《质量管理概论》PPT课件

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1、质量控制课程性质该课是机械设计制造及其自动化、包装工程的一门必修课、主干课。课程内容本课程主要讲述讲述质量管理的理论、方法、体系，质量控制的内容（设计、制造过程等的质量控制，质量统计技术与方法）和可靠性设计的知识。课程目标理解现代质量管理的理论前沿知识、常用统计质量控制方法及可靠性的知识，最后，能运用所学知识去分析并解决生产和管理实践中出现的各种质量问题。教学讲义和参考书讲义：质量控制教案，2009年教材：刘书庆著，质量管理学，北京：机械工业出版社，2003.2参考书：苏秦著，质量管理与可靠性，北

2、京：机械工业出版社，2006.7秦现生著，质量管理学，北京：科学出版社，2002.6张凤荣著，质量管理与控制，北京：机械工业出版社，2006.5伍爱著，质量管理学，暨南大学张公绪，质量管理学第一章质量管理概论第一节质量管理基本概念第二节全面质量管理我成熟基础知识理解什么是质量？什么是产品？什么是顾客？产品质量的形成过程？什么是TQM？我话你知质量管理的重要性考虑一下与我们的生活息息相关的质量问题食堂饭菜的质量（好吃、不好吃、香等）校园的环境质量（脏、乱、差）公司的管理质量（管理混乱、秩序良好）产品

3、质量（家用轿车，经济性（省油）、功能齐全等）上下班的交通质量（拥挤、堵塞等），建筑物的施工质量（优良工程、豆腐杂工程），个人的生活质量。另外还有一些质量问题值得特别关注：建筑工程质量、飞机失事、煤矿瓦丝爆炸、生态环境恶化等，质量问题关系到国计民生和可持续发展的问题。必须引起足够的重视。只有一个富有质量竞争的产品，才能引导一个企业走向成功。第一节质量管理概论思考：空气是产品吗？计算机程序是产品吗?音乐、歌曲是产品吗？一、产品：product：过程的结果。包括硬件、软件、服务和流程性材料。ISO900

4、0：2000《质量管理体系.基础和术语》分类：硬件：元器件、零部件、设备。有计数的特征。有形流程性材料：板材、线材、液体等。连续的特性。有形软件：计算机程序、方法。无形服务：运输、商业、保险、金融。无形有时产品并不属于单一类别，有可能是四种产品类别的组合第一节质量管理概论思考：什么是质量？请判断下述说法的对错价格贵=有质量质量就是符合要求质量是检验出来的质量是制造出来的质量是设计出来的第一节质量管理概论二、质量：quality：的定义是：“一组固有特性满足要求的程度”。ISO9000：2000《质

5、量管理体系.基础和术语》“固有的”就是指某事或某物中本来就有的。“要求”指“明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。对于产品质量特性来说依产品的特点而异，一般来说反映用户需要的质量特性主要有7个方面：性能、寿命、可信性、安全性、适应性、经济性、时间性。真正质量特性：反映顾客对产品质量要求的质量特性。代用质量特性：由产品标准所反映的质量特性第一节质量管理概论（一）、质量概念的发展：1）符合性质量（基于产品(服务)生产者的定义）美国：菲利浦.克劳斯比：PhilipB.Crosby，被誉为“零缺陷之父

6、”，他提出“零缺陷”口号，第一次就把事情做好，提出——追求的是“产品合格”，其本质是以企业为中心来考虑质量问题。他指出，“质量是免费的（Qualityisfree），但它不是礼物”。突破了传统上认为“高质量是以高成本“为代价的观念。他提出高质量给企业带来高的经济回报。第一节质量管理概论质量概念的发展：2）适应性质量（基于产品(服务)用户的质量定义））美国：质量管理专家约瑟夫·朱兰：Joseph.Juran——质量就是适用性(fitnessforuse)，指产品在使用期间能满足消费者的要求，考虑顾客

7、“个性化”、当前需求和潜在的未来需求、以“顾客成功”为核心。质量通常意味着价值,亦即在用户愿意支付的价格水平下，产品或服务在多大程度上能够提供其应有的用途。Joseph.Juran还有朱兰三部曲，质量螺旋，80/20原则（质量责任的权重比例问题）第一节质量管理概论质量概念的发展：3）全面质量（覆盖产品的整个生命周期，广义的质量）全面质量，不仅指最终的产品，而且覆盖与产品相关的一切过程的质量，覆盖产品的整个生命周期，包括工作质量、服务质量、信息质量、过程质量、部门质量、人员质量、系统质量、公司质量、

8、目标质量等。全面质量是以人为本的管理系统，其目的是增加顾客满意。第一节质量管理概论质量概念的发展：3）全面质量（覆盖产品的整个生命周期，广义的质量）产品质量：指产品适合于规定用途，满足顾客要求所具备的特性。工序质量：称为工程质量，是工序（工程）中各种因素能满足产品质量要求的程度。工序中的基本因素通常可归纳为五个方面：人（Man），机器(Machine)，材料(Material)，方法(Method)，环境(Environment)，称为4M1E工作质量：指企业各方面的工作对产品质量