《生产运作管理》PPT课件(I)

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1、第三章生产运作管理本章内容第一节生产运作管理概述第二节作业计划与控制第三节物资管理第四节设施布置和设备管理4123第五节先进生产运作方式5学习要求1.理解生产运作、生产运作系统的概念；掌握生产运作管理的概念、目标和主要内容；了解生产运作管理的发展；2.理解生产计划与生产作业计划的关系；掌握作业计划和控制内容；了解制造业和服务业作业计划的区别；3.理解物资的概念和物资管理的重要性；了解物资采购的流程；4.理解仓储管理的主要内容；5.掌握设施布置和设备管理的基本要求；6.理解库存的概念和库存管理的意义；掌握库存控制的策略；7.理解设施布置的概念；掌握设施布置的几种形式；8.理

2、解设备的保养和维护的基本方法；9.了解当前的几种先进生产运作方式。第一节生产运作管理概述一、生产运作二、生产运作管理三、生产运作管理的职能范围和内容一、生产运作1、生产运作是一个“投入——转换——产出”的过程，即投入一定的资源，经过一系列多种形式的转换，使其增值后以某种形式的产出提供给社会。分类标志生产运作类型特点技术特性装配式先加工零件，再组装成特定功能的产品。流程式数种原料投入最初工序中，通过它们共同连续的进行一系列化学或无力变化而制成成品。市场特性订货式按顾客要求的设计、质量、规格等，生产具有特定功能的产品。存货式生产者对顾客需求进行预测，制造出具有一定设计标准、质

3、量、规格的产品，并用少品种大量制造来满足市场需求。连续程度连续式长时间一直生产一种或少数几种产品。离散式产品品种较多，且工艺流程各不相同。2、常见生产运作类型2、常见生产运作类型（续表）分类标志生产运作类型特点品种与数量的关系多品种小批量生产的品种多，但每种的量小。少品种大批量生产的品种少，但每种的量大。管理特性单件生产每种产品只生产一件或几件，但品种繁多。成批生产介于单件生产和大量生产之间。大量生产品种少，但产量很大。工艺特征合成型若干原料、材料经一系列工序合成为一种产品。分解型从一种原料中生产出多种产品。调制型通过改变加工对象的形状或性能而制成产品。提取型从地下、海洋

4、中提取产品。二、生产运作管理1、概念：生产运作管理是对生产和提供企业主要的产品和服务进行设计、运行、控制以及改进的活动过程。2、发展历史劳动分工、科学管理、动作研究、质量控制、自动化生产、制造战略、因特网3、生产运作管理的目标生产运作管理涉及到产品的设计质量、制造质量和服务质量。涉及到企业内资源的合理配置与利用，涉及到生产运作系统的效率，也涉及到企业资金的运用与管理等问题。涉及到企业如何将各种生产要素在需要的时候组织起来，如何对产品生产进度进行有效控制以及如何控制交货期等问题。保证和提高产品质量降低产品成本保证交货期系统设计运行管理生产运作计划、生产调度、生产作业控制、在

5、制品管理、生产进度控制、质量控制等。4．生产运作管理的职能范围和内容厂址选择、工作设计能力需求规划、产品或服务的选择和设计、系统设施规划和布置、生产运作技术、生产能力规划、生产过程组织、工艺设计、工作设计等问题。第二节作业计划与控制一、生产作业计划概述二、制造业的作业计划三、服务业的作业计划四、生产作业控制一、生产作业计划概述（一）生产作业计划的概念（二）生产作业计划的任务（三）制定生产作业计划基本要求1．确保实现已确定的交货期。2．减少作业人员和设备的等待时间。3．使作业加工对象的流程时间最短。4．减少在制品的数量和停放时间。二、制造业的作业计划（一）制造业作业计划的内

6、容1．制定期量标准。2．编制生产作业计划。3．做好生产作业准备。4．进行设备和生产面积的负荷核算和平衡。5．进行生产作业控制。（二）制造业作业计划的编制步骤1．收集信息资料，为编制生产作业计划提供依据。2．确定计划单位。3．制定和修定期量标准4．确定计划编制方法5．做好综合平衡工作，及时编制下达生产作业计划三、服务业的作业计划（一）顾客参与的影响（二）减少顾客参与影响的方法（三）制定服务作业计划的策略（四）制定服务作业计划的措施四、生产作业控制（一）生产作业控制的概念（二）生产作业控制的基本内容1．生产调度2．生产进度控制3．在制品占用量控制第三节物资管理一、物资和物资管

7、理二、物资采购三、物料搬运四、仓储管理五、库存控制一、物资和物资管理（一）物资的概念及分类（二）物资管理的内涵1．物资管理的概念2．物资管理的主要内容二、物资采购（一）物资采购的概念（二）物资采购的分类（三）物资采购的流程三、物料搬运（一）物料搬运的含义（二）物料搬运的目的（三）搬运活性分析（四）搬运改善的因素和方法四、仓储管理（一）仓储管理的概念（二）仓储管理的内容1．仓库的选址与建设。2．仓库机械作业的选择与配置。3．仓库作业组织和流程。4．仓库管理技术的应用。5．仓库的作业管理。6．仓储综合成本控制。（三）仓储作业内容1