《员工培训》PPT课件

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1、第六章培训与开发【教学目的】1、正确理解什么是培训，什么是开发；2、掌握培训需要分析的方法；3、能根据实际情况制定培训计划；4、掌握评估培训结果的方法。【教学重点】1、培训的含义2、培训的程序3、培训的方法本章内容第一节培训与开发概述第二节员工培训的形式、内容与原则第三节员工培训的方法和类型第四节企业员工培训实施模型培训案例工欲善其事，必先利其器第一节培训与开发概述一、培训与开发的含义和意义二、员工培训与开发的特点三、培训与开发的误区1.培训与开发的含义指企业为了使员工获得或改进与工作有关的知识、

2、技能、动机、态度和行为，以利于提高员工的绩效以及员工对企业目标的贡献，企业所作的有计划的、有系统的各种努力（即学习和训练）。一、培训与开发的含义和意义内容目标对象手段1.员工培训与开发的含义培训（Training）与开发(Development)有时也被称为训练与培养或训练与发展，包括培训和开发两方面内容。具体地说，对于培训与开发的含义可以掌握以下几点：1）培训与开发是一种人力资本投资2）培训与开发是为组织实现目标服务的3）培训与开发是一种管理手段4）培训与开发是员工职业发展的助推器实际上，培训与

3、开发在内涵上略有区别、各有所侧重。教育（instructor）是指学习一般性的知识。（基础知识）培训（training）是指：教给被训者与现在的职务有关的，必要的知识、技能；（专业知识）开发（development）是指为将来发展做打算的，有长期眼光；（背景性的广度知识）2培训与开发的意义对企业而言：①适应外部环境的变化，增强市场竞争能力②提高组织工作质量③建立优秀企业文化对员工而言：①可增强员工素质和职业能力②实现员工个人发展和自身价值东京迪斯尼引客回头世界上有6个很大的迪斯尼乐园，在美国的佛州

4、和加州这两个迪斯尼营业都有一段历史了，并创造了很好的业绩。不过全世界开的最成功的、生意最好的，却是日本东京迪斯尼。美国加州迪斯尼斯营业了25年，有2亿人参观；东京迪斯尼，最高记录一年可以达到1，700万人参观。研究这个案例，看看东京迪斯尼是如何吸引回头客的。重视员工培养，引客回头开酒店或经营乐园，并不是希望客人只来一次。如果今天一对夫妇带孩子逛乐园，这孩子长大了以后会再来吗？他会带他的男朋友或女朋友再来吗？将来他又生了孩子，他的小孩子又会再来吗？如果回答是肯定的，这才叫做引客回头。住酒店也是同样的

5、道理，很少有酒店去注意到一名客人会不会来第二次和第三次，所以只强调让客人来住店，却没有想到引客回头。因此，东京迪斯尼要让老客户回头，就得在这个问题上动脑筋。到东京迪斯尼去游玩，人们不大可能碰到迪斯尼的经理，门口卖票和剪票的也许只会碰到一次，碰到最多的还是扫地的清洁工。所以东京迪斯尼对清洁员工非常重视，将更多的训练和教育大多集中在他们的身上。1.从扫地的员工培训起东京迪斯尼扫地的有些员工，他们是暑假工作的学生，虽然他们只扫两个月时间，但是培训他们扫地要花3天时间。◆学扫地第一天上午要培训如何扫地

6、。扫地有3种扫把：一种是用来扒树叶的；一种是用来刮纸屑的；一种是用来掸灰尘的，这三种扫把的形状都不一样。怎样扫树叶，才不会让树叶飞起来？怎样刮纸屑，才能把纸屑刮的很好？怎样掸灰，才不会让灰尘飘起来？这些看似简单的动作却都应严格培训。而且扫地时还另有规定：开门时、关门时、中午吃饭时、距离客人15米以内等情况下都不能扫。这些规范都要认真培训，严格遵守。◆学照相第一天下午学照相。十几台世界最先进的数码相机摆在一起，各种不同的品牌，每台都要学，因为客人会叫员工帮忙照相，可能会带世界上最新的照相机，来这里度

7、蜜月、旅行。如果员工不会照相，不知道这是什么东西，就不能照顾好顾客，所以学照相要学一个下午。◆学包尿布第一天上午学怎么给小孩子包尿布。孩子的妈妈可能会叫员工帮忙抱一下小孩，但如果员工不会抱小孩，动作不规范，不但不能给顾客帮忙，反而增添顾客的麻烦。抱小孩的正确动作是：右手要扶住臀部，左手要托住背，左手食指要顶住颈椎，以防闪了小孩的腰，或弄伤颈椎。不但要会抱小孩，还要会替小孩换尿布。给小孩换尿布时要注意方向和姿势，应该把手摆在底下，尿布折成十字形，最后在尿布上面别上别针，这些地方都要认真培训，严格规范

8、。◆学辨识方向第一天下午学辨识方向。有人要上洗手间，“右前方，约50米，第三号景点东，那个红色的房子”；有人要喝可乐，“左前方，约150米，第七号景点东，那个灰色的房子”；有人要买邮票，“前面约20米，第十一号景点，那个蓝条相间的房子”……顾客会问各种各样的问题，所以每一名员工要把整个迪斯尼的地图都熟记在脑子里，对迪斯尼的每一个方向和位置都要非常地明确。训练3天后，发给员工3把扫把，开始扫地。如果在迪斯尼里面，碰到这种员工，人们会觉得很舒服，下次会再来迪斯尼，也就是所谓的引客回