(唐)陆羽《茶经》

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1、陆羽《茶经》注释：《茶经》卷上1.伐而掇之：伐，砍下枝条。《诗经.周南》：伐其条枚。唐·陆羽掇，拾拣。一之源2.[木并]榈：棕树。《说文》：“[木并]榈，棕也”。[木茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。并]读音bing。3.根皆下孕，兆至瓦砾：下孕，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实在地下滋生发育。兆，裂开，如[木并]榈，蒂如丁香，根如胡桃。[原注：指核桃与茶树生长时根将瓜芦木，出广州，似茶，至苦涩。[木并]榈，蒲葵之属，其子似茶。胡桃与茶，根皆下孕，土地撑裂，方始出土成长。兆至瓦砾，苗木上抽。]4.开元

2、文字音义：字书名。唐开元二十三年（735）编辑其字，或从草，或从木，或草木并。[原的字书。早佚。注：从草，当作“茶”，其字出《开元文字音义》。从木，当作[木茶]，其字出《本草》。5.[木贾]：读音jia。草木并，作“荼”，其字出《尔雅》。]6.[上艹下设]读音she，本为香草名。《玉篇》：“[上其名，一曰茶，二曰[木贾]，三曰[上艹艹下设]，香草也”。下设]，四曰茗，五曰[下艹下舛]。[原注：周公云：[木贾]，苦荼。”杨执戟云：“蜀西南7.[上艹下舛]：读音chuan。人谓荼曰[上艹下设]。郭弘农云：“早取为荼，8.杨执戟：即杨雄。西汉人。晚取为

3、茗，或曰[上艹下舛]耳。”]著有《方言》等书。9.郭弘农：即郭璞。晋时人。其地，上者生烂石，中者生栎壤[原注：栎字当从石为砾]，下者生黄土。凡艺而不实，注释过《方言》、《尔雅》植而罕茂。法如种瓜，三岁可采。野者上，园等字书。者次。阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，10.艺而不实，艺，同“艺”，芽者次；叶卷上，叶舒次。阴山坡谷者，不款指种植技术。项堪采掇，性凝滞，结瘕疾。11.叶卷上，叶舒次：叶片茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德成卷状者质量好，舒展平直之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、者质量差。百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。12

4、.性凝滞，结瘕疾：凝滞，采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾。凝结不散。瘕，腹中肿块。茶为累也，亦犹人参。上者生上党，中《正字通》：“腹中肿块，者生百济，新罗，下者生高丽。有生泽州、易坚者曰症，有物形曰瘕”。州、幽州、檀州者，为药无效，况非此者！设13.醍醐、甘露：皆为古人服荠[上艹下尼]使六疾不[冫廖]。知人参为累，则茶累尽矣。心中最美妙的饮品。醍醐，酥酪上凝聚的油，味甘美。甘露，即露水，古人说它是“天之津液”。14.卉莽：野草。15.上党：唐时郡名，治所在今山西长治市，长子、潞城一带。16.百济、新罗：唐时位于朝鲜半岛上的两个小国，百济在半岛西

5、南部，新罗在半岛东南部。17.高丽：唐时周边小国之一，即今朝鲜。18.泽州、易州、幽州、澶州：皆为唐时州名。治所分别在今山西晋城、河北易县、北京市区北，北京市怀柔县一带。19.荠[上艹下尼]一种形似人参的野果。[上艹下尼]，读音ni。20.六疾不[冫廖]：六疾，指人遇阴、阳、风、雨、晦、明得的多种疾病。[冫廖]，痊愈。《茶经》卷上注释：唐·陆羽1.[上竹下赢]读音ying。竹制二之具的箱、笼、篮子等盛物器具。2.[上竹下吕]读音ju。圆形的[上竹下赢]：一曰篮，一曰笼，一曰[上竹下吕]。以竹织之，受五升，或一斗、二斗、盛物竹器。三斗者，茶负以采茶

6、也。[原注：[上竹下赢]，3.黄金满[上竹下赢]，不如一音盈，《汉书》所谓“黄金满[上竹下赢]，不经：语出《汉书.韦贤传》。如一经。”颜师古云：“[上竹下赢]，竹器也，容四升耳。”]谓留给儿孙满箱黄金，不如留给他一本经书。灶：无用突者。釜：用唇口者。甑：或木4.颜师古：名[上竹下榴]。唐或瓦，匪腰而泥。篮以箅之，篾以系之。始其初经学家，曾注《汉书》。蒸也，入乎箅；既其熟也，出乎箅。釜涸，注于甑中，[原注：甑，不带而泥之。又以彀木5.无用突者：突，烟囱。成语枝三亚者制之，[原注：亚字当作桠，木桠枝有“曲突徙薪”。也。]散所蒸芽笋并叶，畏流其膏。6.

7、甑：读音zeng。古代蒸炊器。今蒸笼。杵臼：一名碓，惟恒用者为佳。规：一曰模，一曰[木卷]。以铁制之，或7.篮以箅之，篾以系之：箅，圆、或方、或花。读音bi。蒸笼中的竹屉。承：一曰台，一曰砧。以石为之。不然，篾，读音mie，长条细簿竹以槐、桑木半埋地中，遣无所摇动。片，在此作从甑中取出箅的[衤詹]：一曰衣。以油绢或雨衫单服败者为之。以[衤詹]置承上，又以规置[衤詹]上，理耳。以造茶也。茶成，举而易之。8.[衤詹]：读音chan系在衣服前面的围裙。《尔雅.释芘莉：一曰赢子，一曰[上艹下旁][上艹物》：“衣蔽前谓之[衤詹]。下良]，以二小竹，长三尺，

8、躯二尺五寸，柄五寸。以篾织方眼，如圃人箩，阔二尺，以列9.芘莉：芘，读音bi。芘莉，茶也。竹制的盘子类器具。[上启攵下木]一曰锥刀。柄以