有机农业推广与展望

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1、有機農業推動與展望農糧署1內容大綱壹、前言貳、發展目標參、SWOT分析肆、發展策略伍、推動措施陸、發展概況柒、展望捌、結語2壹、前言有機農業係遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。落實農委會「健康、效率、永續經營」施政方針，建構農產品生產驗證、追蹤查核、產品檢驗及行銷推廣等機制，建立消費者對國產農產品信心，塑造安全無毒農產品形象。3貳、發展目標至101年底蔬果產銷至101年底有機農產班全部通過吉園圃品生產面積達4,500有機驗證，面積達公頃。農產

2、品70,000公頃。CAS吉園圃安全蔬果4參、SWOT分析Strength：優勢Weakness：劣勢1.農業研究推廣人力素質高，提1.農業從業人口老化，慣行栽培觀念不供產業發展需求。易改變。2.有機經營者具有研發及創新觀2.農場面積狹小，生產成本偏高。念。3.消費市場零散，運銷成本偏高。3.有機農產品專用標章，增強消費者信心。Opportunity：機會Threat：威脅1.合乎生態環境永續利用潮流。1.病蟲害發生頻仍，不利有機農業發2.有機農產品強制驗證，有利產展。業發展。2.進口有機農產品，威脅國產品生產。3.樂活養生風氣盛行，消費

3、者願3.有機驗證費用高，影響農友生產意意以高價購買有機農產品。願。5肆、發展策略策略一、擴大生產面積策略二、研發有機農業生產技術與推廣策略三、落實有機認驗證管理策略四、拓展行銷通路及消費者推廣教育策略五、有機農產品品質安全監測6伍、推動措施策略一、擴大生產面積推動措施由各區農業改良場指導有機農友栽培技術。輔導有機志工協助農友申辦有機農產品驗證設置有機集團區並與台糖公司協調設置有機農作物專區，擴大經營規模，降低生產成本，避免鄰近慣形農田污染。協助土壤、水質重金屬檢驗。7伍、推動措施（續1）策略二、研發有機農業生產技術與推廣推動措施

4、委請各區農業改良場舉辦有機農民專業訓練。作物有機栽培技術之研究與推廣進行病蟲害、土壤肥料、雜草管理等有機作物生產關鍵技術之研究進行水稻、葉菜類、毛豆、番茄、甘藷、胡瓜、鳳梨及香蕉等作物類有機生產整合技術之研究。8伍、推動措施（續2）策略三、落實有機認驗證制度推動措施輔導潛在有機農產品驗證機構認證，97年度預定輔導6家驗證機構通過TAF符合性評鑑，以提升有機驗證機構驗證能量。舉辦有機農產品驗證機構稽核員訓練，增強有機農產品驗證品質。辦理國際有機認驗證體系同等性之評估分析，建立進口有機品及有機農產加工品管理機制。9伍、推動措施（續

5、2）策略三、落實有機認驗證制度（續1）推動措施依據「農產品生產及驗證管理法」規定管理國產及進口有機農產品。「有機農產品及有機農產加工品驗證管理辦法」，規範國產有機農產品、有機農產加工品申請條件與程序、審查程序、驗證基準、標示方式、標章使用等驗證管理機制。「進口有機農產品及有機農產加工品管理辦法」，規範進口有機農產品、農產加工品之申請條件、審查程序、標示方式及相關管理之辦法。10國產有機農產品認驗證體系農委會或其委託機有機農產品驗證機關(法人)構認證作業要點1.申請認證2.認證公告TAF為特定評鑑機構驗證機構有機農產品及有機農產加工品

6、驗證管3.申請驗證4.驗證理辦法農產品經營業者5.驗證合格產品得以「有機」名義販賣11進口有機農產品之管理國家、國際有機認證機構（組織）進口有機農產品及有機認證農產加工品管理辦法外國驗證機構1.公告驗證驗證證明外國生產者農委會文或加工業者件上市販賣3.審查合格合格2.申請審查產品標示「有機」進口業者有機農產品國內審查及標示管理國外認(驗)證12伍、推動措施（續3）策略四、拓展行銷通路及消費者推廣教育推動措施舉辦有機農夫市集並與觀光休閒產業合作發展在地行銷，達到節能減碳效果。發展電子商務、宅配等直銷通路，增加農友收益。強化有機農業全球

7、資訊網，建立有機資訊平臺。舉辦青少年有機農場體驗及徵文活動，有機志工培訓，推廣OTAP有機農產品標章等行銷推廣教育。13建置有機農業全球資訊網提供有機農業理念、法規、生產技術、品質監測、電子報等產銷資訊，作為有機農產品生產者與消費者溝通平臺。14舉辦有機農業推廣活動15行銷推廣教育參加有機農產品博覽會有機料理DIY教學16伍、推動措施（續4）策略五、有機農產品品質安全監測推動措施依據「有機農產品驗證機構認證作業要點」第8點規定，為確認有機農產品驗證機構於認證證書有效期間內持續符合認證規範，派員以書面查核、總部查核或見證查核方式辦理追蹤

8、查驗，以瞭解驗證機構辦理驗證情形。辦理田間及市售產品抽驗，請縣市政府針對轄內有機農產品抽檢不合格農戶，進行追蹤輔導教育，以確保有機農產品品質。17(一)辦理驗證機構查核驗證機構現場查核情形田