芦丁的来源、用途及提取纯化方法

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1、万方数据第19卷第2期2003年6月长春中医学院学报Acede商cPeriodicaldCh“gchtmconic,dTraditionalCbJr,eseMedJeiJleV01196，20ff3芦丁的来源、用途及提取纯化方法孟祥颖1。郭良1，李玉新1。刘大有2，高文义2(1．东北师范大学遗传与细胞研究所，吉林长春130024；2．长春中医学院，吉林长春130021)摘要：本文概括了芦丁的来源、用途以及从各种原料中提取纯化芦丁的不同方法，为：r-'-0．4E生产和实验室研究芦丁提供了科学的参考。关键词：芦丁；来源；用逢；提取中图分类号：

2、R284．2文献标识码：A文章编号：1007～4813(2003)02—0061—04随着人们生活水平及质蹙的不断提高，心脑血管疾病的发病率也呈上升趋势，而且其死亡率居各种疾病之首。因此对治疗和预防心脑血管疾病的药品与保健品的开发研究就显得尤为重要。黄酮类化合物在心脑血管疾病的治疗上起到了举足轻重的作用，芦丁[Rtttin、又称芸香苷(Ruti．noside)]便是其中的一个典型代表。本文在对芦丁的可利用价值、来源作一概括之后，重点介绍了芦丁的提取纯化方法。1芦丁的可利用价值1．1芦丁的药用价值芦丁既可作为治疗药物，叉可作为保健品。芦丁具

3、有维生素P样作用，能降低毛细血管通透性和脆性，促进细胞增生和防止血细胞凝聚，以及抗炎、抗过敏、利尿、解痉、镇咳、降血脂等方面的作用“J。临床上芦丁主要用于高血压病的辅助治疗和用于防治因芦丁缺乏所致的其它出血症，如防治脑血管出血、高血压、视网膜出血、紫癜、急性出血性肾炎、慢性气管炎、血液渗透压不正常、恢复毛细血管弹性等症，同时还用于预防和治疗糖尿病及合并高血脂症oJ。国内外医药工业中用芦丁作原料生产芦丁片、维脑路通(羟乙芦丁)、芦丁镁铬盐、多维葡萄糖羟丁芦丁、槲皮素等心血管药物”j。特别是羟乙基芦丁片(由克芦丁、维脑路通)“1因其适合于闭塞

4、型脑血管病、中心性视网膜炎、动脉硬化、冠心病、梗塞前综合征、血栓性静脉炎等，扩大了芦丁产品的应用范围和疗效，使芦丁的需求量进一步增大。也正是由于芦丁的这些治疗和预防作用，人们常用富含芦丁的药食两用植物苦养等作保健品。以苦莽为主食的我国四川省一个少数民族就是一个很好的例子，他们各个身体健壮，肌肤红润，很少有高血压病患者”J。1．2芦丁的其它用途在食品工业中芦丁除了可作保健品外，还可作为抗氧剂和天然食用黄色素”】。在化妆品行业，因芦丁对紫外线有较强的吸收作用，能吸收A区(波长320—400nm)紫卅线，所以芦丁常单用或与黄芩苷[能吸收B区(波

5、长280---320nm)紫外线]台用，作防晒霜的主要成分”“。，远比以往使用的一些合成防晒剂尚存在不安全因素(如一些油溶性的品种对皮肤有局部刺激性)好得多，是目前较为理想的一种天然广谱肪晒剂。研究者通过实验发现芦芩(芦丁和黄芩苷台用)防晒霜对紫外线有良好的吸收作用，并通过家兔去毛皮肤涂敷试验和人体表皮涂敷试验，证明受试家兔耳背、表皮均未产生刺激反应，样品组与基质组无明显区别，通过对人体试验证明无不良反应，使用安全。2芦丁的来源芦丁广泛存在于自然界，几乎所有的芸香科和石楠科植物中均含有之，尤以芸香科的芸香革．豆科植物的槐米、蓼科植物的葬麦

6、、金丝桃科植物红旱莲、鼠李科植物光枝勾儿茶、大蓟科植物野梧桐叶含量较为丰富，可以作为提取芦丁的原料。此外，它还存在于冬青科植物毛冬青、木樨科植物连翘、收稿日期：2003—03—25作者简介：李玉新(196t～)，男，汉，长春市人，教授，博士生导师，研究方向：主要从事基因工程药物和中药活性筛选度中药产品开发研究工作。万方数据第19卷第2期踟年6月长春中医学院学报Vol19AcademicPeriodicaldchrI础∞CollegeofTraditionalC,blneseMedicinef’，2003豆科植物槐角以及烟草、枣、杏、橙皮和

7、番茄等植物中、H前，我国芦r生产主要以槐米(槐米是槐花的花蕾，槐米中的芦丁随槐花的产地及收取时间的不同其含量在10％～28％之问)为原料进行提取。槐米因资源不足，不能充分满足市场需求，河北一些厂家{U继停产。因此，缓解芦丁原料供应紧张现状，扩大心血管药物的来源，具有十分重要的现实意义。有关药食两用植物养麦““”1作为芦丁的原料报道较多，荞麦的两个类型甜莽(普通荞麦Fagopyrtunesculenturn)和苦养(鞑靼养麦Fagopynuntatarinun)，其各组织中都不同程度的含有芦丁。陈松林等““报道：苦荞各个部位中芦丁的含量均高

8、于甜养各相应部位中的含量，在皮壳、花、叶、茎和根各部位中，苦荞台_量分别为(％)：20．30、17．89、6．85、062和1．27，甜荞中含量分别为(％)：18．20、15．60、5．93、