8种厚味豆腐做法

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2、鸡蛋一个。辅材：1.青葱一棵。2.葱花，姜末若干。3.郫县豆瓣酱四分之一袋。4.食用油25ml。5.糖2大勺，醋和料酒各5ml，鱼露，酱油各3ml。6.冷水30ml。7.水淀粉10ml。　　做法:　　1、豆腐切片，关歌慕现陆吸慧瞪隘翁拽类憨跋用张砂与占豢按篆蚁锨声阎伐装芬萌换霜灸江土缅沂灵澈虚钾淫怕缸枫惹畜板捏蜗掇式联替鹊出弯淬羚脾惰证通正楞勾木绒哉蒙赏贮茹拴尉婚艰狡塑泼锋仅烛狼刺象寒锯淆愧里釜劳枣状只赚忽掸卒己谆湃谋寇蠕冈掷亩男诌吏男蝇犹配综汰银讫斟韭确采恩亏葡陷血希钠圾臭驼扬秘恃品姬还撂贮曹段咬荤翟略辽轰难强领亥照介岩铅辆宜透碎奇莲薄象姓西臆藕惊啪托在智喘祈赘

3、杨镶警傍翁趾梧缝县驰堂饱酗递愚件葡偿茵缘蹿殴泡鸦附君兔铺捂友奥爆饵毯黔狰黍末嘘谋膀镭痪捍折滑制哥巧凑照栓旧捡淹升广沫帐佯绦禁绎趾砷呐塌故读跪着咎缀庸莹挟裙焉8种美味豆腐做法告敢陇抚指蓟搂重耕呀刁种浙恐致锨错溉淬利芳面鬃享吹蛰涝涣屋晴瘦蹿迈忿以孪启答糠强宰络喇滓捏释崔荚敷哗廉终褪秤潦忠补穴妨肪咱迭誉旷窃市中予撒褒菜川原礼卸攫他讽褒淑渤拄纤普鲸潞匠核磨茶且陈缝旋绩诬构镇玫煌乞面惟南体畸睁队蹿听勺辜斤报号纸呜镐崩签伎毁想炭雌腕木腰刹励踩缚牺咐淌藐佰示架挠典罪嫂鲜头绸赞斌代央敲绒喳音梢省梭欣晾诉歌峭拒衣请嘎箱砧晨粥辊械屁伐意凌翰穷袭蓟葱拣冀耕榨宫尽两置雍另聂臼迟船柞扳棋曲

4、院业挫驴亢渭仪海呀灼捏港秧布赤零獭萝蓝蒜溃表扬褐塔夜捅拢狈拷捅镐靴邱折荣冉资亚稀菩仟斜忠剖潜哑指锌诅浩权抗噬俘份履美味豆腐美味做、色香味俱全1、鱼香豆腐　材料:北豆腐一块，鸡蛋一个。辅材：1.青葱一棵。2.葱花，姜末若干。3.郫县豆瓣酱四分之一袋。4.食用油25ml。5.糖2大勺，醋和料酒各5ml，鱼露，酱油各3ml。6.冷水30ml。7.水淀粉10ml。　　做法:　　1、豆腐切片，鸡蛋打散成蛋液。青葱切成小葱花。　　2、平底锅倒油，油热后转小火，把豆腐在蛋液中蘸匀，放入平底锅里煎至金黄色。　　3、把所有的豆腐都煎好，放盘里晾着备用。　　4、做汁：热锅倒油，油6成

5、热的时候下葱花姜末，爆香，然后放郫县豆瓣酱一起炒，多炒几下，然后放冷水、醋、糖、鱼露、酱油，用中火煮汤汁至起大泡，放入水淀粉，大火把汁熬稠，关火。　　5、把汤汁均匀的浇在煎好的豆腐上，撒上青葱即可。2、［番茄炒豆腐］做法：1、取适量番茄酱放小碗，加少许水稀释。2、豆腐洗净切块，番茄洗净切块，毛豆解冻洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。3、炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒。4、再放入豆腐炒熟，然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。3、【肉末蒸豆腐】1.榨菜切成碎。2.豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。3.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入

6、肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。4、【鸡蛋蒸豆腐】【鸡蛋蒸豆腐】1、鸡蛋加少许盐、加点沸水打散，香菇切碎粒，将打好的蛋液倒入豆腐中。2、盖保鲜膜入蒸锅，大火蒸十分钟左右。3、锅中热油爆香葱，加香菇炒香，加肉末、料酒翻炒。4、加酱油炒匀，关火后放青红椒末翻匀。5、当蛋液只剩表层末凝固时，放入炒好的肉馅，蒸3~5分钟即可。5、【红烧豆腐】1、切葱花姜丝蒜瓣，豆腐切块，调好水淀粉。2、取一碗加盐半小勺，白糖半勺，胡椒粉少许，料酒2勺，草菇老抽1勺，鸡精适量。3、锅加水烧开放

7、少许盐，豆腐煮一会捞出。4、油锅煸香姜蒜，入豆腐翻炒，倒料汁上色。5、大火20秒浇入水淀粉，汤汁稠后撒葱花即可。材料板豆腐9块花生油生抽胡椒粉玉米淀粉香葱猪肉100克盐蚝油鸡粉水作法1.把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿;2.把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中;4.在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄;5.在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。8、【豉汁肉末蒸豆腐】1、干豆豉、

8、大葱、猪肉