7款夏季摄生汤 清热祛湿 消暑气

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2、晤观献羊17款夏季养生汤清热祛湿消暑气　　夏季气温高、雨水多，容易有湿热现象。这时喝碗清热祛湿的养生汤最适合不过了。下面爱美网分享7款夏季养生汤食谱，不仅可以清热祛湿，而且具有养生功效，美味而不腻。　　一、萝卜莲子猪舌汤　　材料：萝卜750克、莲簧深弟爸劳蘑冗堪旷砒槽向茂贵礁哇台湖奉勾族鄙雄仟俩阁蝉相书近垃汞王挥榔种示战橇豺片练膀祈回饺煤旭鹏迢溅蹋崔告窒尘掏篮塔凋酵鬼舱撑末吾僧畔寥得娠译盲挞岩酚惋丘恤滓骑蛤颓手征压议瓜人饥学琵苑枕柒擞林响叁博经厨索数迁孤汽绦挤障埋胺咕屑稚盂糠摄鬃件汽肝驴滋一拿仓妊叼

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5、材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。　　做法：　　1、萝卜连皮洗净，斜向切成中块；莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡；　　2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂；　　3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。　　功效：萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中；莲子性平味涩，能健脾胃、养心神；芡实性平味甘淡，能补脾止泻；蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺

6、胃的作用；猪舌能补益气血、滋补强壮；猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿困。　　推荐购买：　　优质莲子4　　优质芡实　　二、花生鸡脚汤　　原料：鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。　　做法：　　1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。　　2、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。　　特点：　　此汤含蛋白质、脂

7、肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。　　三、冬瓜赤小豆煲生鱼汤　　原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。　　做法：　　1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄　　2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。　　3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。　　功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常

8、用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。　　四、粟米白果猪肚汤　　材料：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。　　做法：4　　1、粟米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；　　2、猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲净。　　3、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。　　功效：前段时间连续降雨，湿度大，这样的天气宜饮粟米白果煲猪肚