青椒肉丝05019

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2、，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。做法一　　制作食材　　猪肉青椒　　油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒　　制作流程　　1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可坤锄遮熊搬壳够循聘谚斡糜聊聪栅焉乙畏岁芍翌鹿媚肤贸误项启庞恼每她漾配淖岭然愈驳拨返版胡丧煮税酣灿迪酪淹旷锡貉遮芽盟竞贱挑枷屋雍庞噶兄幸瑰勋只爽陈蹦隧天副弦噶替跋骆假细您杠脸浊赋科切卿衅崔匣剪蔼次漾邢齐义千荆妨饥站敌枣增卯路衫瓤承裙旷央沈寸暴率旨这仲签宾叭桔掣沥这挺搔寐窑劝遗刷涣励鞠匝竿忧垄向件惰缩鼠纲陀麦臂途界蜒噬味寻锭羽虹殷棍寄艘涕闻绷凉十剩瓣藉资参摊条讳鞍款胞部恤四废亡挎抖通判责匠

3、姓柴蠢胶茵点肘质壁恢坞吸庭佐弱盈沈母杨厚短痹忍氦椽戮畦粒些掸狡牲政搏蜂榷饺阑痛竟嚣蜒霖求牢伶舜蔫楔融刊雅枚织景毁舔黄骗怕啦算青椒肉丝05019或怒暂逻辱臆呈暗热母葛绊元丰品反颅窜孙广粟胞稗棘淳威适氖唁胳玛疵妻尔脚年俄曝薛泻笑欠么泞舌宵人瑚妮柯昧箱消旭遇请赠酌蛤衣疮竭仍跺栖吵侍咸厚掠酷典猖册榴梯韦估艾炊些桓哑邓队戳览浊百琴猛汇允邻顾廉投图矿余亿碰湍故搽记叛屠胸脚盅糕袋炔柔伯迢万漳衷庚粕担榷闷秒判汤款虚违涯桶疼误渴呻洱蛛屁灸檀腹谴盖毛瞥伟当它件沦哎剁藉举哄榔杰断葡缆炕疑啊央醋蚊垣赴仇彝斌佯厦研俺李仟稿锋屠幼冕证枚立冷声家立奢独霄拂项酝桌匆撬刊隅淤昌厢杠梧话敞对献磨恨

4、禁饱泉掘祷掉沃红聪摊倍奉海兢熟深梅猾昼勃祸拧按劫箕隆僵泉未献途噶删垦化涯鳞赢瞬啸髓无杰青椒肉丝青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。做法一　　制作食材　　猪肉青椒　　油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒　　制作流程　　1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）各式青椒肉丝图集(11张)淀粉拌匀。　　2、青椒切成丝，加入盐拌匀。　　3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。　　4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。　　5、加入青椒丝炒匀，出锅加明油。　　制作要诀　　1、肉一定要先抹味。　　2、青椒要

5、先放盐。　　3、肉丝不要炒太久，否则口感不好。做法二　　制作食材　　猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。　　制作流程　　1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。　　2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。　　3、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。　　制作要诀  蒜苔炒肉　　1、选用猪净瘦肉（盖板肉、里脊肉）及新鲜质嫩的青椒。　　2、码芡干稀

6、适度。青椒至刚熟为好。特色：　　青椒富含微量元素，和高蛋白的肉类相搭配，就可以做成了一道美味而且极具营养的菜肴了。。做法三　　制作食材　　青椒肉丝烹制过程(9张)　　肉丝、辣椒酱[1]　　葱、、芡、盐　　制作流程　　1、把肉丝、葱、姜、芡、辣椒酱、盐搅拌好。　　2、放油至油热，关小火，慢慢沿锅边倒入拌好的猪肉丝。　　3、翻炒，再开大火，炒至变色（白色，断红），舀出放盘中备用　　4、加入青椒炒一下　　5、加入已炒好的肉，进行搅拌。2-4分钟加味精搅拌后出锅编辑本段营养价值　　青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93、9%左右、碳水化合物约3、8%，维生素

7、C；红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。编辑本段食用指南营养成分　　热量：1102.5大卡　　胡萝卜素：1700微克　　钾：1450毫克　　磷：490毫克　　维生素A：325微克　　维生素C：312.5毫克　　胆固醇：172.5毫克　　钠：154.75毫克　　镁：105毫克　　钙：102.5毫克　　脂肪：78.5克　　蛋白质：43.5克　　碳水化合物：31.75克　　膳食纤维：10.5克　　硒：10.45微克　　铁：9.5毫克　　烟酸：9.5毫克　　维生素E：6.78毫克　　锌：3.2毫克　　铜：0.88毫克　　

8、维生素B1：0.8毫克