DB440300T 27-2004 预包装乌龙茶叶购销要求

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1、ICS67.140.10X55DB深圳市农业地方标准DB440300/T27—2004预包装乌龙茶叶购销要求2004-08-15发布2004-11-15实施深圳市质量技术监督局发布DB440300/T27—2004目次前言.................................................................................II1范围.......................................................................

2、.........12规范性引用文件......................................................................13术语和定义..........................................................................14分类与分级..........................................................................25要求..............

3、..................................................................26试验方法............................................................................47检验规则............................................................................48标签、包装、运输、贮存.........................

4、.....................................5IDB440300/T27—2004前言本标准按GB/T1.1-2000《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则》编写。本标准由深圳市质量技术监督局和深圳市农林渔业局联合提出。本标准由深圳市质量技术监督局归口。本标准起草单位：深圳市无公害农产品质量监督检验站、深圳市质量技术监督局罗湖分局、深圳市农产品股份有限公司布吉农产品批发中心、深圳市深安名茶有限公司。本标准起草人：周向阳、钟娇娥、陈国进、沈彬、林锦辉、吴开华、曹克毅。本标准于2004年8月15日

5、发布。IIDB440300/T27—2004预包装乌龙茶叶购销要求1范围本标准规定了预包装乌龙茶叶购销的分类与分级、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于在深圳市购销的由乌龙茶树品种采制、加工而成的卷曲型的清香型和浓香型预包装乌龙茶叶产品。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。G

6、B/T191包装储运图示标志GB7718食品标签通用标准GB/T8302茶取样GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定GB/T8304茶水分测定GB/T8306茶总灰分测定GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定GB9679茶叶卫生标准GB11680食品包装用原纸卫生标准GB/T14487茶叶感官审评术语SB/T10035茶叶销售包装通用技术条件SB/T10157茶叶感官审评方法3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1清香型乌龙茶以乌龙茶茶树品种的新梢，并按乌龙茶的制作方法制成的毛茶为原料，经拼配、净化等工序加工而成的

7、卷曲型乌龙茶叶产品(包括铁观音和色种)。必要时，可进行轻火干燥。3.2浓香型乌龙茶以乌龙茶茶树品种的新梢，并按乌龙茶的制作方法制成的毛茶为原料，经拼配、净化、烘焙等工序加工而成的卷曲型乌龙茶叶产品(包括铁观音和色种)。3.3清香型铁观音以乌龙茶中的铁观音茶树品种的新梢，并按乌龙茶的制作方法制成的毛茶为原料，经拼配、净化等工序加工而成的铁观音茶叶产品。必要时，可进行轻火干燥。3.4浓香型铁观音以乌龙茶中的铁观音茶树品种的新梢，并按乌龙茶的制作方法制成的毛茶为原料，经拼配、净化、烘焙等工序加工而成的铁观音茶叶产品。3.5清香型色种1D

8、B440300/T27—2004以乌龙茶茶树品种（铁观音除外）的新梢，并按乌龙茶的制作方法制成的毛茶为原料，经拼配、净化等工序加工而成的色种茶叶产品。必要时，可进行轻火干燥。3.6浓香型色种以乌龙茶茶树品种（铁观音除外）的新梢，并按乌龙茶的制作方法