农村晒出来的六种美味干菜,城里人也羡慕的味道

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1、农村晒出来的六种美味干菜，城里人也羡慕的味道农村晒出来的六种美味干菜，城里人也羡慕的味道农村晒出来的六种美味干菜，城里人也羡慕的味道农村晒出来的六种美味干菜，城里人也羡慕的味道干豆角在农村秋天的时候就开始晒干豆角了，正是豆角长的欢的时刻。吃不完的豆角用开水煮下，然后放在院子里面晾晒起来，一般晒三天就特别干了，这样的豆角能保存很长时间。干豆角和鲜豆角完全是两种不同的味道，小时候最喜欢吃的就是干豆角。请点击此处输入图片描述茄子干农村的茄子干炒五花肉吃起来才叫香，晒茄子用长条的茄子最好，新鲜摘下来的茄子不必

2、把尾巴掰下来，直接用刀在茄子上竖着切上几道，用开水稍微煮下就好。在晒的时候直接挂着茄子吧，这样晒的时候更方便。请点击此处输入图片描述梅菜干生活在农村一年都不愁吃菜，芥菜摘下来后先凉上几天。放的稍软撒上一点盐，等榨干了水分在切碎了放到簸箕里面直接晒干，这样保存的时间长，冬天用来做个梅菜扣肉太香了。请点击此处输入图片描述干萝卜缨生活在农村才知道，萝卜缨其实也能吃。平常人们都晒萝卜干，但萝卜叶晒出来更美味。在开水里面稍微煮下就能晒了。晒干的萝卜凉水泡不发，吃起来也嚼不烂，要用热水泡。干萝卜缨用来炒菜最好吃。

3、请点击此处输入图片描述干黄花菜农村给黄花菜也叫做金针，在家里面种上几颗黄花菜不仅能美化环境而且开的花也是一种美味。因为农村很少有规模种植，也算是一种稀罕物。等黄花菜开花了都摘下来晒干能留到冬天，平常都舍不得吃。请点击此处输入图片描述干竹笋在农村挖来的竹笋也会晾晒成干，这在南方农村最为常见。要晒竹笋必须要最嫩的，不然可不好吃。等冬天泡上一点炒点腊肉真香，也算不可多得美味了。请点击此处输入图片描述农村人的智慧是无穷的，就算季节限制，却也能吃到各种各样的干菜。现在的农村冬天早就不愁新鲜菜了，可还是觉得这样的

4、干菜，才是正宗的味道。喜欢萌萌哒的小编请关注我哦~欢迎多多评论多多吐槽~笔芯！！本文作者：金鼎轩美食