加强校企合作与行业信息沟通是职业教育必胜之路

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1、加强校企合作与行业信息沟通是职业教育必胜之路在学校领导高度重视和大力支持下，教务科经过精心布置和周密安排，我校多个专业组队参加了2011年陕西省中等职业学校学生技能大赛，并取得了良好的成绩。其中最为突出的是旅游专业，选派6名选手分别参加了导游现场模拟、导游知识竞答和酒丿占全能三个项目的竞赛，导游知识竞答项目两名选手先后获得了一等奖里第1、2名的好成绩，其他两个项目的四个选手均获得三等奖，为我校赢得了良好的声誉。比较2009年的竞赛结果，导游知识竞答有了跨越式的进步，但导游现场模拟明显落后，酒丿占全能略有进步，从排名看还有挂空的危险。回顾两年来的竞赛辅导和成绩，而对本专业的长足发展，我

2、认为有以下几个方而值得我们去思考：旅游专业教学现状与区域竞争分析我校旅游专业自1999年成立以来，已经向社会输送了近千名合格毕业生，并有许多学生通过多年的实践积累和锻炼提高，能够独立担当一些管理职务，还有不少学生成功创业，成立自己的旅游公司、饭店及其他企业。学校教学设施不断完善，拥有中西餐服务、客房服务、酒吧与茶艺服务等基本的校内实训场所，教学方法不断创新，专业课教师多次参加省级说课和论文、教学设计竞赛获得获奖，初步形成了具有校本特色的“宽基础、活模块”旅游育人模式。从区域竞争情况看，宝鸡地区开设本科旅游教冇的只有宝鸡文理学院，开设中等旅游职业教育的除本校外，还有宝鸡职业技术学院、渭

3、滨职教中心、金台职教中心、宝鸡工贸学院、三和学院等。根据2010年宝鸡市参加全国导游资格考试的人数统计，我校己经毕业和未毕业的学生占到30%左右，宝鸡文理学院学生近30%,社会人员占20%左右，其他几个学校报名学生总共不到20%。可以说，宝鸡市中等旅游职业学历教育这块我校规模最大，因为其他几个学校几乎都是短训班。看到成绩和优势的同时，还应当清楚地认识到存在的问题。早在2001年，学校曾经安排当时所有旅游任课教师到云南省旅游学校参加全国中等职业学校旅游专业骨干教师培训，对当时处于全国中职旅游教育领先地位的教学计划、育人模式、教学方法等进行了学习，有力地促进了我校旅游专业建设。但此后的十

4、年，虽然还有借鉴，有校本培训，在积累，在完善，终究还是在闭门造车，摸着石头过河，无法实现飞跃。具体表现是：一、教师缺乏旅游行业实践经验，实践教学能力偏低，教学方法滞后；二、同行教学经验交流与到高级学府深造机会少；三、缺乏行业新标准、新规范培训和新成果认知。这些从我们近两年来的学生参加省级竞赛结果也有体现，酒丿占全能竞赛处在第三名及末后的水平，导游模拟明显在倒退。而教师参加省级各类竞赛结果长期处于偏低水平。二、与酒店、旅行社.景区等旅游企业合作现状分析根据旅游专业育人规律和教学计划要求，从学生入学开始到最后的毕业前夕，应该按照教学进程需要不间断地深入到实际环境中体验学习，强化感性认知，

5、对理论知识进行再认，进而牢固树立专业志向，培养专业志趣、习惯和意识。然而，实际情况是，基于学生集体外出安全、合作企业的实习环境等因素制约，第一、二学年度的实践教学认知多是采用多媒体、影视剧和校内有限的模拟实训设施等手段进行实施，偶有在节假日配合当地旅游企业完成一些接待任务,借以增加学生的实践经验。集中实习则是在第三学年度，将毕业实习和就业二合一，就是我们说的“就业实习”。这样的教学效果和育人质量是显而易见的。所以，加强与酒店、旅行社、景区等旅游企业合作深度势在必行。实践表明，在节假日配合当地旅游企业完成一些接待任务是一种很好的合作方式，既弥补了实践教学的不足，又帮助企业解决了人力资源

6、紧张问题，学生也获得了实际经验和一定量的生活补助，实现了多赢的效果。但是教学实习还是要放在旅游淡季搞比较合理，问题少。因为旺季客人多，学生既缺乏工作经验，又没有身体耐力，很容易造成身心伤害，造成流失现彖。与旅游企业的深度合作还要着眼于“就业实习”。一方而要不断遴选对学生有长足发展的旅业集团进行合作；一方面要加强实习管理，派驻专业老师在合作单位兼职，既帮助学生适应岗位工作，又积累了实践经验和教学案例，述协助企业稳定了员工队伍。倘若半途流失，最大的影响就是不利于当年的招生工作。三、与旅游教育学会、行业主管部门的信息沟通情况如果说省级导游模拟竞赛和酒丿占全能竞赛让我们看到了自身发展中存在的

7、问题，那么导游知识竞赛的结果则让我们认识到解决问题的途径。2009年全省导游知识竞赛现场比较尴尬，很多题无人竞答，尽管赛前做了充分准备，但是还是摸不着头脑，我们是在别人岀现失误的情况下拿到了团体第三名，而让其中一名同学莫终于是的，她一言未发也获得了第三名。今年情形则大不相同，我们获得一等奖的两名选手过五关斩六将，初赛、复赛，一路东风，一跃成为全省第一、第二名，让同行瞠目结舌，惊叹不已。原来竞赛题目虽然是在指定的范围内，但很有深度和广度，在初级导游教材里几乎