发挥资源优势，开发秀山土鸡

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1、发挥资源优势，开发秀山土鸡重庆鲁渝立强食品有限公司总经理李少杰各位领导、同志们：重庆鲁渝立强食品有限公司是一家专门从事秀山土鸡加工销售的股份制企业，公司成立于2007年，注册资本800万元，2009年11月18日正式投产，是秀山县县级农业龙头企业、重庆市市级农业龙头企业。一、基本情况公司结合秀山土鸡产业发展，兴建了秀山土鸡加工厂，加工厂占地面积26640平方米，其中厂房面积5300平方米，办公用房面积2199平方米。厂区环境绿化面积达40%。现已累计投资2880万元，有固定资产2518万元。工厂拥有集宰杀、分割、烹制、杀菌为一体的土鸡精深加工生产线两条（白条鸡、熟食品

2、），年加工能力在5000吨以上。二、经营情况公司的产品研发，由西南大学食品科学院承担研发任务，目前已研制开发出三个系列（土鸡汤系列、土鸡休闲系列、土鸡菜品系列），六个产品（土鸡原味汤、固态汤、原味土鸡、博客鸡丁、手足情、心肝宝贝），其中：原味土鸡、博客鸡丁、手足情、心肝宝贝、原味汤已批量生产，陆续上市。3公司以公司+农户+基地模式方式运作，与养殖户签定收购合同，以每市斤10元作保护价进行收购，当市场价格高出10元时，则按市场价格收购，低于10元时，仍按10收购，以保护养殖户的积极性和既得利益，确保养殖户每养一只鸡可收入30元以上，获利8元左右。目前，公司已收购加工销售

3、土鸡80余万只，按每养殖户500只计，可让1600户农户每户增收15000元，获利4000元。如果今年实现300万只加工销售目标，则可带动6000户农户实现万元增收。三、今年目标2010年公司以开发产品、开拓市场为重点工作，全年努力实现收购加工销售秀山土鸡300万只，加工产品3000吨，其中白条鸡2000吨，熟食品1000吨，实现产值过亿元、利税过千万元。为实现上述目标，我们将着力抓好以下工作：一是抓好基地建设，公司自己培植200户基地户，每户出栏在5000只以上，为全县土鸡科学养殖、优化品种、增加收入做示范。二是抓好市场开拓，公司着力打造一支营销团队，已在主城区的红

4、旗河沟组建了配送营销中心，与此同时，将在成都、西安、山东、广州、深圳等8个省级重点城市建立营销网络。三是抓好产品开发，在保证已经上市的产品质量的前提下，按照市场的需求对秀山土鸡进行深度开发，市场需要什么，我们就生产什么，年底前固态原味鸡汤问市，以保证老产品不断完善，新产品不断涌现。让秀山土鸡加科学开发以完善的结晶奉献给消费者以饷口福。四、战略目标3经过市场调查，我们有理由认定秀山土鸡食品加工前景看好，我们有信心抓好这一朝阳产业，为农户万元增收作贡献。为此我公司确立了“依托科技、创建品牌、立足国内、放眼世界”的战略目标，努力实现产量：两年超千（1000吨），五年过万（1

5、0000吨）；产值：两年超1（1个亿），五年过10（10个亿）；产品营销：两年出市（走向全国），五年出海（进入国际市场）；产品品牌：两年市标（著名商标），五年国标（驰名商标）。为此，公司将着力打造一支精于管理、思想前位、敢打敢拼的企业团队，扩大企业规模，在五年内，将现在规模扩大2—4倍，更新和添置加工设备进行技改，建成全国一流的现代化土鸡加工企业，形成年加工能力1000万只，从而带动全县农户万元增收，进而成为国家级农业龙头企业。谢谢大家！2010年5月3