面条这样做,和水煮面比起来,好吃一万倍!

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1、面条这样做，和水煮面比起来，好吃一万倍！麻酱香拌面食材：挂面200g配料：芝麻酱、油、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖做法:1.芝麻酱用少许熟的食用油调稀，加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油，搅拌均匀即可。2.锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。3.拌上少许的芝麻油防止面条黏连，浇上第一步搅拌好的酱汁即可。肉沫拌面材料：干面条若干、1-2汤匙菜籽油、半斤肉沫、1个洋葱，切成薄片、2瓣大蒜，切成薄片、大一把菠菜、盐和胡椒粉、3大汤匙酱油、2茶匙芝麻油、1茶匙蜂蜜、2茶匙辣椒油。做法：1.将面条煮熟，捞出

2、沥干水。开火，等锅热后加入一到两汤匙油，加入肉沫，翻炒至变肉沫变色。2.加入洋葱和大蒜，继续煮加热直至洋葱变软。3.加入菠菜，用盐和胡椒粉调味。4.最后加上面条进行翻炒就完成啦！喜欢吃辣的可以加一些辣椒油~鸡块拌面材料：半斤鸡块、茶匙盐、茶匙糖、1汤匙玉米淀粉、1-3汤匙花生油或植物油、一个红甜椒或把干红辣椒、花生米，葱段、煮熟面条酱料：1汤匙切碎的姜、1汤匙切碎的大蒜、2大汤匙水、2茶匙鱼露、1大汤匙酱油、1汤匙牡蛎酱、1汤醋、1汤匙糖、1汤匙蒜蓉辣椒酱做法：1.用盐，胡椒粉，糖和玉米淀粉腌制鸡块，用手搅拌，确保腌

3、制均匀。2.将姜、蒜和切成薄片的红辣椒切成薄片。与水、酱油、鱼露、蚝油、醋、糖、蒜蓉辣椒酱混在一起进行搅拌制成酱料。3.等锅热了之后，放入鸡块翻炒大约五分钟。翻炒结束后，将鸡块盛出来。4.擦锅，加1汤匙油，中火加热。依次加入红辣椒、生姜和大蒜。煸炒大约3-4分钟后加入之前调好的酱料，改成小火，加入鸡块，使鸡块沾满酱料。最后撒上花生和葱段。5.将煮熟的面条放入锅中一起翻炒就大功告成咯！一个字，香！如果觉得鸡肉太油腻或者是想减肥，可以将鸡肉换成烤制过的花菜，其他步骤都是一样的~本文作者：辣做川菜