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1、剖析肉仔鸡肠道健康问题来源:本网采编作者:美国安伟捷育种公司时间:2008-01-19 保持肠道健康,是肉仔鸡达到良好生产性能的关键因素。 不健康的肠道状况可导致以下问题: 1 垫料潮湿。 2 饲料转化率差。 3 出栏体重低。 4 均匀度差。 5 饮水量增加。 6 水样或粘稠的粪便。 7 营养吸收不良,造成矮小综合症。 8 脚趾皮炎。 9 细菌的继发感染。 造成肠
2、道问题的一般原因: A. 管理因素 1 育雏条件。 2 饮水管理。 3 通风条件。 B. 疾病因素 l 细菌(菌群失调症)。 2 病毒(轮状病毒,肠病毒样病毒,呼肠孤病毒)。 3 球虫病。 C. 营养因素。 一、正常肠道的消化与吸收功能 通过检查粪便和垫料,我们可以非常容易地评估肠道的功能和健康状况。正常鸡只从消化道中排出的粪便,在泄殖腔中与尿酸相混合;一堆粪便呈圆形、棕
3、色,上部带有典型的尿酸的“白色小帽”,正常鸡只每天排便12-16次。盲肠内容物则不同,是不连续的深棕色、糊状物,通常每天排泄1-2次。根据鸡只饮水量,粪便的含水量可能不一样,因此如果饮水量过大,其结果就是垫料变得潮湿不堪。 每天测量并记录饮水总量,是早期发现鸡只肠道问题的最实用有效的方法,因为肠道问题通常导致鸡只饮水量增加。 二、垫料管理 如果垫料的含水量太高,或者垫料表面板结,鸡只将长期暴露在湿滑和粘稠的垫料上。 好垫料差垫料 占鸡舍80%以上的面积最多占鸡舍20%的面积含水量25-35
4、%>45%PH值<5或者>86-7物理特性易散开板结、粘稠的表面 为了防止潮湿垫料变得更糟,必须经常翻动或更换这类地方的垫料。必须经常监控鸡舍的温度、湿度和通风,确保对垫料湿度的控制,确保垫料保持易散状态。在鸡舍内,必须保持足够的最小通风量。这种最小通风量应能有效防止舍内空气中的二氧化碳和氨气浓度超过有害水平。 如果想避免潮湿垫料和疾病问题,那么舍内相对湿度应控制在70%以下。 (一)潮湿垫料 在英国,有人对潮湿垫料及其危害做了一项流行病学的研究。研究人员给850位肉鸡场长发了问卷,其中
5、75%的人说,在2001年至少发生过一次潮湿垫料的问题。他们反映: l 在冬季,潮湿垫料的问题很普遍。 l 60%的案例是由疾病引起的,另外40%的案例则由非疾病因素引起的。 l 疾病因素归结于这几种疾病:非特异肠炎,球虫病,病毒感染,或菌群失调症。 l 在非疾病因素的案例中,主要与通风、饮水器漏水、不利天气或房顶渗漏有关。 (二)垫料管理的关键点: l 垫料材质――刨花比麦秸好。 2 鸡舍预热――有助于排
6、出地面的冷凝水。 3 地面温度应达到29℃。 4 高标准的早期育雏工作――饮水、饲料和正确的环境条件。 5 通风良好,无贼风(比如门,风机百叶等)。 6 光照均匀,促进鸡只均匀分布。 7 高标准的饮水管理――每天记录饮水量,检查和调整水压,防止乳头饮水器漏水。 三、帮助小雏鸡,实现肠道健康 一个正常的、功能健全的消化道能有效抵御疾病的挑战,因此雏鸡实现良好和均匀的早期生长是至关重要的。 图1 拣出后4小时内就饲喂的雏鸡,48小
7、时的刷状缘小绒毛的电镜图。分布均匀、良好的绒毛,好像一块高质量的地毯。这是一个功能齐全的、具有吸收作用的表面,将能抵御肠道疾病的挑战。 图2 拣出后4小时内未饲喂的雏鸡,48小时的刷状缘小绒毛的电镜图。绒毛短小、不完整。这是一个吸收功能不佳的表面,似乎导致疾病易感和早期生长不良。 如何改善雏鸡的早期肠道健康? 1. 确保良好的种鸡营养。这将有助于提高雏鸡的初生重,有助于把更多的母源抗体和必要的营养素贮存到卵黄中。 2. 应提高出雏整齐度。我们的目标是将出雏过程缩短
8、至30小时以内。此外过高的雏鸡体温(40℃)可造成肠道的异常发育。 3. 育雏条件和高质量的育雏料,对雏鸡早期至关重要。尽快地喂料、给水,将帮助消化道的发育,将促进卵黄囊的抗体和营养素转移给雏鸡。 4. 应激。一日龄雏鸡对寒冷尤为敏感。应密切检查雏鸡贮存条件和运输条件;喷雾免疫容易使雏鸡受凉,因此应注意免疫方法和雾滴大小。 5. 饲料配方、营养规格和饲料形态应遵循手册的建议。雏鸡幼小时,应避免使用低劣的油脂和高纤维植物蛋白原料。 6. 早期脱水,将妨碍发育
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