4.2 作业 探究加酶洗衣粉的洗涤效果

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1、2012---2013高二年级生物作业选修一第10期姓名班级学号小组号命制人：王泽鹏校对人：张艳杰专题4：课题2探究加酶洗衣粉的洗涤效果普通高中课程标准实验教科书——生物选修1[人教版]1、下列质地的衣物不能用加酶洗衣粉洗涤的是()A、化纤类衣物B、棉麻类衣物C、尼龙类衣物D、毛类衣物2、下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是()A、加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好B、加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响C、加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶D、加酶洗衣粉相对普通洗衣粉讲有利于环保3、加酶洗衣粉不能用沸水溶解这说明了酶的作用()A、适于低温下催化B、

2、具有高效性C、具有专一性D、需适宜的温度4、下列有关酶的叙述不正确的是()A、酶是活细胞产生的B、酶主要是一类特殊的蛋白质C、酶只在细胞内起作用D、酶能使生物体内的化学反应在常温、常压条件下迅速而顺利地进行5、蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍可是不易洗去汗渍这体现了酶的()A、高效性B、专一性C、需适宜的条件D、多样性6、下列关于酶的叙述中，正确的是（）A．碱性蛋白酶可以催化蛋白质及其多肽的水解B．蛋白酶、纤维素酶的化学成分为蛋白质C．酶的催化作用不受温度的影响D．果胶酶可以催化彻底水解掉细胞壁7、加酶洗衣粉的酶不易失活，原因不可能是（）A．是通过基因工程生产出的特殊酶B．

3、用特殊化学物质将酶包裹，使其与洗涤剂隔离C．加酶洗衣粉的酶是直接从筛选出的耐性强的微生物中获得的D．加酶洗衣粉的酶不是自然界常见的8、酶制剂中含有蛋白酶，不含有肽酶的原因是（）A．蛋白酶把蛋白质全水解成可溶性氨基酸B．肽酶会影响蛋白酶活性C．衣物上的大分子蛋白质变为多肽后已很容易脱落D．肽酶制备成本太高9、在探讨不同温度对加酶洗衣粉影响的实验中，下列说法中，不正确的是（）A．选择水温应考虑衣物的承受能力B．可选择洗涤不同褥渍的白布作对照C．选择水温应考虑洗涤成本D．应根据当地一年中实际气温变化来确定水温10、(2011年晋城高二检测)下列说法正确的是(　　)A．加酶洗衣粉就是将

4、酶直接加到洗衣粉中B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境11、生物体内的酶很容易降解、失活，而洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是(　　)A．生物体内酶的活性受温度影响，洗衣粉中酶的活性不受温度的影响B．洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，保持其活性C．生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物D．以上全部正确12、有人设计实验探究加酶洗衣粉是否能提高去污力并优于普通洗衣粉，实验分为两组，一组衣物用加酶洗衣粉洗涤，另一组衣物用普通洗衣粉洗涤，该实验设计缺少(　　)A．用

5、加酶洗衣粉洗涤和用适量普通洗衣粉洗涤的对照B．既不用加酶洗衣粉洗涤也不用普通洗衣粉洗涤(即只用清水)的对照C．用普通洗衣粉洗涤和用少量加酶洗衣粉洗涤的对照D．用少量普通洗衣粉洗涤和用大量加酶洗衣粉洗涤的对照13、在探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验时，往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物，其原因是(　　)A．便于更好地控制变量B．洗涤时间短C．洗涤时更省力D．可洗涤的衣物多14、使用加酶洗衣粉的好处，不正确的是(　　)A．有效去除衣服上的油渍、汗渍或血渍B．使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染C．各种加酶洗衣粉的酶制剂对人体皮肤都没有伤害作用D．水温过低时不宜使用加酶

6、洗衣粉15、用加酶洗衣粉洗涤衣物时，下列说法正确的是(　　)A．可用加酶洗衣粉洗涤毛料衣服B．一般先用热水浸开，然后调至适宜温度C．水温太低容易使洗衣粉的酶丧失活性D．使用添加了碱性蛋白酶的洗衣粉后应立即冲洗双手16、在验证某种加酶洗衣粉需要的最适温度的实验中，下列叙述正确的是(　　)。A．取一系列不同温度、其他条件相同的水，加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度加酶洗衣粉的效果最好B．在不同温度的水中，加入不等量洗衣粉，看哪种效果好C．将加酶洗衣粉加入30℃水中发现不如加到45℃的水中洗涤效果好，说明45℃为最适温度D．将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水中洗涤同

7、样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为37℃17、“衣领净”属于(　　)。A．单一型加酶洗衣粉B．复合型加酶洗衣粉C．浓缩型普通洗衣粉D．以上三种都不是18、蛋白酶能分解其他蛋白质类的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并没有将其他几种酶分解掉，以下解释正确的是(　　)。A．蛋白酶处于抑制状态B．其他几类酶不是蛋白质类C．蛋白酶具有识别作用，不分解作为酶作用的蛋白质D．缺少水环境或各种酶在添加前已作了保护性修饰19、．在探究水质对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验中，需要控制的变量是A．温度