（孟晓庆）榛子成花的生物学研究进展

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1、榛子成花的生物学研究进展孟晓庆(北京林业大学林学院森林培育，北京100083)摘要：成花过程是植物发育过程屮的重要转折时期，是榛子提高产量和品质的关键时期。本文综述了近年來有关榛子的成花特性、成花调控以及成花的分子生物学研究进展，为榛子的更深入研究起到一定的导向或参考。关键字：榛子；成花；调控；进展ResearchadvanceinfloralbiologicalofhazelMENGXiao-qing(Silviculture,ForestryCollege,BeijingForestryUniversity,BeiJing1000

2、83)Abstract：Flowerdevelopmentisanvitalprocessofplantdevelopmentandisveryimportanttoenhancetheoutputandthequalityofhazel.Theresearchprogressonfloralbiologicalcharacteristics,regulationandmolecularbiologyofhazelinrecentyearsisreviewedinthispaper,whichisreferencedtothefurt

3、herresearchonhazel.Keywords：hazel；flowering；regulation；researchprogress榛属于榛科(CoMaceae)榛属(Co；7加E)树种，全世界约有20个种，广泛分布在亚、欧、北美的温带地区。原产中国的有9个种，北方常见的有平榛(Corylusheterophylla)和毛榛(Corylusmandshurica)两种卩⑵。榛子是珍贵的木本粮油资源，营养丰富，榛仁含脂肪57.1%-62.1%,蛋白质16.2%-21.12%,碳水化合物6.5%・9.3%,还含有维生素C、E和多

4、种矿物质,具有很高的经济价值创。已成为畅销于国际市场四大坚果商品(扁桃、核桃、榛子、腰果)之一。榛子的果壳可以作为制造活性碳的原料。树皮和果苞含单宁，可制楮胶，榛子树叶、树皮和果仁屮发现有抗癌物紫杉醇⑶。对于以收获果实为主要目的的榛子来说，成花的好坏直接关系到产量，因此,了解榛子的成花机制是非常必要的。近几年来，科研工作者不懈努力，对榛子成花方面的研究H益增多。本文就榛子的成花特性、生物学调控及成花相关分子研究进行总结，以其为今后进一步研究榛子的成花提供参考。1榛子生物学特性的研究1.1植物学形态特性榛子，单性花，雌雄同株异花。雄花总

5、状花序于秋季裸露越冬，翌年春天先叶开放；雌花为头状花序，包于芽鳞内，红色花柱露出，每花序具大苞片4・6枚,每枚内雌花2朵，子房下位，2室，每室1枚倒生胚珠，少数雌花最后形成果实,每一雌花中也仅有一室发育，故每一花序至多形成坚果1・6枚。种子无胚乳，子叶肥大。坚果全部或大部为果苞包被山讥我国分布的榛子品种有平榛、毛榛、华榛、滇榛、刺榛、川榛等，不同品种的特征也有所差别，根据张志和梁维艰中国果树志板栗榛子卷的概括上对我国主耍分布种的形态描述如下：表1我国主要榛子品种的特征物种灌/乔木奇(m)叶形果苞果实颜色果实形状花期果熟期平榛从牛潮木1

6、〜2倒卵形，顶端平截或钟状无毛黄色褐色、圆球形，扁圆形、3月下旬-48月下-9凹缺，中央三角突尖红褐色长圆形、圆锥形月中下旬月上毛榛丛生灌木2〜5卵形或椭圆形，先端管状黄或白黄褐色圆锥形4-5月先9月上渐尖或尾状色柔毛叶开花旬淇榛丛生灌木2〜3近圆形或宽卵形叶被钟状苞叶长红褐色、圆球形或圆锥形3-4月9月中密生绒毛于坚果下旬华榛乔木20宽卵形、椭圆形，先管状，2倍果灰褐色无毛近球形，4-5月9-10月端骤尖或短尾状长刺榛小乔木12椭圆形或倒卵形钟状金黄褐色扁球形3-4月9-10月川榛大灌木或3-7椭圆形，宽卵形，先钟状红褐色或黄近球形

7、短绒毛3月9月下小乔木端渐尖或尾状褐色旬1.2地理分布和习性气候因子影响着植物种类的地理分布范围，土壤、地形等是物种在其分布区内的具体分布位置如海拔等的影响因子闻。榛子分布广泛，我国从北到南有都有榛子资源。平榛主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西和陕西等地海拔750m以下的位置，喜光，耐寒，耐旱，耐水湿，喜肥沃之酸性土壤湿润、腐殖质丰富、中性或微酸性的棕色森林土壤，在平均气温-2-4°C,年降水量300-1100mm的地方生长较好；毛榛主要分布于东北、华北，内蒙古、山东、陕西、甘肃、宁夏、青海、四川等地，对土壤湿度要求较高

8、，喜肥沃、腐殖质丰富、湿润的微酸性土壤(pH5.5-6.8)；滇榛主要分布于贵州、云南、四川等地，海拔1600-3700m,对土壤湿度要求较高，喜微酸性土壤，在平均气温12217.0,年降水量980.2-1013」的环境