GBT8306—2002 茶--总灰分测定.pdf

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1、GB/T8306---2002前言本标准是对GB/T8306-1987((茶总灰分测定》的修订。本标准等效采用ISO1575:1987《茶一一总灰分的测定》。本标准与ISO1575:1987的主要差异是;试样质量为2g，灰化过程中不加植物油。本标准修订主要是按照GB/T1.1--1993t{标准化工作导则第1单元:标准的起草与表述规则第1部分:标准编写的基本规定》的要求，对GB/T8306-1987在格式和文字上作了一些修改具体技术内容没有变动。本标准自实施之日起，同时代替GB/T8306-19870本标准由中华全国供销合作总社提出。本标准由中华全

2、国供销合作总社杭州茶叶研究院归口。本标准起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。本标准主要起草人:管惠贤、沙海涛。本标准由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院负责解释。GB/'r8306--2002ISO前言ISO(国际标准化组织)是一个各国标准化组织机构(ISO成员团体)的国际性联盟。通常制定国际标准的下作是山ISO技术委员会承担，每个成员团体如有兴趣.都有权成为该项目委员会的代表，与ISO有联系的官方或非官方的国际标准组织也参与工作ISO与国际电工委员会(IEC)在电工标准文件紧密合作技术委员会所采纳的国际标准草案提交各成员团体表决，国际标

3、准的出版必须取得不少于成员团体75%的赞成票。国际标准ISO1575是由ISO/TC34农产食品技术委员会制定。第二版木(ISO1575:1987)替代第二版本(ISO1575:1980)，在这里对第二版本作了一些修订。中华人民共和国国家标准GB/T8306-2002eqvISO1575:1987茶总灰分测定代替GB/1'8306--1987Tea-DeterminAtionoftotalashcoat-nt1范围本标准规定了对茶叶中总灰分测定的原理、仪器和用具、测定步骤及结果计算方法。本标准适用于茶叶中总灰分的测定。23(用标准下列标准所包含的条

4、文.通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T8302--2002茶取样GB/T8303-2002茶磨碎试样的制备及其干物质含量的测定3定义本标准采用下列定义。总灰分totalash在规定的条件下，茶叶经525C士25'C灼烧灰化后所得的残渣。4原理试样经525'C士25℃加热灼烧，分解有机物至恒量。5仪器和用具实验室常规仪器及下列各项:5门柑祸:瓷质、高型，容黛30mL,52电热板。5.3高温电炉:525C士25C5.4十燥器:内盛有效干

5、燥剂5.5封t钳5.6分析大平:感量。·001g6测定步骤61取样按GBTF8302的规定。6,2试样制备按(>B门8303的规定中华人民共和国国家质f监督检验检疫总局2002-06一17批准2002一12一01实施Gs/'e8306-20026.3柑祸的准备将洁净的柑竭置于525C土25C高温炉内，灼烧1h，待炉温降至300℃左右时，取出增祸，于干燥器内冷却至室温，称量(准确至0.001g),6.4测定称取混匀的磨碎试样2g(准确至。.001g)于钳涡内，在电热板上徐徐加热，使试样充分炭化至无烟。将柑塌移人525C士250C高温炉内，灼烧至无炭粒

6、(不少于2h)。待炉温降至300C左右时，取出钳祸，置于干燥器内冷却至室温，称量。再移人高温炉内以上述温度灼烧1h，取出，冷却，称量。再移人高温炉内，灼烧30min，取出，冷却，称量。重复此操作，直至连续两次称量差不超过0.001g为止。以最小称量为准。6.5必要时，可保留总灰分供测水溶性灰分和水不溶性灰分。了结果计算7.，计算方法茶叶总灰分以干态质量分数表示，按式(1)计算M、一M,.0.灰分(%)二下气二-气，，---X100(1)i以。入m式中M—试样和柑祸灼烧后的质量，9;M,-柑竭的质量'g;Mo—试样质量，g+m—试样干物质含量，%。如

7、果重复性符合(7.2)的要求，取两次测定的算术平均值作为结果(保留小数点后一位)。7.2重复性同一样品的两次测定值之差，每100g试样不得超过0.2g,