管理培训课程提纲

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1、管理培训课程提纲商品陈列一、商品陈列的含义和主要目的：商品陈列是商店营业现场的“门面”和顾客购买商品的“向导”。其主要目的是展示商品，突出重点，反映特色，提高顾客对商品的了解，记忆和信赖的程度，从而诱导顾客作为购买决定和行动。因此，商品陈列的最终目的是希望能使唤任何一个逛商店的人变成一名真正的顾客。二、商场管理重要三步曲：1、商品陈列——使逛商店的人成为顾客。2、顾客服务——使我们的顾客长期光顾。3、促销策略——使我们的顾客成为忠实的朋友三、配置表的作用：①有效地控制商品的品项②作好商品的定位管理③合理管理商品的陈列④可以防止滞

2、销品对畅销品的排挤⑤可以控制利润率⑥是连锁经营标准化的安全工作四、商品陈列的基本要求：1、适应购买习惯，便于顾客寻找货位布置图——设置主要入口处的重要位置商品指示牌——楼层上落处2、显而易见：顾客看到的商品越多，买的东西也会越多。3、满陈列：要有秩序，有规律地摆放，丰富，品种多且数量足。规定：①1米陈列货架，至少要陈列3个品牌。②按营业面积1平方米陈列量至少11—12个品种1、顾客伸手可取：刺激顾客购买的重要环节，自选式购物受欢迎的原因，此原则还包含、放回原处也方便。2、商品有说明：当顾客注意某个商品并有意购买时，那么他一定还想

3、进一步了解有关商品的其他信息，诸如商品的价格、产地、性能、用途等方面。①电脑标签。(价格牌)②使用说明书—功能多，结构复杂的商品，如电器。③POP海报。五、商品陈列中的特殊性要求：1、商品陈列先进先出：是保持商品品质和提高商品周转率的重要控制手段。2、同类商品垂直陈列：垂直陈列的好处：第一：使同类商品成一个直线式的系列，体现丰富感，方便选购。第二：使同类商品平均享受到货架上各个不同段位（上段、中段、下段）的销售利益。3、陈列的关联性：关联性商品应陈列在通道的两侧，或陈列在同一通道，同一方向，同一侧面的不同细别的货架上。六、商品陈

4、列的主要类型：1、分类陈列：在零售超市内，出售的商品种类很多，每件商品占地面积小，这时就要分类陈列，以便于顾客选购。分类陈列占超市卖场最大的比例，其主要目的是使商品陈列一目了然，方便顾客选择，不断促进商品销售。2、主题陈列：也称展示陈列，即在商品陈列时措助商店的展示橱窗或卖场内的特别展示区，运用各种艺术手法，宣传手段和陈列器具，配备适当的且有效果的照明、色彩或声响，突出某一重点商品。3、季节商品：陈列主要强调一个“季节性”要随着季节的变化而提早调整，及时更换。陈列场所要与周围出售商品的部位，环境相协调，陈列的背影，色调要与陈列商

5、品相一致。（例如：服装最突出。）4、综合配套陈列：也称视觉化的商品展示。即强调销售场所是顾客生活的一部分，使商品的内容和展示符合消费者的某种生活方式。七、商品陈列的基本方法1、集中陈列法，这种方法是超市商品陈列中最常用和使用范围最广的方法，它是把同一种商品集中陈列于一个地方。这种方法最适合周转快的商品。⊙上段:即货架最高层，高度在120—165厘米之间，该段位通常陈列一些推荐商品，或有意培养的商品，该商品经过一定时间后可移至下一层即黄金陈列线。⊙中段:高度约为50—85厘米之间，此位置一般用来陈列一些低利润商品或为了保证商品的齐

6、全性，及因顾客的需要而不得不卖的商品。也可陈列原来放在上段和黄金线上的已进入商品衰退期的商品。⊙下段，货架最下层为下段，高度约10—50厘米之间，这个位置，通常陈列一些体积较大，重量较重，易碎，毛利较低，但周转相对较快的商品，也可以陈列一些消费者认定品牌的商品或消费弹性低的商品。2、特殊陈列法：⊙整齐陈列法:即按货架的尺寸,确定单个商品的长、宽、高的排面数，将商品整齐地堆积起来以突出商品量感的方法。陈列的商品是超市欲大量推销给顾客的商品及折扣率高的商品，或因季节性需要、顾客购买率多，购买量大的商品。（如夏季的清净饮料）⊙随机陈列

7、法：即是为了给顾客一种“特卖品即为便宜品”的印象，而在确定的货架上将商品随机堆积的方法。陈列用具一般是一种圆形或四角形的网状筐，注意POP宣传，可配置在主通道内或紧贴其中一侧货架旁，或者配置在卖场的某个冷落地带，以带动该处陈列商品的销售。⊙盘式陈列法:即是将装商品的纸箱底部作盘状切开后留下来,然后以盘为单位堆积上去的方法.好处:加快陈列速度,提示顾客整箱购买。可整齐陈列架一致，也可陈列在进、出口处。⊙兼用随机陈列法:同时兼有整齐陈列和随机陈列的特点的陈列方法。⊙端头陈列法：所谓端头是指双面的中央陈列架的两头，是顾客通过流量最大往

8、返频率最高的地方。端头一般用来陈列要推荐给顾客的新商品，以及利润多的商品。端头陈列的商品如果是组合商品比单件商品更有吸引力，固此端头陈列应以组合式关联性强的商品为主。⊙岛式陈列法:在超市的进口处,中部或底部不设置中央陈列架，而配置特殊用的展台，这样的陈列方法叫岛