4(3)汽化和液化

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1、山头雾气从哪儿来呢？德保初中陆金柒电话：13132764267夏天，烈日下为什么狗总是伸出长舌呢？1、在透明塑料袋中滴入几滴酒精；2、将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧；3、然后放入80℃以上的热水中。你会看到什么变化？4、从热水中拿出塑料袋过一会儿又有什么变化？想一想、做一做：1、汽化：物质从液态变为气态的过程。2、液化：物质从气态变为液态的过程。一般气体是看不见、摸不到的液态气态汽化液化三、汽化和液化1.知识与技能▲知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程▲了解沸腾现象，知道什么是沸点。▲知道蒸发可以致冷。2.过程与方法▲观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现

2、象。▲通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。教学目标3.情感态度与价值观▲通过教学活动，激发学习兴趣和对科学的求知欲望，从而乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？都是水变成水蒸气，是汽化现象。两种方式：沸腾和蒸发。问题：在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。1.沸腾观察水沸腾的装置铁架台酒精灯石棉网加盖烧杯温度计概念：水的沸腾一、提出问题1、水在沸腾时有什么特征？2、水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？设计实验用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶

3、体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。51051009590温度/℃时间/min015时间/min01234567…温度/℃…进行实验9093959798989898分析和论证沸腾前沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。实验现象1、沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。2、沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。3、沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。4、停止加热，不再沸腾。实验现象小结：2、沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。实验结论1、各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。3、不同液体的沸点不同。液态铁液态铅水银

4、亚麻仁油27501740357287甲苯水酒精液态氨11110078-33.4液态氧液态氮液态氢液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点/ºC（在标准大气压下）小资料因为沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器的精密度不一样。为什么我们测出水的沸点与书上的不同？今天实验用的温度计是酒精还是水银温度计？水银温度计。因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。想一想：为什么？纸锅烧水因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸锅为什么不会燃烧？想想做做？2.

5、蒸发日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。在任何温度下只在液体的表面发生的缓慢的汽化现象。概念：温度对蒸发的影响影响蒸发快慢的因素？表面积对蒸发的影响液体表面空气流动对蒸发的影响1、液体温度越高，蒸发越快；2、液体表面积越大，蒸发越快；液体表面空气流动越快，蒸发越快。结论：1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？3.蒸发致冷手背上有凉的感觉。酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。为什么？想想做做？液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。实验表明：天热时，狗常把舌头伸出来刚从水中出来，感觉特别冷水蒸发吸热致冷4.液化液化：物质从气态变为液态的过程。液化的两种方式：

6、降低温度压缩气体体积气体液化后体积缩小，便于储存和运输。3、汽化方式蒸发沸腾温度表面积空气流动影响因素蒸发吸热小结（致冷）1、汽化：物质从液态变为气态的过程。汽化吸热。2、液化：物质从气态变为液态的过程。液化放热。1、请同学们描述一下沸腾现象，看谁说得全面（1）水中气泡在沸腾前________，沸腾时_______。（2）水的声音在沸腾前_______，沸腾时_______。（3）沸腾时水从液态变为______。（4）物质由液态变为气态的现象叫做______。（5）沸腾是在液体______和_____同时发生的剧烈的汽化现象。（6）液体沸腾的温度称做______，在标准大气压

7、下，水的沸点是_____。巩固练习：2、水蒸气一般是看不见的，但是我们用水壶浇开水时，水开后在壶嘴处就会看到“白气”，这是水先＿＿＿＿后＿＿＿＿而形成的。3.打开冰箱门，看到冒“白气”，这“白气”是______，这是由于______遇冷______形成的。4、夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为（）A.水的温度高，空气的温度低B.空气比水容易传导热量C.人体表面的水分蒸发要吸收热量D.以上都不对5、夏天用电风扇吹，人会感到凉快，这是因为（）A.电风扇吹出的风能产生冷气B.电风扇吹出的风能降