客房技能考证中级业务知识试卷

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1、客房技能考证中级业务知识模拟试卷《一》选择题（请选择正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中）职业道德是人们在长期的职业活动中形成的（B）的总和。A、关系行为准则和规范C、处世之道饭店要创造D、劳动纪律（B）、人尽其才的价值观和良好的文化氛围。A、塑造人、任用人、尊重人B、理解人、尊重人、培育人C、提拔人、激励人、督导人D.培育人、管理人.使用人“顾客是上帝=新世纪的服务是（）的服务。A、咼星级讲求享乐C、规范化D、以客人需求为中心客房内使用的温度计、湿度计以及与空调连接的自动温控装置应当（B），保持（B）。B、定期检查；读表准确A、定期擦拭；外风清洁C、不定

2、期检查；读表准确客房部使用的机器清洁设备有（AD、每天擦拭；外观清洁）,吸水机、洗地机、洗地毯和打蜡机等。A、吸尘器B、玻璃清洁器C、房务工作车D、挤水器“结晶”蜡打磨，使用（C磨。）刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作，喷蜡后以（C）的速度进行打X、200转/分，30米/分500转/分,50米/分、C、300转/分，50米/分D、80（）转/分，60米/分客房的种类里普通套房应译为(A)oB、businesssuiteA、juniorsuite下列不属于窗帘实际作用的是（D）oC*duplexsuiteD>deluxesuiteAs调和光线B御寒遮阳C、美化

3、室内环境D、防止干扰违者要承担法A、缔约双方共同签署B、缔约双方共同承诺C、不违北国家法律D、未超岀有效期限在（C）的前提下，劳动合同一经签订，即具有法律效力。成为双方必须遵守的行为准则,律责任。企业安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于（D）的工资报酬。A、平均工资C、工资的百分之一百D、工资的百分之一百五十劳动者应当完成劳动任务，提高职业技能，（A）,遵守劳动纪律和职业道德。A、执行劳动安全卫生规程B、执行操作规程和标准C、执行劳保条例D、执行食品卫生法一方当事人在法定期限内（A）仲裁裁决的，另一方当事人可以申请人民法院强制执行。A、不起诉又不履行B、不服

4、C、不起诉D、不履行消费者享有对商品和服务以及保护消费者权益工作进行（C）的权利。A、评价B、评估C、监督D、指导经营、服务者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求（B）其受到的损失。增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的（B）。A、增加赔偿；费用50%B、增加赔偿；费用的一倍C、赔偿；费用的10%D、增加赔偿；费用的两倍开办旅馆。其房屋建筑、消防设备、（C）等，必须符合《中华人民共和国消防条例》等有关规定。并且要具备必要的（C）,经有关部门验收合格。A、岀入口和楼梯；防火安全措施B、重点部位；防雷安全措施C、岀入口和通道；防盗安全设施

5、D、周边环境；防抢动安全措施一般事故是指一次事故造成旅游者（A）,或经济损失在（A）者。A、重伤；1万元至10万元（含1万元）B、轻伤；1万元以下C、轻伤；1万元至10万元（含1万元）D、重伤；1万元至5万元（含1万元）对消防安全重点部位应设置（B）,实行严格管理。A、防火标志B、明显的防火标志C、疏散标志D、灭火器材标志消防安全重点单位应当进行（C）,并确定巡查的（C）。A、每月防火巡查；人员、内容、部位和手段B、每季度防火巡查；人员、内容、部位和力度C、每日防火巡查；人员、内容、部位和频次D、各区域防火巡查；人员、内容、路线和部位饭店根据工作需要，可调动员

6、工的（D）。任职期间因工作不胜任或出现较大过失的，饭店可视情况做岀（）的决定。A、工作关系；调出饭店B、积极性；脱产培训C、工资关系；停薪留用D、工作部门或工作岗位；免职或降职饭店可租房间等于饭店房间减去（D）。A、脏房间B、干净房间C、微修房间D、维修房间房态转换最主要的服务对象是（B）。A、客人B、前台接待人员C、销售人员D、客房管理人员锁对磁卡的反应是绿灯闪亮一次，表示（C）。A、卡无效或读卡有误B、卡有效但门被反锁C、所有复位卡、封门卡、测电池卡有效D、卡有效但门被反锁饭店的程控交换机有（D）的功能.A、语音音箱B、语音报箱C、语音邮箱D、语音信箱VO

7、D点播可以通过（D）播放。A、本地DVDB、本地VCDC、缆线索D、卫星天线25.楼层服务员要求会使用传真机是因为（D）。A、工程部经理不会使用B、质量检查部经理不会使用C、客房部经理不会使用D、客人不会使用26.（A）客房服务中心的工作具有挑战性。A、商务饭店B、大型饭店C、旅游饭店D、小型饭店27.重要宾客的特点是（B）oA、日程安排紧与店外活动多、来去集中与服务要求快捷B、要求社会活动多与安排有序、身份知名度高与注重礼仪、服务效率高与保密性强C、要求舒适喜欢安静、进出频繁切无规律。D、经济富裕爱买纪念品、要求服务周到喜欢安静28.（B）不是VIP接待A等

8、房内用品配备的规格。A、房内摆放盆花、