除了吃别人的豆腐,你会自己做么？

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1、除了吃别人的豆腐，你会自己做么？都说小葱拌豆腐是最好吃的，今天小编介绍几款更好吃的豆腐，绝对让你解馋！椒盐豆腐【主料】豆腐(3块)辣椒粉(1茶匙)花椒粉(半茶匙)孜然粉(少量)黑椒粉(少量)葱(2根)【做法】1、豆腐切小块，放盐水中浸泡一会儿；2、把各种粉加盐调匀；葱切末；3、豆腐块擦干或晾干水分；锅中加油稍加热，放入豆腐小火煎，洒上少许椒盐；4、翻面煎，也洒上些椒盐；如此反复三四次；5、至表面金黄脆皮，洒上葱花即可。剁椒皮蛋豆腐【主料】豆腐(200克)皮蛋(2个)、香油(适量)白糖(适量)【做法】1、把食材准备好2、

2、豆腐用小刀在边缘划一圈、去掉包装纸，盘子扣在豆腐上，上锅蒸5分钟（豆腐上锅蒸，可以去除豆腥味）；3、蒸好的豆腐冷却后用刀划成片；4、尖椒和红椒切粒，香葱切细；5、皮蛋切小块；6、切好的皮蛋堆放到豆腐顶上；7、拿一个小碗：调入酱油，米醋，尖椒末，香油，白糖；8、调味汁淋在豆腐上、喜欢吃辣的可以在加一勺辣椒油、就OK了。浇汁豆腐【主料】豆腐(2块)小青椒(1个)小红椒(1个)香菜(少许)葱(1根)【做法】1、把食材准备好。2、豆腐切块，在盐开水中煮1-2分钟后捞出待用；3、青、红椒切圈；香菜、葱切末；4、生抽、老抽、米醋、

3、豆豉辣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁；5、平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄（只煎一面哦）；6、煎好后煎面冲下摆盘；7、另起锅，把酱汁烧开；8、浇在豆腐上，撒上香菜末即可。酸辣回锅豆腐【主料】豆腐(362克)葱段(适量)豆瓣酱(适量)【做法】1、材料：豆腐、葱段、豆瓣酱2、将豆腐放在案板上切成小块。3、烧锅倒油烧热，下入切好的豆腐炸至金黄色，捞出。4、接着，锅内留适量的底油，下入炸好的豆腐，加适量的豆瓣酱。5、加适量的清水煮开。7、然后，加适量的生抽、香醋、白糖、盐、鸡精，调味煮开。8、最后，煮至汤汁快要收干

4、时，搁入葱段，即成。9、出锅，装盘。本文作者：全球美食工坊