有机微量元素在猪营养中的应用

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1、!#中国饲料!""#年第$期有机微量元素在猪营养中的应用国家饲料工程技术研究中心宋青龙潘宝海秦玉昌吉林农业大学中药材学院王楠%摘要&本文主要综述了有机微量元素在母猪!仔猪!育肥猪中的应用研究"%关键词&有机微量元素#猪!中图分类号"#$%&’(!文献标识码")!文章编号"%**+,--%+!!""#""$’""!#’"$%!"#$%&’$&()**++*,-.+./0123,-/1,**4*5*2-.2-)*6*/+./512,*.+6304*-#7.8129+3237)320630817*41:./1-*932-)*1/-3,4*;%()

2、*+,%-#&./0123,-/1,**4*5*2-$630微量元素是动物生长发育的重要营养要素之有促进作用%童建国等!!""$"报道#在基础日粮相一#在饲料工业中被列为动物营养第五要素%微量同的情况下#在试验组添加甘氨酸螯合铁E""元素的应用过程经历了从无机到有机两个阶段#50DF0#试验组总产仔数’活仔数和初生窝重分别从微量元素相应的无机盐到微量元素有机酸盐和较对照组提高$;#@’$;CC@和E;CB@#仔猪日增氨基酸微量元素三代产品%根据美国官方饲料管重和存活率较对照组提高?;!E@和<;BA@#并能制协会定义#有机矿物质市售产品可分

3、为&金属氨改善仔猪的缺铁性贫血%基酸络合物’金属氨基酸螯合物’金属蛋白盐%虽<;!仔猪在仔猪饲粮中添加有机微量元素可然有机微量元素的吸收机制尚处于探讨阶段#但以提高仔猪的生产性能#增强机体抵抗力#降低死是大量的试验表明#有机微量元素比无机矿物有亡率%研究表明#氨基酸铁可以提高铁通过胎盘进较高的生物利用效价#可提高动物采食量’生长速入胚胎的比例!G7)5*19和H/1++#

4、酸铁#有一部分铁通过胎盘进入胎儿#从而营养学家的普遍重视%降低胎儿的死亡率#提高仔猪的初生重和断奶重%<有机微量元素在猪生产中的应用朱建平和王希东!盐#"!B#日龄乳仔猪成活率分别为?E;?E@和!

5、";?"C"<%I).J等!

6、缩短<;$B9$经产的强度较高%陈洪亮等!!""<"研究报道#与对照组母猪的死胎率降低C;<@!!?;#@#断奶仔猪成!以氧化锌提供锌B""50DF0"相比#添加A"50DF0活率提高$;<@!#;!@#且饲喂蛋氨酸螯合铁的的蛋氨酸锌内络合锌可显著提高猪的日增重’采母猪体况变化平稳#表明有机铁对母猪生殖潜能食量#但低剂量添加!E"50DF0"效果不显著%此万方数据!""#年第$期中国饲料!1外!以蛋氨酸螯合锌提供!%"&’()’锌对断奶仔的研究"虽然越来越多的人认为金属氨基酸螯合猪生产性能的作用与氧化锌提供!"""&’()’锌物和蛋白盐利用

7、肽与氨基酸的吸收机制!而并非有同样效果"纪孙瑞#!""!$向断奶仔猪饲料中分小肠中普通金属的吸收机制!但这只根据一些间别添加有机微量元素%无机*有机微量元素的试接的证据进行推测!还没有直接的试验证据证实"验组日增重分别比无机组提高+%,#-和#,$.-!!,!产品质量有机微量元素产品的质检方法饲料报酬分别提高.,$$-和/,/-!并降低腹泻尚未得到很好解决"当前有机微量元素产品的定率"徐建雄等&+00$$在$%!."日龄断奶仔猪日性定量分析!通常采用的分光光度法%电位法等并粮中添加蛋氨酸铁#"&’()’!使生长猪的日增重%不适合产品的定性定

8、量分析!难以确定其有机螯饲料效率分别提高0,00-!+!,0.-%#,#"-!合度或络合度的质量!很难规范有机微量元素的+",#+-’许丽等&+00/$给母猪产前!周和产后$生产