专注咖啡品质口口相传的好口碑缺乏变通性品牌印象较弱Opportunity(机会)Threats(威胁)新兴咖啡市场(比如,金砖四国)开发新健康产品,倡导绿色生活跨界合作,提升形象开发新产品线全球金融低迷来自于“麦当劳”等速食品牌的低价策略7、结论经上述分析,STARBUCKS和COSTA还是有明显区别的。Starbucks更加迎合消费者的并且多远化,COSTA则更关注咖啡的本质,坚持自己的一贯
5、风格虽然星巴克拥有强大的文化以及品牌支持,使用体验式的直营模式以及“独身”经营模式,节省了成本、保证了质量,给消费者更加满意以及信任感,但是Costa依托华联和悦达在商超、百货卖场以及物流等方面的优势,能快速打开中国的渠道,而且使用“贴身”战术为Costa节省了成本。我们认为在未来的咖啡市场中,costa会是starbucks一个比较强劲的对手。一、行业竞争者的竞争part2vs星巴克的经营模式市场合作方时间地区合作方式北京北京美大星巴克咖啡公司1999京津地区起初授权,06年直营上海上海统一星巴克咖啡有限公司2000长三角等地特许经营,03年控股50%华南地区美心
6、星巴克咖啡餐饮有限公司2002珠三角地区特许经营,03年控股51%2005成都二线城市青岛美国星巴克咖啡有限公司2005青岛独资直营2006西安、重庆、大连、沈阳starbucks在中国经营模式的转变:星巴克逐步将在中国的经营模式由并购独资、特许经营转为独资自营,2006年后真正实现独资直营。上岛咖啡的特许经营特许经营是一种知识产权的授予和转让,它不受资金、地域、时间和各种硬件设备的限制,可以在同一时间发展多个加盟者,可以在任何有消费者的地域发展。即上岛咖啡采用特许连锁模式通过最大限度地吸纳社会资本,可迅速壮大规模。星巴克采用的直营模式资金压力大,开店数量亦受筹资规
7、模限制,发展速度慢于区域特许经营。二、新进入者的威胁咖啡行业的技术含量不高,其进入壁垒并不是很大,但是咖啡业同时是一个较为独立的行业,其具备专门化的资本、战略的相关性、情感障碍和政府、社会的约束,其退出壁垒比较大,没有十足的把握新进入者不敢贸然进入。即使有新进入者,星巴克的品牌优势不容易被替代,新进入者要想威胁星巴克的地位,必须提供和他相类似的环境和品牌认同感,这在短时间内是很难做到的。因此,新进入者对星巴克的威胁不大。三、替代品的威胁咖啡的替代品主要是奶茶、果汁等,但星巴克尤其独特的竞争优势:1、环境因素强尽管街上到处都有卖果汁、奶茶的小店,但是这些小店一般都
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