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《第三章-烃的含氧衍生物第一节-醇--酚--编辑稿》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、第三章绘的含氧衍生物第一节醇酚班级姓名下列哪些物质属于酚类：填表4见下表》取代产物结构简式官能团名称乙烷分子里一个氢原子被疑基取代苯分子里一个氢原子被疑基取代甲苯分子里甲基上一个氢原子被疑基取代_、醇1、概念：醇是链桂基与轻基形成的化合物。与醯互为同分异构体。通式为饱和一元醇的通式为CH>4*2、分类：GD按绘基种类分；Q>按轻基数目分：多元醇简介：乙二醇：分子式：结构简式：囂;時II物理性质和用途:无色粘稠有甜味的液体，沸点r»rc,熔点密度是l!•%'/■I易溶于水和乙醇，它的水溶液凝固点很低，可用作
2、内燃机的抗冻剂。也是制造涤纶的重要原料。CHg-OH丙三醇:结构简式：CH-0HCHg-OH醇的命名原则：L将含有与軽基4—相连的碳原子的最长碳链作为主链，根据碳原子数目称为某醇。2、从距离疑基最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。氛轻基的位置用阿拉伯数字表示，疑基的个数用“二”、“三”等表示用系统命名法对下列物质命名:ch3^ch-ch31―”CH2—CH—CH3OHCH3OHOH.2-丙醇_■间位苯乙醇._l,2-丙二醇_丙三醇物理性质和用途：俗称甘油，是无色粘稠有甜味的液体，密度是LZblf/山，
3、沸点是2<*TC。它的吸湿性强，能跟水、酒精以任意比混溶，它的水溶液的凝固点很低。甘油用途广泛，可用于制造硝化甘油（一种烈性炸药的主要成分）。还用于制造油墨、印泥、日化产品、用于加工皮革，用作防冻剂和润滑剂等。记住：
4、醇一一轻基与链炷基相连的化合物。如：心厂亠（脂肪醇）、0-€"厂*（芳香醇）。最简单的脂肪醇一一甲醇，最简单的芳香醇一一苯甲醇，最简单的酚一一苯酚。区分右边各分子所代表的物质:表Al相对分子量相近的醇与烷坯的沸点比较表:名称结构简式相对分子质量沸点甲醇CHsOH3264.7乙烷C2Hb30—
5、88.6乙醇CzHsOH4678.5丙烷C3Hs44—42.1丙醇C3HtOH6097,2丁烷CH。58—0.5理解：
6、醇分子中的拜基的氧原子与另一醇分子中的拜基的氢原子相互吸引，形成氢键,使醇的沸点高于烷桂，同样道理，使醇易溶于水。RRR.111OOC/■/・•/■nrHHH■■■•、xoOC111RR.R阅读：某些分子（如册、卜#、0，等）之间，存在一种较强的分子间相互作用力，称为“氢键”。以水分子间的氢键为例，由于氧吸引电子能力较强且原子半径较小，因此氧原子上有很大的电子云密度，而由于卜T键的共用电
7、子对偏向于氧原子，氢原子接近“裸露”的质子，这种氢核由于体积很小，又不带内层电子，不易被其他原子的电子云所排斥，所以它还与另一个分子屮的氧原子屮的孤对电子产生相互吸引力。这种分子间的作用力就是氢键，如上图所示。形成氢键的条件是*要有一个与电负性很强的元素4如I*、•、以共价键结合的氢原子，同时与氢原子相结合的电负性很强的原子必须具有孤对电子。在常见无机分子屮，氢键存在于卜I*、2、0，之间，其特征是「、•、『均为第二周期元素，原子半径较小,同时原子吸引电子能力较强（电负性强）。因此电子云密度大，具有较强的
8、给电子能力，是较强的电子给体。在有机化合物中，具有轻基（一•■）、氨基（T4）、醛基（一《*•）、竣基（一C*）等官能团的分子之间，也能形成氢键。因此，与相对分子质量相近的烷桂相比，醇具有较高的沸点；同时，这些有机分子与水分子之间也可以形成氢键，因此含有这些官能团的低碳原子数的有机分子，均具有良好的水溶性。理解：
9、乙二醇的沸点高于乙醇、（kA丙三醇的沸点高于丙二醇，12-丙二醇的沸点高于I-丙醇，其原因是：由于轻基数目增多，使得分子间形成的氢键增多增强。名称分子中的疑基数目沸点/°C乙醇1V.S乙二醇2m
10、.31—丙醇1VI21,2—丙二醇2m1,2,丙二醇32M4.［的沸点变化规律:(I)同碳原子数醇，耗基数目越多，沸点越高。(2)醇碳原子数越多。沸点越高。■■■［的物理性质和碳原子数的关系:(I)13个碳原子：无色屮性液体，具有特殊的气味和辛辣味道;(2)4〜II个碳原子：油状液体，可以部分溶于水;(3)12个碳原子以上：无色无味蜡状固体，难溶于水。二、乙醇的化学性质I、消去反应消去反应的定义是：实验：如图，在长颈圆底烧瓶中加入乙醇和浓硫酸Q体积比约为■»的混合液2tiL,放入儿片碎瓷片，以避免混合液在
11、受热时暴沸。加热混合液，使液体温度迅速升到nrc,将生成的气体通入高猛酸钾酸性溶液和澳的四氯化碳溶液中，观察并记录实验现象记住：生成略有甜味气体，该气体能使高镭酸钾酸性溶液或澳的四氯化碳溶液褪色。理解：
12、乙醇在浓硫酸的作用下，加热到nrc吋发生消去反应生成乙烯按思考填空：(
13、)写出反应的化学方程式:，反应中乙醇分了断裂的化学键是。（2）如何配制反应所需的混合液体？答：O）浓硫酸所起的作用是；（4）烧瓶中的液体混合物为什么会逐渐
