中医食疗学81散寒

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1、散寒-药膳p3201．泡蒜处方来源：《濒湖集简方》。组成：大蒜适量，醋适量。功用：温中散寒。主治：心腹冷痛。2．姜枣散处方来源：《饮膳正要》。组成：老姜250克，红枣500克，炙甘草50克，盐50克。功用：温中益胃散寒。主治：脾胃虚弱，不进饮食。3．胡椒猪肚处方来源：《食物与治病》。组成：白胡椒9克，大猪肚1枚，盐适量。功用：温中祛寒。主治：胃寒痛，胃下垂，遗尿。4．椒盐火腿处方来源：《本草纲目拾遗》。组成：精火腿肉50克，葱、姜、花椒、盐各适量。功用：温胃散寒理气。主治：胃寒，嗳气打呃，气滞性腹痛等。5．姜韭牛奶羹处方来源：《丹溪心法》。组成：韭菜250克，姜25克，牛奶25

2、0克。功用：暖胃，健胃，散寒。主治：胃寒性胃溃疡，慢性胃炎胃脘痛，呕恶等症。6．焗麻雀处方来源：《仁斋直指方》。组成：麻雀3只，胡椒3克，砂仁6克，肉桂6克，小茴香3克，精盐适量。功用：温肾散寒。主治：肾冷偏坠，疝气。散寒-药酒p3521．香楝酒处方来源：《万病回春》。组成：南木香10克，小茴香10克，大茴香10克，川楝肉10克，白酒200毫升。功用：温中散寒，行气止痛。主治：少腹冷痛、疝气疼痛等。2．干姜酒处方来源：《寿亲养老新书》。组成：干姜15克，白酒1000克。功用：温阳散寒，活血通络。主治：脾肾阳虚，腰腿冷痹；女子宫冷经闭经痛；虚寒性腹痛、腹泻；老年心跳缓慢，头晕目眩

3、，气短乏力，大便溏薄等。3．附子酒处方来源：《千金翼方》。组成：制附子30克，醇酒500克。功用：温中散寒，止痛。主治：四肢不温，畏寒怕冷，腹中冷痛，关节痛，呕吐冷泻等。4．茴香酒处方来源：《本草纲目》。组成：茴香30克，白酒100毫升。功用：温中暖肾，散寒止痛。主治：胃寒，少腹冷痛，寒疝等。5．麻黄醇酒处方来源：《三因极一病证方论》。组成：麻黄90克，醇酒2500克。功用：发汗散寒，平喘利水。主治：伤寒表实之发热恶寒、无汗、头痛、鼻塞、骨节疼痛；风水浮肿、小便不利；风邪顽疾、皮肤不仁等。散寒-药茶p3751．天中茶处方来源：《沈氏尊生方》。组成：制川朴、制半夏、杏仁（去皮）、

4、炒莱菔子、陈皮各90克，荆芥、槟榔、香薷、干姜、炒车前子、羌活、薄荷、炒枳实、柴胡、大腹皮、炒青皮、炒白芥子、猪苓、防风、前胡、独活、炒苏子、土藿香、桔梗、藁本、木通、紫苏、泽泻、炒苍白术各60克，炒麦芽、炒神曲、炒山楂、茯苓各120克，白芷、甘草、炒草果仁、秦艽、川芎各30克，红茶叶300克。功用：疏散风寒，健脾和胃。主治：感冒风寒，恶寒发热，头痛肢酸，胸闷呕恶，腹痛便溏等。2．川芎茶处方来源：《串雅内编》。组成：鲜川芎（干者亦可）、生姜、陈皮、鲜紫苏各等份，细茶用量与前四物总量相等。功用：疏散风寒，发汗解肌。主治：冬春季节防治风寒感冒。3．紫苏叶茶处方来源：《调疾饮食辨》。

5、组成：紫苏叶15克，红糖适量。功用：发表散寒，理气和营。主治：感冒风寒初期。4．姜糖茶处方来源：《中药茶谱》。组成：生姜30克，红糖20克，桔梗20克。功用：发汗解表，宣肺化痰。主治：慢性支气管炎寒重者，证见咳嗽、咳痰，痰稀而白，良多易咳出，伴肢体怕冷，面色苍白等。5．艾叶茶处方来源：《常见病验方研究参考资料》。组成：艾叶3克（以春季采集之幼苗为好）。功用：温经散寒止痛。主治：畏寒疼痛。散寒-药粥p4071．葱白粥处方来源：《济生秘览》。组成：粳米50克，葱白、白糖各适量。功用：解表散寒，和胃。主治：感冒风寒。2．生姜粥处方来源：《兵部手集方》。组成：姜6克，大枣2枚，糯米或粳

6、米100克。功用：暖脾胃，散风寒。主治：脾胃虚寒，呕吐清水，感受风寒，头痛鼻塞等症。3．豆蔻粥处方来源：《圣济总录》。组成：肉豆蔻5～10克，生姜2片，粳米50克。功用：温中、健脾、散寒。主治：脾胃虚寒、胃脘冷痛，手足不温，大便溏薄等。4．椒目粥处方来源：《普济方》。组成：蜀椒3～5克，白面粉100克，生姜3片。功用：温中健脾散寒。主治：脾胃虚寒，胃脘冷痛等症。5．干姜粥处方来源：《寿世新编》。组成：干姜1～3克，高良姜3～5克，粳米100克。功用：散寒止痛，温中健脾。主治：脾胃虚寒，胃痛隐隐，或胃脘冷痛，喜温喜按，泛吐清水等。6．荜菝粥处方来源：《养生食鉴》。组成：荜菝2～4

7、克，胡椒1～3克，粳米100克。功用：温中散寒止痛。主治：胃脘冷痛，得温则减，遇寒加甚等。7．茴香粥处方来源：《寿世青编》。组成：小茴香10～15克，粳米50～100克。功用：温中散寒止痛。主治：脘腹冷痛，喜温畏寒等症。8．吴茱萸粥处方来源：《食鉴本草》。组成：吴茱萸2克，粳米50克，生姜2片，葱白2茎。功用：补虚暖胃，温中散寒，止痛止吐。主治：虚寒性痛经，脘腹冷痛、呕逆吞酸。9．桂浆粥处方来源：《粥谱》。组成：肉桂2～3克，粳米50～100克，红糖适量。功用：温中补阳，散寒止痛。主治：脾阳