不同包埋干燥方法对几种花材立体干燥花质量的影响

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1、万方数据第36卷第1期2008年1月东北林业大学学报JOURNALOFNORTHEASTFORESTRYUNIVERSITYV01．36No．1Jan．2008不同包埋干燥方法对几种花材立体干燥花质量的影响何叶岳桦(东北林业大学，哈尔滨，150040)摘要在15、25、35、45℃温度下，用变色硅胶、食盐、变色硅胶与食盐混合物3种干燥荆对月季(Rosahybri，da‘sunnypink’)、洋桔梗(Eustomagrandiflorum)和硫华菊(CosmossvZphurens)进行包埋干燥，研制立体干燥花。结果表

2、明，温度及干燥剂对3种花卉的包埋干燥质量有一定影响。·在试验条件下，月季的较佳包埋干燥工艺为：环境温度15℃，变色硅胶与食盐混合作干燥剂(体积比3：1)，干燥240h；洋桔梗的较佳包埋干燥工艺为：环境温度45℃，变色硅胶与食盐混合作干燥荆(体积比3：1)，干燥54h；硫华菊的较佳包埋干燥工艺为：环境温度45℃，变色硅胶与食盐混合作干燥剂(体积比3：1)，干燥8h。干燥后花材在颜色和形态上与鲜花接近，具有较好的观赏效果。关键词干燥花；包埋干燥；温度；干燥荆。分类号S68EmdofDifferentEmbeddingMed

3、iaandTemperaturesOnDehyrdrationofSomeFlowers／HeYe．YueHua(Col-legeofLandscapeArchitecture。NortheastForestryUniversity，Harbin150040，P．R．China)／／JournalofNortheastFor-estryUniversity．一2008．36(1)．一31—33AnexperimentWasconductedtOstudytheeffectsofthreekindsofembedding

4、media(aUochroicsilicagel。conlmonsalt，mixtureofallochmicsilicagelandcommonsalt)ondehydrationofRosahyb,-idn。EustomagrandiflorumandCosmossulphurensunderdifferenttemperatures(15。25。35，45degreesC)inordertomanufacturedriedflowers．Resultsshowtllattemperatureandembeddin

5、gmediumhavecertaineffectsondryingqualityofflowem．n蛇optimaldehydrationeffectscouldbeobtainedwhenRosahyb,-i如wasdriedinthemixtureofsilicagelandcommonsalt(volumeratiois3：1)for240hoursunder15degreesC．EustomagrandifloruminthemixtureofsilicagelandoA)Bllnonsaltfor54hour

6、sunder45de．grcesCandCosmossulphurensinthemixtureofsilicagelandcommonsaltfor8hoursunder45degreesC．111edriedflow-erissimilartothefreshflowerincolorandappearance．andhasbetter锄aInentaleffect．KeywordsDriedflowers：Embeddingacing；Temperatures；Emi)eddingmedia立体干燥花具有耐久性、

7、真实、自然的优点，其市场需求量较大¨。o。在立体干燥花干燥方法的研究上，包埋干燥法能对花材起到较好的护形作用”。J，但在干燥剂的选择与干燥工艺环境因子优化组合等方面，尚不能满足市场需求。笔者以切花月季‘阳光粉’(Rosahybr池‘sunnypink’)、洋桔梗(Euswmagrandiflorum)、两种花色的硫华菊(Cosmossulphu-rens)为试验材料，采用包埋干燥法对其进行相关研究，比较干燥过程中不同温度和包埋介质对干燥过程和干燥花的品质的影响，以确定其优化的包埋干燥工艺。1材料与方法1．1供试材科切花

8、月季‘阳光粉’为市场购买，选用初开期(外层花瓣展开)的花朵；洋桔梗取自温室栽培，采栽时花瓣展开，雌蕊上柱头刚张开；硫华菊“太阳系列”黄色、橙黄色，取自花圃栽培，采栽时舌状花瓣完全展开，管状花瓣的外层刚展开。1．2包埋干燥方法包埋干燥剂选择食盐和规格为2—3nlnl的变色硅胶。按参考文献[7]中介绍的包埋法，将花朵连同2cm左右的花