导游基础知识授课计划

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1、农业高等专科学校授课计划(2014年2月—2014年6月学年第春夏学期)课程名称：《导游基础知识》授课总时数：72学时1、理论学时：70学时；2、实践学时：0学时3、考试：0学时；4、机动：2学时授课周数：18周；周学时：4学时专业班级：旅游英语12、旅游英语涉外酒店使用教材：《全国导游基础知识》王冬青大连理工大学出版社任课教师：教研室主任（签字）系（部）主任（签字）教务处（签章）填写日期：2014年3月1日4授课计划说明：《导游基础知识》是旅游管理专业的必修课程。本学期通过对《导游基础知识》的学习，可以加深学生

2、对导游基础知识的认识，了解导游知识的各种概念。并会分析旅游者的心理。使学生在今后的旅游工作中能充分得运用到这些知识。由于本门课程教学的主要目的是提高学生的知识水平。所以本授课计划的安排以课堂知识点的讲解为主，以动手实践为辅。其中知识点讲解学时的安排为72个学时，机动学时为2个学时，考试为2个学时，共计72个学时。该课程的资料收集的途径主要是上因特网查询和参考有关该课程的书籍。在教学方法上努力与学生形成互动，达到教学相长的目的。此外还要运用声像技术等来完成教学目标。主要参考书：导游文化基础知识浙江省旅游局著  中国

3、旅游出版社旅游心理学刘纯主编高等教育出版社  心理学与生活（第16版）中文版[美]格里格·津巴多著心理学改变生活（第8版）（美）达菲（Duffy,K.G.）著世界图书出版公司   授课计划4周次章节授课内容课时数教学目的、要求、教具、作业等1第一章旅游和旅游业2让学生理解旅游和旅游业的概念第一节旅游者的概念、特征和分类多媒体设备第二节旅游的基本要素多媒体设备第三节旅游市场第四章旅游组织2-4第二章中国历史文化常识2使学生了解中国古代历史知识第一节中国历史发展概述第二节中国古代的皇权政治多媒体课件第三节古代官吏选拔

4、制度和科举制度第四节阴阳八卦及古代天文历法第五节古代思想文化和科学艺术成就5-6第三章中国的民俗风情2使学生掌握中国的民俗风情第一节民族与民俗概述多媒体设备第二节汉族的民俗多媒体课件第三节中国北方地区少数民族的风俗第四节中南地区少数民族的风俗第五节西南少数民族的风俗7-8第四章中国的宗教2使学生掌握中国宗教的基本常识第一节宗教的概述多媒体设备第二节佛教多媒体设备4第三节道教第四章伊斯兰教第五节基督教9-11第五章中国的烹饪流派及风物特产2使学生掌握中国的烹饪流派知识第一节中国的烹饪流派多媒体设备第二节中国名酒第三

5、节中国名茶第四节中国的陶瓷器第五节织绣工艺第六节雕塑工艺品第七节漆器及金属工艺品第八节文房四宝与木板年画12-13第六章中国的自然旅游资源4使学生掌握中国的自然旅游资源第一节地质地貌景观多媒体设备第二节水体景观第三节生物景观多媒体设备第四节气象与气候景观多媒体设备第五节会议服务心理14-第七章中国的古代建筑2多媒体设备第一节中国古代建筑概述第二节中国古代的宫殿和坛庙建筑多媒体设备第三节中国古代的城防建筑4第四节中国古代的陵墓建筑第五节著名的水利工程与楼阁、桥梁15第八章中国的古典园林4使学生熟悉中国古典园林的特色

6、；多媒体设备第一节中国古典园林概述第二节现存的古典园林多媒体设备16第九章中国主要旅游客源国概况2使学生掌握主要客源国概况第一节中国台、港、澳地区概况多媒体设备第二节中国主要客源国概况多媒体设备17第十章中国的世界遗产及自然保护区、风景名胜区2使学生掌握主要风景区概况第一节世界遗产组织和中国的世界遗产多媒体设备第二节自然保护区风景名胜区多媒体设备（授课计划一式三份，教师、系部、教务处各保存一份）4