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《2017春高中化学第4章命中的基础有机化学物质学业质量标准检测新人教版选修5》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、第4章命中的基础有机化学物质(90分钟，100分)一、选择题(本题包括16个小题，每小题3分，共48分)1.下列化学式与其名称的对应关系正确的是再蒔46302734
2、(C)A.软脂酸C17H33COOHB.纯碱a2C03-10H20C.纤维素[C6H702(0H)3]w0.丙氨酸CII2(NH2)CH2C00nHC,3HP>N解析:软脂酸是C15H3iC00H,A项错；纯碱是Na2C03,B项错;丙氨酸是D项错。2.生活处处有化学。下列说法正确的是导学号46302735(A)A.制饭勺、饭盒、高压锅等的
3、不锈钢是合金B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类D.磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸解析：不锈钢是含铁、辂、碳等的合金，A项正确；棉和麻的主要成分为纤维素，与淀粉不互为同分异构体，B项错误；花生油和牛油均属油脂，都能发生皂化反应，但前者为坯基中含较多不饱和键的植物油，后者为坯基中一般不含或含较少不饱和键的动物油，C项错误；豆浆煮沸后蛋白质不会水解成氨基酸，而是发生了变性，D项错误。3.GFP(绿色荧光蛋白)在紫外线照射下会发出鲜艳绿光，
4、下列有关说法正确的是导学号46302736(A)A.重金属盐溶液能使GFP变性B.GFP发出荧光是蛋白质的颜色反应C.天然蛋白质都是纯净物D.蛋口质通常用新制氢氧化铜来检验解析：GFP是蛋白质，重金属盐溶液能使其变性；蛋白质的颜色反应指的是某些蛋白质遇浓硝酸显黄色；天然蛋白质是高分子化合物，属于混合物；通常用灼烧的方法或颜色反应來检验蛋白质。4.(2016•经典习题选萃)实验室进行下列反应吋，需用水浴加热的是导学号46302737(A)①石油的分懈①合成乙酸乙酯②制取乙烯③制硝基苯④蔗糖水解⑤葡萄糖溶液的
5、银镜反应⑥测定KNOs在80°C时的溶解度⑦制)臭苯⑧乙酸乙酯的水解A.④⑤⑥⑦⑨—B.③⑤⑥⑦⑧C.①②③⑤⑦D.②③⑤⑥⑦解析：当某化学反应或操作需要控制温度在ioo°c以下的某一温度或某温度范围的反应时，需用水浴加热。3.灾后重建需要大量的物质，下列有关说法正确的是
6、导学号46302738
7、(B)A.地震后很多地方发生了火灾，棉、麻、丝、毛的燃烧产物都只有C02和比0B.灾区紧急供电需要用到汽油、柴油，石油经过常压蒸憎可得到汽油、柴油等燃料C.灾区缺少食品，食品中的淀粉和纤维素的组成都可用(CeHw
8、Os),表示，它们互为同分异构体D.灾民生活中需要的蛋白质、食用油、蔗糖等都是高分子化合物解析：丝、毛的主要成分是蛋白质，分子中含有N、P等元素，燃烧产物不只是CO?和h20,a选项错误;淀粉和纤维素(C6血05)冲的〃值不同,不是同分异构体,c选项错误;食用油、蔗糖不是高分子化合物，D选项错误。4.生活离不开化学。下列对生活中各种物质的认识不正确的是学号46302736(C)A.普通肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠盐B.“皮革奶粉”含有大量有毒物质，不能食用C.沾有血迹的衣物要用热水和加酶洗衣粉浸泡D.利用
9、氢化反应将液态植物油转变为固态脂肪的过程发生的是还原反应5.如下图所示，表示蛋白质分子结构的一部分，图中①、②、③、④标岀了分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是
10、导学号46302740
11、(C)-NH—r-CH-t-d)d)t—NH—CH—C-8.2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的CH2=CH-C-NH2(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胶可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：①能使KMM酸性溶液褪色；②能发生加聚反应生成高分子化合物；③只有4种同分异构体
12、；④能与氢气发生加成反应。其屮正确的是导学号46302741(D)A.①②③B.②③④C.①③④D.①②④9.下列物质既能使心讥酸性溶液褪色，又能使澳水褪色，还能与曲011溶液反应的是导学号46302742(C)A.丙酸B.乙酸甲酯C.油酸甘油酯D.苯甲酸解析：C项物质中既有碳碳双键，又有酯基，故既能使浪水、KMnO.酸性溶液褪色，又能与NaOH溶液反应。HOCH^CHCOOHI10.某实验式为GlbNO?的二肽，水解可以得到丝氨酸NH2和氨基酸A,此二肽分子中有2个氮原子，则A的分子式是导学号46302
13、743(A)B.C：HA0D.C1H7NOA.C3H7NO2C.C2H0NO2解析：此二肽的分子式为CeHrWh,由反应：HO—CH2CHCOOH何2+八一C6H12N2O4+H2O可知，氨基酸A的分子式为CbH7N02o11.百服宁口服液为解热镇痛药，主要用于治疗头痛、发烧。其主要化学成分的结构简(D)A.分子式为CsHmNO2式为：CH下列有关该有机物的叙述正确的是
14、导学号46302744B.该有机物属于a■氨基酸C.该
