GB8936-1988骨粉及肉骨粉

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1、中华人民共和国国家标准636.088骨粉及肉骨粉8936一88Bonemealandanimaltankage7主题内容与适用范围本标准规定了骨粉及肉骨粉的技术要求、检验方法、检脸规则以及标态、包装、CI存、运输等。本标准适用于配制饲料用的骨粉及肉骨粉2引用标准GBI.1标准化工作导则标准编写的基本规定GB下3标准化〔作导则产品标准编写规定GB6432饲料中粗蛋白测定方法GB6433饲料中粗脂肪测定方法GB6435饲料中水分的测定方法GB6436饲料中钙测定方法GB6437饲料中总磷量测定方法3术语骨粉

2、:指用动物杂骨经脱脂、脱胶、干燥和粉碎加工后的粉状物。:.:肉骨粉指用动物杂骨、下脚料、废弃物经高温处理、干燥和粉碎加工后的粉状物。4技术要求骨粉及肉骨粉分为三等级，即:一级、二级、三级。4.1骨粉4.1.1分级的感官指标感官指标见表1表l指标\7级~~~~~_级_二级二级tq‘一-一认色洋浅灰自色灰白色状态粉状或颗较状史毛味具周有气味，无不良气味具固有气味无腐败气昧4.1.2分级的理化指标中华人民共和国商业部1988一03一12批准1988一08-01实施GB8936一88理化指标见表2。表2一价

3、〔全犯级*几级级水分感8910钙)2522艺O磷)l3lll04.2肉骨粉4.2.飞分级的感官指标感官指标见表3。表3君六匕久;级二级任级色泽褐色或灰揭色灰褐色或浅棕色灰色或浅棕色状态粉状气味具固有气味无异味无异味2分级的理化指标理化指标见表4。表4\妙她一少之谈厂级二级，级项’J一-一之迄、粗蛋自质异262320水分砚9l0]2祠t脂肪续8l012钙多l4l2l0磷)8535检验方法5.1感官指标5.1.1色泽、状态:目mlj。5门.2气味:嗅觉检验。5.2理化指标5.21粗蛋白质:按GB6魂32

4、规定的方法测定。5.2.2水分:按GB6魂35规定的方法测定。5.2.3粗脂肪:按GB6433规定的方法测定。5.2.4钙按GB6刁36规定的方法测定。GB8936一885.2.5磷:按GB6437规定的方法测定。6检验规则6门检验:每批出厂产品须经企业检验部门检验合格后，出具检验证书方可出厂。6.2抽样方法;6.2.1抽样比例和方法:以同期生产同一规格产品为一个批次。每批抽样按包装总件数的10%取样，每包取样不少于100g,6.2.2检验结果中，如有任何一项指标达不到本级要求时，允许复检一次。6.3复

5、检:复检应在原批量中抽取以加倍的比例重新检验。如复检合格，则以合格论，否则应作再加工或降级处理。了标志、包装、贮存、运翰7.1标志:包装外皮必须标明产品品名、等级、重量、企业、名称、生产日期、贮存条件和“验讫”字样等。7.2包装:应用双层包装，即:内包装用聚乙烯薄膜并严密封口，外包装用塑料编织袋或其他材料袋。每袋净重不超过25kge7.3贮存:包装好的骨粉或肉骨粉应贮存在干燥通风良好的仓库中.产品贮存保质期为3个月。7.4运输:在运输过程中，不得受阳光曝晒或雨淋，不得和有毒物品混装。8其他8.1如出口或

6、内销有特殊规格的产品，可按合同条款要求执行。附加说明:本标准由商业部食品局提出。本标准由全国肉类工业科技情报中心站归口。本标准由全国肉类工业科技情报中心站负责起草。本标准起草人王远德、郭宝铸、汪镇荪、魏春耕、邓富江