《南州六月荔枝丹》教案(中职教育)

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1、《南州六月荔枝丹》教案一、教学目的：1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。3、了解荔枝的牛态及其牛•产情况，丰富科学知识。二、教学重点、难点：1、重点：本文的结构方式。2、难点：本文语言的准确性和科学性。三、教学时数:两课时四、教学步骤：第一课时教学要点：简介作者；熟悉课文；理清文章说明的重点和层次。教学过程一、导入荔枝白古以來就被视为水果屮的珍品，史传杨贵妃最爱吃鲜荔。诗人杜牧就曾作诗记Z,“长安冋望秀成堆，山顶千门次第开。一骑（ji）红尘妃子笑，无人知是荔枝來。”这首诗是他作的《过华清宫绝句

2、》（3首）屮的第一首。华清宫故址在现在陕西省临潼县的骊山上，唐玄宗李隆基和妃子杨玉环常來游乐。史载杨妃爱吃鲜荔枝，李隆基每年都令从南方飞马运送到长安，劳民伤财。这首诗的第一二句写诗人在长安回头望见骊山一片锦绣，想到骊山华清宫的盛吋，在清晨千门陆续打开了。第三四句写杨贵妃在骊山上见一骑飞来，知道荔枝送到，满心欢喜，而无人知道如此奔忙的驿马原来是送荔枝来的（还以为有什么军国大事呢）。其中有吊古和讽刺的意味。一骑红尘，形容运送荔枝快马如飞，尘土飞扬。骑，指驿使和他骑的马。二、关于荔枝的简介：荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。唐朝朱应《扶南记

3、》对荔枝-名解释为：“以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劃（⑴其枝，故以为名。”荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，为“一果上市，百果讣路”的珍果，已早被历代墨客所称颂。荔枝全身都是宝，果实营养丰富,维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。我国民间常把荔枝作为滋补品，小医用荔枝治病历史悠久，明朝李吋珍在《本草纲口》中就有记载。荔枝核含淀粉57%,是酿酒的原料。荔枝木纹理细密坚实，耐潮防腐，是修建房屋和制作各种家具的优良材料。荔枝根可提取单宁，是上等的防腐涂料。荔枝又是优良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝树，花期可泌蜜15-20公斤。荔枝蜜是

4、蜜屮上品，它含有人体所需的糖和20多种氨基酸，具有较高的医疗价值和保健滋补作用。荔枝除鲜食外，也是食品工业的重要原料和外贸出口最具竟争力的果品。荔枝T早己驰名，近十多年來，荔枝深加工为荔枝酒、荔枝罐头、荔枝汁等系列产品，已畅销国内外市场。荔枝对栽培条件要求不高，适应性很大，种后稍加管理，4-5年便可挂果，一般种后10年树株产可达50公斤，30年树株产在150公斤以上。它结果时间很长，长达几百年甚至千年。三、解题：“南州六刀荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。原诗是“南州六刀荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府FI长霜暑

5、静，几株斜覆石阑干。”用古诗蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富：产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月（阳历七月）；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝的产地、成熟期、颜色（生态的主要特点之一）。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。木文选自《生物学碎锦》，是科学小品，属于说明文。小品：就是随笔Z类的小文章。科学小品：介绍科学知识的文艺性说明文。其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。四、作者简介贾祖璋，浙江省海宁县人，生于1901年，我国著名的生物科普作家。曾任商务卬书馆和开明书店编辑

6、，解放后历任中国青年出版社和科学普及出版社副总编辑、中国科普创作协会副理事长、福建科普创作协会理事长等职务。他撰写的科普读物主耍有《鸟类研究》、《鸟与文学》、《生命的韧性》、《生物学碎锦》等。他的科学小品，内容充实，构思精巧，语言简洁洗练，文笔清新朴实。收入屮学课木的有《花儿为什么这样红》。贾祖•璋原先是位小学教师。1924年，他从报上看到商务印书馆要招收一批剥制动植物标本的工人，便急忙赶到上海报考，结果以第一名的优杲成绩被该馆录取。旧上海是个花花世界，不少青年人迷恋于洋场里的熙熙攘攘、霓虹灯的五彩缤纷；1佃口剥制动植物标本，在一般人眼里是不值一顾、低人一等的丄作，可年轻的贾

7、祖璋却爱上了这个职业。他爱惜光阴，不善“交际”,工作之余,悉心读书写作。那时，商务印书馆有个植物园,由一位工人管理。贾祖璋“毛遂口荐”，搬进去和工人住在一起。植物园里，人只有两个，而花草树木却有千百种。有人问他：“住在园里不感到寂寞吗？”他笑笑回答：“我喜欢安静。不妨碍别人,别人也不妨碍我，何况还有这许多花草做伴。”就这样，他一边当工人，一边精心观察，详细记录，积累了大量创作素材，并参考FI文资料，编著了《鸟类研究》、《普通鸟类》、《世界禽鸟物语》等书。和别人合撰的六十万字巨著《屮国植物图鉴》，也是在这