烟用香精香料分析方法的探讨

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1、烟用香精香料分析方法的探讨曲国福1，2陆舍铭1孟昭宇1丁中涛2谢昆或1缪明明１(1、红塔烟草（集团）有限责任公司技术中心云南玉溪653100；2、云南大学化学科学与工程学院云南昆明650091)摘要本文对烟用香精香料的前处理、分离、检测、定量分析方法进行了综述，简要介绍了各种前处理方法的原理及特点，评述了烟用香精香料分析的应用研究进展及有待于进一步解决的问题。关键词香精分离检测定量分析烟用香精大多取材于天然香料，受产地、加工达到分离致香成分的目的。该法具有较好的回收率等多种因素影响，产品的质量可能有一定的波动性，和重现性，适合于香精的定量分析。难以从其物性指标和感观对其内在质量进行

2、有效的郭方遒等[2]采用不同前处理方法提取并分析烟控制。另外，香精是依靠其所含的多种化学成分发用香精中的挥发性成分，通过比较，表明SDE法能挥致香作用，各组分对香味的贡献存在着协同作用，最大程度提取香精样品的风味成分，并具有较好的有时即使含量极少或本身无香气成分，也可能对香重复性。惠康进等[3]采用SDE-GC/MS法对烟用香精的吸味产生影响，因此，需要对香精的成分进行精的标准样品和以后进厂的该品牌香精的10种有代分析，对于微量、痕量组分进行深入剖析，从中寻表性成分进行了对比分析，结果表明，该技术能够找出与香气、吸味有关的化学成分，揭示卷烟的致从化学成分上对烟用香精进行有效的监控，

3、同时对香作用，从而对香烟产品开发人员和烟用香精的调卷烟加香也具有一定的参考价值。制及质量控制都有一定的现实意义[1]。1.2液液萃取法（LiquidLiquidExtraction,LLE）1前处理方法液液萃取法是基于溶质在两种互不相溶的溶剂中具有不同的分配系数来进行分离的。LLE最大优样品前处理方法的选择是样品分析过程中的关点是工艺简单，容易操作，但会带来溶剂残留，所键步骤，恰当的样品前处理可以帮助最大限度的提以选择萃取剂时，一方面要考虑到溶剂的毒性，另取、分离样品的关键组分，为数据分析提供尽可能一方面还要兼顾生化可降解性。钟洪祥[4]采用多的信息。SDE、LLE、SPME三种方

4、法分析了烟草浸膏香味成分，发现LLE具有选择性高和适应性强等特点，但1.1同时蒸馏萃取法（SimultaneousDistillation样品处理费时，会带来溶剂污染。andExtraction,SDE)在LLE的基础上又出现了微量液液萃取同时蒸溜萃取法是使水蒸汽与有机溶剂蒸汽在(MLLE）技术。该法是对原始LLE的改进，与传统同时蒸馏萃取装置中充分混合，把与水共沸腾的挥LLE相比，使用有机溶剂量少，缩短了样品制备时发性、半挥发性香味成分萃取到有机溶剂中，从而间，更简单、准确、快速、环保。杨严明[5.6]采用23云南烟草2007年第4期（总第103期）烟草工业MLLE和SDE与GC

5、M/S联用对香精中的香味成分进行的方法，兼有样品预处理和分析的功能。包括静态分析比较，结果表明MLLE法比SDE法重复性好，并顶空（Staticheadspace,SHS）和动态顶空(dypam-采用MLLE-GC/MS建立了香精的气相色谱指纹图谱，isheadspace,DYHS)[10,15]。SHS是密封系统中液体或为香精的质量控制提供了有利帮助。固体试样，在一定恒温条件下，当气－液（或气－固）两相达到平衡后，对处于热力学平衡状态的气相组1.3超临界流体萃取法（SupercriticalFluidEx-分输入载气流，载气将气相顶空成分带入色谱柱中，traction,SFE)进

6、行分析[16]。DYHS是挥发性成分被流动的气体连续超临界流体萃取技术是以临界温度和临界压力萃取，萃取出的挥发性物质被固体吸附剂吸附或冷下的超临界流体（SupercriticalFluid,SCF）作萃取阱捕获，然后用有机剂萃取或快速加热，获得的挥剂进行萃取的[7]。SFE具有高效、节能、无毒无害发性成分，进入气相色谱仪，进行分析[17]。烟草行无残留、实用性强等优点，被认为是一种“绿色、业已经开始使用顶空分析法获取与卷烟组成部分如可持续发展技术”。该法操作温度低，萃取物不发生烟丝、卷烟纸、过滤嘴和香精等有关的挥发性成分水解、氧化、酯化或热变化，萃取物能够真实的代的有用信息。表原来

7、的物质。特别适合于易氧化、热敏性物质的王吴阳[18]、苏燕等[19]分别采用SHS和SPME与萃取，是一项极具发展潜力的技术。GCM/S联用对香精中的挥发性成分进行分析，发现杨叶昆等[15]系统研究了超临界CO2萃取树苔净两种方法都具有较高的灵敏度以及快速、简便、不油的工艺，探讨了萃取压力、温度、时间、夹带剂使用溶剂和样品非破坏性等优点，适合于香精的剖的用量等因素对树苔净油的品质和净油得率的影响，析定性，而且SPME法更适合于挥发性成分含最较低确定了最佳萃取工艺条件。