【精品】食道保健

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1、食管保健食管是我们的“第一通道”，它没有显赫的位置，也没有多大的分量，结构也不十分复杂，却担负着输送食物、水分、饮料及大多数药物的重要任务，从不懈怠，从不疲倦，总是在承上（上连口腔）启下（下接胃）、默默无闻地工作着。据粗略计算，人的一生中至少有20多吨食物、饮料，通过这约40厘米的管道进入胃中。如果用汽车来装载的话，8吨的解放牌卡车要装满3辆！由此可见，为了我们的健康，一定要呵护好食管。•••细嚼慢咽少磨擦:虽然食管的鳞状上皮（内衬）利其他上皮相比，具有一定的耐磨特性，但毕竟程度有限。细嚼，可使口腔“击垮”食物中的一些“硬家伙”，还可使食物与唾液充分

2、混合，形成光滑的食团。慢咽，可使食团得到食管分泌的黏液润滑的帮助，顺利下移到胃，使食管不会受到磨损。如果吃东西时狼吞虎咽，那么食管难免会受到损伤。当心鱼刺、鸡骨惹祸端:吞下尖刺状的鱼刺、鸡骨，轻者可刺伤食管，重者可穿通食管引起纵隔炎症，甚至扎入邻近的大血管、气管者也有报道。戒烟酒、慎用药:烟、酒及某些常用药（如阿托品、654—2、颠茄片、心痛定等）进入食管，易诱发胃一食管反流，久之可形成食管炎。另一些药物如四环素、阿莫西林、氯化钾、去痛片等，如服用方法不当，因其化学性质，亦可损伤食管。烟、酒还可削弱食管清除酸的能力和上皮的保护功能，反酸、烧心患者尤应

3、戒烟、酒。有材料认为烟、酒还是食管癌的诱因，不可不加警惕。服药方法要科学:卧位、半卧位服药，干吞药片或喝水太少（少于15毫升）,一次大把大把地服药，都是不科学的服药方法，容易使药片“卡”在食管里。应该直立、端坐位服药，多饮水，一次少服几片，多服几次。讲究食物质量:所吃食物最好是新鲜的。国内某些地区的人们有长期（特别在冬季）食用盐腌菜的习惯。这种习惯有时可导致食管霉菌病，因盐腌菜含有促癌和致癌物，有时可发生食管癌。而新鲜蔬菜和肉类含有维生素A和C,对食管癌发病有预防作用。避免重大精神刺激和体力过劳:精神上的重大刺激、体力过劳，不但促使胃—食管反流发生或

4、加重，也是静脉曲张破裂岀血的诱因。积极治疗相关疾病:有些全身性疾病与食管疾病有关，却常被忽视，如糖尿病、结核病、缺铁性贫血、病毒感染、口腔疾病等。积极治疗和处置这些疾病,有利于减少食管疾病的发生。喜吃烫食胃癌发病率增4倍据《健康报》报道，最近，陈虻（著名电视人、中央电视台《东方时空》的创办者之一）因胃癌去世。近年来，我国胃癌发病呈现明显的低龄化趋势，40来岁甚至二三十岁的胃癌患者非但不少见，还显著增多。这些青壮年患者确诊时几乎百分之百为胃癌晚期，像陈虻这样年富力强就被胃癌夺去生命的人并不少见。不良牛•活方式致胃癌:致青壮年胃癌患者增多的主要原因与工作

5、压力增大利不良生活方式有关。不良生活方式主要包括喜欢吃烧、烤、煎、炸、熏制食物和烫食，以及三餐不定时、暴饮暴食、吸烟、高盐膳食、爱吃泡菜等腌制食物；蛋白质和新鲜蔬菜、水果摄入较少等。研究显示，烧、烤、煎、炸、熏等食物含大量强致癌物质一一苯并花，常吃此类食物，胃癌的发生危险会增加两倍；喜食烫食者患胃癌的危险是常人的4.22倍；经常三餐不定时和暴饮暴食者患胃癌风险会增加1・3倍；吸烟者患胃癌风险增加1.58倍。若上述因素协同作用，则罹患胃癌的风险更高。高盐膳食会使胃内食盐浓度升高，直接损坏胃黏膜，增加其对致癌物的易感性。泡菜、酸菜等腌制食物也被证实含有大

6、量强致癌物硝基化合物。早期胃癌易被误诊:最近有研究表明，经常吃夜宵也会导致胃癌。这是因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短，2〜3天就要再生一次，这一再生过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进食，胃黏膜就不能得到及时修复，长期下去会增加患胃癌的风险。早期冒癌没有特征性症状，常表现为上腹隐痛、腹胀、食欲不振、恶心呕吐等。由于这些症状不是早期胃癌所特有的，故易被诊断为一般胃病。这是患者确诊较晚的主要原因。专家提醒，一旦出现胃部持续不适，尤其有上述不良生活方式、消化道癌家族史、胃溃疡、胃息肉、慢性萎缩性胃炎、幽门螺杆菌感染等胃癌危险因素者，应该及时到正

7、规医院进行检查。专家表示，只要提高防癌意识，早预防、早发现、早治疗，肿瘤并不可怕。（综合）八种情况及早“找''胃镜专家建议有胃癌危险因素者40岁以后（吸烟者35岁）每年进行胃镜检查一次，如果你有下列一些症状，应及早或定期进行胃镜检查：40岁以上病人近期出现消化不良或突然呕吐、解黑便者；突然消瘦，1个月内体重下降超过5公斤以上，而排除糖尿病或甲亢者；无明显原因出现黄疸、乏力、发烧；拟诊为良性溃疡，但五肽胃泌素刺激仍缺乏胃酸者；已知慢性萎缩性胃炎伴肠化及不典型增生者；胃溃疡经两个月治疗无效，X线检查显示溃疡反而增大者；胃息肉大于2厘米者；胃切除后15年以

8、上者。防病贴士：喜吃烫食危害健康日常饮食中，有的人喜欢吃烫食，尤其是在气温较低的秋冬季，滚烫的火锅、热腾腾的