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法式白汁烩鸡

法式白汁烩鸡

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时间：2019-05-25

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资源描述：

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1、法式白汁烩鸡食材：鸡全腿                             500克洋葱                               50克大蒜                               2瓣 橄榄油                             2汤勺奶油                               20克高筋面粉                           25克高汤                               400ML小熊用复合汤料+400

2、ML水代替白葡萄酒                           50毫升淡奶油                             100毫升月桂叶                             2片 做法：1.鸡腿肉去骨切成小块；锅中加入1汤勺橄榄油，放入鸡肉中小火煎上色备用。   2.另起锅1汤勺橄榄油，炒香洋葱末与蒜片，然后加入奶油转小火待其慢慢融化时加入面粉小火炒成奶油糊状，然后加入一汤勺复合汤料+400毫升的水拌匀，加入白葡萄酒与月桂叶一起烧开。    3.然后加入鸡肉煮开后，加入盐巴与淡奶油即可。出锅前

3、也可以根据个人口味加入香料调味。  --------------------------------------

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