微藻的药用与保健价值及其应用

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1、微藻的药用与保健价值及其应用微藻功效抗细菌抗病毒抗肿瘤抗心脑血管疾病增加人体免疫力……开发利用前景广阔向海洋要药微藻中的主要活性物质及其功效1.多不饱和脂肪酸(PUFA)二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等生理功效：有预防和治疗心血管疾病、癌症,调节中枢神经、视觉系统的功能,可提高人体的免疫机能调节能力,防止记忆力减退。传统来源（深海鱼油）来自海洋微藻提取工艺复杂生产成本高受季节和鱼产量的限制含量高提取工艺简单不带腥味不含胆固醇成分海洋微藻生长繁殖快，适宜大规模培养微藻中的主要活性物质及其功效2.微藻多糖被认为是一种广谱的非特异性免疫促进剂

2、。具有抗肿瘤、抗病毒、抗辐射损伤、抗突变、抗衰老、抗凝血、降血脂及调节机体免疫能力等广泛的生理功能种类螺旋藻多糖：Akao等(2011)研究发现小鼠口服钝顶螺旋藻提取物（其中含有螺旋藻多糖)可以刺激小鼠体内自然杀伤细胞的活性从而起到抗肿瘤作用。绿藻多糖:朱红红等(2007)发现盐藻多糖具有良好的抗副流感病毒的作用.紫球藻多糖:Tannin－Spitz等(2005)发现不仅经提取得到的紫球藻多糖具有明显的抗氧化和自由基清除力硫酸多糖、微藻硒多糖、杂聚硫酸酯多糖…………3.色素β-胡萝卜素、虾青素和藻蓝素微藻中的主要活性物质及其功效3.色素—β-胡萝卜素VA

3、的前体,有抗氧化、抗突变、抗衰老、预防癌症、增加免疫力等作用。微藻中的主要活性物质及其功效=10盐生杜氏藻胡萝卜素含量可达其藻体干重的10%以上,最高可达14%3.色素—虾青素具有很强的抗氧化功能,能清除体内自由基,对紫外线引发的皮肤癌有很好的治疗效果,还能显著促进机体抗体的产生。雨生红球藻—虾青素含量超过细胞干重的4%微藻中的主要活性物质及其功效3.色素—藻蓝蛋白又称藻蓝素，是藻胆蛋白的一种。具有促进免疫系统抵抗各种疾病的能力,对一些癌细胞也有抑制作用,是一种理想的光敏剂,可用于癌症的光动态治疗。微藻中的主要活性物质及其功效4.其它活性成分包括毒素、抗

4、生素、甜菜碱、酶、甾醇等活性物质微藻中的主要活性物质及其功效毒素麻痹性毒素（PSP）肉毒性毒素（CTX）痢疾性毒素溶血性毒素开发神经系统或心血管系统药物的重要导向化合物和线索抗生素：已知的有脂肪酸、其它有机酸、溴酚、酚类抑制剂、丹宁、类萜、多糖和其它碳水化合物及酚类展望微藻所含有的独特的药理活性物质使得微藻具有多种药用和保健性能，利用微藻进行新药及保健与功能食品的研制和开发具有很大的潜力。在医药研制和开发方面，Pulz认为蓝藻最有前途。随着藻类生物活性物质研究的生物技术逐步走向成熟，相信不久的将来，从微藻中提取活性产物将成为现代医药和保健食品工业的支柱。

5、Theend,thankyou!