入职培训之安全管理

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1、安全与消防一、安全守则关注留意是否有危险情况，如有发现应立即向主管报告；不得在农庄内奔跑，走路时应保持稳健；如需推车，请用双手推动，以保安全；如需向高处拿取物品，应利用梯子或椅子；如工作地带湿滑或有油污，应立即抹去以防滑倒；一、安全守则（续）不要用损坏了的机器或用具，以免发生意外；举笨重物品时，勿用背力，应用双手及脚力；保持用具安全，损坏的用具不可使用，更不可私自处理，以免发生危险。二、火警措施当火警发生时，不论火势大小，必须作出以下措施：保持镇静，不要惊慌；拨电话通知接线生或消防中心，清楚报出火警地点及火势；把安

2、装在防火通道附近的火警铃的玻璃打碎，按动警铃；安全的情况下，设法以就近适当的灭火设备扑灭火灾。否则应等候灭火人员到场；切勿用水或泡沫灭火设备扑由电流产生的火灾；在充满烟雾及视野不清的情况下，应尽量贴在地上爬行至安全的地方；将火警现场所有门窗关闭，并将一切用具的开关断开；火势扩大时，必须协助及引导客人撤离火警现场；参加每次的防火练习，应熟记火警讯号，走火通道及灭火器具的使用方法。三、意外措施如发现有人发生意外，应立即寻求人员组织营救，并通知当值经理、保安及工程人员到场营救。四、意外如遇意外发生，应立即通知电话接线生报

3、告当值经理及保安人员、抢救伤者，保护现场。立即疏散客人，加设标记，警告他人勿行近危险区。在场员工应服从现场最高职位之经理或员工的指挥。事故发生时，有关部门应在二十四小时内通知人事部，并尽快将事故调查报告交总经理办公室。五、防御台风措施在紧急情况下，例如台风、水灾期间，员工将被要求做额外之加时工作。当挂八号风球时，需逗留超时工作或留宿农庄准备当值工作的员工，可获得农庄供给的膳食及住宿。各员工应鼎立合作，务必使农庄保持正常。农庄发生紧急情况时，所有员工必须取消假期，共同保护顾客、农庄人员的生命安全及财产安全。六、消防常

4、识及注意事项常见的造成火灾原因有几种：员工必须做到“一懂三能三会”，即：懂防火知识；能检查并发现火险隐患，能宣传防火知识，能扑救初起火灾；会使用灭火器材，会报警，会组织人员疏散。消防工作实施“预防为主，防消结合”的方针和“谁主管谁负责，谁在岗谁负责”的原则。物质燃烧必须具备的三个条件是可燃物、助燃物、着火源。六、消防常识及注意事项常见的造成火灾原因有几种：生活用火不慎违反电器安装使用的安全规定玩火吸烟违反安全操作规定纵火自燃。六、消防常识及注意事项（续）员工必须做到“一懂三能三会”，即：懂防火知识；能检查并发现火险

5、隐患，能宣传防火知识，能扑救初起火灾；会使用灭火器材，会报警，会组织人员疏散。消防工作实施“预防为主，防消结合”的方针和“谁主管谁负责，谁在岗谁负责”的原则。物质燃烧必须具备的三个条件是可燃物、助燃物、着火源。六、消防常识及注意事项（续）常用的灭火方法是抑制法、冷却法、隔离法、窒息法。灭火的基本原则是先控制后消灭；先救人后救火；先重点后一般。仓库防火“六不准”不准设置炉灶；不准吸烟；不准用蜡烛、油灯及明火照明；不准乱拉电线；不准无关人员进入；不准混乱货物。六、消防常识及注意事项（续）当发现煤气灶具漏气时，应打开门窗

6、通风，严禁动用电气设备和一切明火，不能使用房内电话报警，应在外面打电话，立即通知有关部门及时修理或更换。使用电熨斗，电烙铁时，必须进行安全检查，通电后不要直接放在台板上，下面要垫放隔热材料或支架。遇有停电或离开人时，要及时拔掉插销，防止来电后无人操作而引起火灾。各种电器用完后关掉电源。熬油或煎炸食品时，要有专人看管。油锅内放油时不能超过其容器的三分之二，防止油热膨胀时溢出起火。同时注意控制油温，防止温度过高而起火。操作间内必须有足够的消防器材。六、消防常识及注意事项（续）楼内通道，安全道疏散口和消防器材附近必须保持

7、通畅，不得在以上地点堆放物品。大楼内部消火栓周围1.5米处，室外消火栓三米处不得堆积物品，楼外必须留有消防车停靠和通过的道路。各部门所配备的消防器材，消防设备要妥善保管，保证外观整洁及使用方便，经常检查灭火器的压力，防止过期失效。不准无故动用灭火器材或挪动灭火器位置，不准动用消火栓和消防水池内蓄水，不准随便打火警电话，不准无故动用消防电话和自动报警灭火装置及其它消防设备。