树莓的生物学特性

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1、树莓的生物学特性树莓与一般灌木不同的地方是，它没有２年生以上的地上树。树莓与半灌木也有不同，半灌木的茎在当年冬天几乎全部衰亡或地上部只留下很短部分，而树莓１年生茎可以越冬，只在第２年结果后才干枯衰亡。然后，又萌发出新茎，年年周而复始生长。　　（一）根的特性　树莓的根系为多年生，根的一般功能是支持、固着、吸收、合成、贮藏与输导，同时树莓根又是无性繁殖的主要器官。树莓根系是以纤维网状根生长在土壤的上层。在土壤层０～２５厘米的剖面层上约占根总量的７０％；在于２５厘米以下的土壤层中只占根总量的２０％；少数的根径粗大于６毫

2、米，根偶尔也能扎入土层９０～１８０厘米的深处。　　（二）茎的特性　树莓茎分为地上茎与地下茎两部分，而地上部分的茎则是树莓茎的“主干”。初生茎：初生茎就是第１年生出的茎。新的初生茎来自越冬后的茎地面以下的主芽。秋果型红树莓，在当年生茎的１／２处就可结果，此茎越冬后，在第２年初夏又可在茎的下部１／２处结果，故又可称其为双季莓。花茎：花茎是指初生茎生长到第２年才开花结果，也就是第１年为营养生长，到第２年才开花结果，这种生长到第２年的茎称之为花茎或者称结果茎。通常依树莓的结果习性分为两种类型，即夏果型品种和秋果型品种。6

3、　　（三）叶的特性　树莓叶片一般扁平，互生，形成较大的光合和蒸腾面积。多为单数羽状或三出羽状复叶，顶端渐尖，基部心形，叶柄长６～９厘米，叶片长７～１３厘米，宽８～１５厘米。叶片颜色多为深绿，泛紫红。叶片寿命长短随品种类型而不同。夏果型初生茎年生长周期中叶片寿命呈现节奏性的变化，茎下部的叶片长５０～６０天即衰老枯黄；中上部叶片在正常生长的情况下寿命长达１５０～１８０天；结果枝上的叶片随果实成熟即衰老枯萎，一般在４０～５０天。秋果型叶片的寿命较长，果实成熟采收后，叶片仍具活力，起着以叶养根的作用。　　（四）对环境条件

4、的要求　温度对树莓有多种影响，春季和初夏低温霜害可以造成夏果型树莓花或新梢受害；秋季过早出现霜害或冻害，致使秋果型树莓果实停止发育，初生茎停止生长及焦梢；冬季温度波动可造成寒害。树莓休眠大约需要４.４°Ｃ的平均低温，８００～１６００个小时才能完成休眠。所以北方雪少而严寒的地区通常采用埋土防寒。如冬季有雪覆盖，树莓某些品种枝条可忍受－３６°Ｃ左右的低温。树莓是落叶性果树，必须经过落叶后低温阶段的休眠期，次年才能正常发芽、生长、开花和结果。树莓通常在通过休眠期后，芽在７.２°Ｃ时就开始萌芽。不经过低温阶段的芽可长期处

5、于休眠状态而不萌芽，最长可达１年之久。　　树莓栽培地区，适宜的年降水量应在５００～１０００毫米之间，而且分布要均匀。年降水量低于５００毫米的地区，在干旱季节必须灌溉，否则树莓生长不良、产量不高。年降水量超过１０００毫米的地区，必须考虑到排水措施，且栽植不宜过密，要适当称植，有利于通风透光。特别是在结果期间，降水过多，会造成果实发霉、落果而减产。同时，降水多，湿度大，容易感染病害。树莓是喜水小浆果树，对水分状况很敏感，既不抗干旱也不耐涝。土壤水分过多，造成土壤氧气不足，要么根系不能进行政党的呼吸作用而死亡；栽在低洼

6、处的红树莓，土壤积水２４小时就可使树莓萎蔫；栽在土壤黏重渍水处的树莓成活率很低。土壤水分不足，对树莓初生茎生长及果实发育都不利。特别是果实成熟期，每周需要６０毫米左右的水。可以使用覆盖物或采用滴灌，调节土壤温度和湿度，提供稳定的土壤水分。特别是在缺水地区使用滴灌既经济又能提高树莓的产量和质量。6生态习性　　山莓系荒地的一种先锋植物，耐贫瘠，适应性强，属阳性植物，在林缘、山谷阳坡生长，有阳叶、阴叶之分，是湖南省植被的一个广布种叶的解剖结构为典型的双子叶植物二面叶，由表皮、栅栏组织、海绵组织和维管束组成。叶柄由表皮、

7、基本组织和维管束组成。影响树莓生长和结果有很多环境因素，各种因素的相互作用以及树莓不同品种特性和某一时期树莓对环境的特殊要求，所以，各种环境因素必须综合考虑。一．温度温度对树莓有多种影响，春季和初夏低温霜害可以造成丰果型树莓花或新梢受害；秋季过早出现霜害或冻害，至使秋果型树莓果实停止发育，初生茎停止发育及焦梢；冬季温度波动可赞成寒害。树莓休眠大约需要4.4度的平均低温，800~1600小时才能完成休眠。黑莓需要经过7度的平均低温300~600小时。所以北京方雪少而严寒的地区通常采用埋土防寒。如果冬季有雪覆盖，树莓

8、某些品种枝条可忍受-36度左右低温。温度对树莓有较大的影响，有的年份北方树莓花期会受到晚霜低温危害，造成减产。过早霜冻对双季树莓的秋果也会造成危害，使部分果实不能完全成熟。在南方高温环境下也会给果实造成灼伤，严重影响果实品质。树莓根系在地温达到5℃左右开始萌动，9℃—10℃是萌芽适宜温度。树莓生育期110天左右，需积温2100℃—2500℃。6我国华北和西北地区冬季寒冷而